Odwiedź jezioro O Thum, aby podziwiać malownicze krajobrazy i skosztować kurczaka grillowanego w liściach bananowca.

Niepowtarzalne piękno jeziora O Thum.

Położone w gminie O Lam w prowincji An Giang , jezioro O Thum nie jest zbyt duże, ale zachwyca wyjątkowym pięknem, rzadko spotykanym gdzie indziej. W oddali widać falujące pasma górskie, a w czystej, błękitnej tafli jeziora odbijają się chmury i niebo. Od wielu lat jezioro jest atrakcyjnym celem podróży dla turystów.

Wizyta nad jeziorem O Thum w celu podziwiania malowniczych krajobrazów i skosztowania kurczaka grillowanego z liśćmi pandanu - zdjęcie 1.

Jezioro O Thum przyciąga turystów malowniczym pięknem natury.

ZDJĘCIE: DUY TAN

Jezioro Ô Thum powstało około dekady temu, aby zaspokoić potrzeby związane z magazynowaniem wody na potrzeby produkcji rolnej . Dzięki położeniu pośród gór i malowniczym krajobrazom, szybko stało się popularnym miejscem turystycznym.

Wizyta nad jeziorem O Thum w celu podziwiania malowniczych krajobrazów i skosztowania kurczaka grillowanego z liśćmi pandanu - zdjęcie 2.

Powierzchnia jeziora ma głęboki, błękitny kolor, jest spokojna i nieruchoma, odbijają się w niej otaczające góry.

ZDJĘCIE: DUY TAN

Wzdłuż brzegu jeziora rosną wysokie palmy, symboliczne drzewa prowincji An Giang. Z daleka drzewa zdają się unosić nad powierzchnią wody, tworząc niepowtarzalny krajobraz charakterystyczny dla regionu Bay Nui. Jezioro O Thum jest najpiękniejsze po godzinie 17:00. Zachód słońca rzuca na wodę odcienie żółci, pomarańczu i fioletu, nadając temu widokowi magiczny charakter.

Wizyta nad jeziorem O Thum w celu podziwiania malowniczych krajobrazów i skosztowania kurczaka grillowanego z liśćmi pandanu - zdjęcie 3.

Krajobraz jeziora O Thum

ZDJĘCIE: DUY TAN

Wzdłuż drogi do jeziora O Thum znajdują się małe stragany, na których można kupić świeże owoce palmowe, napoje bezalkoholowe i produkty wykonane z palmy... Wszystko to składa się na urok jeziora O Thum, gdzie natura i kuchnia łączą się ze sobą, oferując odwiedzającym niezapomniane przeżycia, gdy postawią stopę w górzystym regionie An Giang.

Wizyta nad jeziorem O Thum w celu podziwiania malowniczych krajobrazów i skosztowania kurczaka grillowanego z liśćmi pandanu - zdjęcie 4.

Kryte strzechą chaty to miejsce, w którym turyści mogą usiąść i podziwiać widok na jezioro O Thum, jednocześnie zajadając się słynnym kurczakiem grillowanym w liściach bambusa.

ZDJĘCIE: DUY TAN

Słynny kurczak pieczony w liściach pandanu.

Oprócz malowniczego, naturalnego krajobrazu, jezioro O Thum słynie z kurczaka pieczonego w liściach pandanu. W okolicy jeziora działa obecnie kilkadziesiąt restauracji serwujących to danie, co stanowi charakterystyczny element kuchni regionu Bay Nui. Pochodzący pierwotnie z Kambodży kurczak pieczony w liściach pandanu, po przybyciu do An Giang został zaadaptowany, zakonserwowany i rozwinięty przez miejscową ludność, stając się specjalnością o wyrazistym smaku regionu przygranicznego.

Wizyta nad jeziorem O Thum w celu podziwiania malowniczych krajobrazów i skosztowania kurczaka grillowanego z liśćmi pandanu - zdjęcie 5.

Restauracje wokół jeziora O Thum serwują słynnego kurczaka grillowanego w liściach bananowca, specjalność regionu Bay Nui.

ZDJĘCIE: DUY TAN

Początkowo w mieście działała tylko jedna mała jadłodajnia serwująca to danie, ale stopniowo, w miarę wzrostu liczby klientów, coraz więcej gospodarstw domowych otwierało własne stoiska, aby sprostać zapotrzebowaniu.

Wizyta nad jeziorem O Thum w celu podziwiania malowniczych krajobrazów i skosztowania kurczaka grillowanego z liśćmi pandanu - zdjęcie 6.

Restauracja serwująca grillowanego kurczaka z pięknym widokiem w O Thum.

ZDJĘCIE: DUY TAN

Urok dania tkwi w jego „sekretnej” marynacie. Oprócz znanych przypraw, takich jak trawa cytrynowa, czosnek, chili i sól, liście limonki kaffir są niezbędnym składnikiem, który nadaje potrawie charakterystyczny smak. Liście limonki kaffir – słynny specjał regionu Bay Nui – mają mocniejszy aromat niż liście limonki, lekko cierpki, ale nie gorzki smak i długotrwały aromat.

Wizyta nad jeziorem O Thum w celu podziwiania malowniczych krajobrazów i skosztowania kurczaka grillowanego z liśćmi pandanu - zdjęcie 7.

Złocistobrązowa skórka i naturalnie delikatne i słodkie mięso kurczaka pieczonego w liściach pandanu robią niezapomniane wrażenie na wielu gościach, którzy z rozrzewnieniem wspominają smak kurczaka pieczonego w liściach pandanu w restauracji O Thum.

ZDJĘCIE: DUY TAN

Po upieczeniu do miękkości, skórka kurczaka nabiera atrakcyjnego złocistego koloru, a mięso jest naturalnie delikatne i słodkie, połączone z aromatem liści limonki kaffir i trawy cytrynowej. Każdy gorący kawałek kurczaka, zanurzony w soli chili lub sosie z liści limonki kaffir i podawany z grillowanym czosnkiem, pozostawia niezatarte wrażenie na gościach.

Wizyta nad jeziorem O Thum w celu podziwiania malowniczych krajobrazów i skosztowania kurczaka grillowanego z liśćmi pandanu - zdjęcie 8.

Kurczak pieczony z liśćmi pandanu to wykwintne danie o charakterystycznym aromacie liści pandanu i trawy cytrynowej.

ZDJĘCIE: DUY TAN

Pomimo tego, że kurczak pieczony w liściach pandanu w restauracji O Thum Lake jest popularnym daniem i wymaga skomplikowanego przygotowania, jego cena pozostaje przystępna. Aby otrzymać pysznego, autentycznego kurczaka, goście zazwyczaj muszą poczekać około 40 minut. Dlatego wiele osób dzwoni z wyprzedzeniem, aby zamówić go od razu po przybyciu.

Source: https://thanhnien.vn/ve-ho-o-thum-ngam-non-nuoc-huu-tinh-thuong-thuc-ga-dot-la-chuc-185260527084604015.htm