Powrót do dziedzictwa Thanh

Południowa brama Cytadeli Ho.

Starożytny duch bohaterski

Wraz z kompleksem zabytków Hue, starożytnym miastem Hoi An, sanktuarium My Son i centralnym sektorem Cytadeli Cesarskiej Thang Long-Hanoi, w 2011 roku Cytadela Dynastii Ho została oficjalnie uznana przez UNESCO za piąte miejsce na liście światowego dziedzictwa kulturowego Wietnamu dzięki połączeniu trzech kryteriów: unikalnej architektury, zaawansowanych technik budowlanych i ogromnej wartości historycznej. Właśnie o tym opowiedział nam przewodnik Centrum Konserwacji Dziedzictwa Cytadeli Dynastii Ho, gdy rozpoczynaliśmy zwiedzanie.

Przewodnik dodał, że Cytadela dynastii Ho, znana również jako Cytadela An Ton, Cytadela Tay Do, Cytadela Tay Giai... była stolicą Dai Ngu w czasach dynastii Ho (1400-1407). Chociaż dynastia Ho była najkrócej trwającą dynastią w historii Wietnamu (7 lat), pozostawiła po sobie majestatyczną cytadelę dla potomności.

Południowa brama Cytadeli Ho.

Choć powstała zaledwie w trzy miesiące, Cytadela dynastii Ho jest ważnym symbolem budownictwa stołecznych cytadeli w Wietnamie i Azji Południowo-Wschodniej. Jej unikalną cechą jest to, że mury cytadeli i łukowe bramy zostały zbudowane z dużych bloków kamiennych, ważących od 10 do 16 ton, kunsztownie wykonanych i solidnie ułożonych jeden na drugim bez użycia kleju.

Kamienie do budowy cytadeli wydobywano i obrabiano na miejscu z wapiennych zboczy gór, takich jak An Ton i Xuan Dai, oddalonych o około 2-4 km od cytadeli. Z wysokich gór starożytni robotnicy wybierali duże kamienne płyty, a następnie wiercili, dłutowali, wycinali rowki i otwory w ich środku. Używając narzędzi ręcznych, takich jak młotki, kliny, szczypce i dźwignie, oddzielali każdy mały blok i dłutowali go na kwadratowe lub prostokątne bloki, a następnie spłaszczali, aby zmniejszyć jego wagę i ułatwić transport z powrotem do cytadeli. U podnóża cytadeli robotnicy kontynuowali obróbkę i prace plastyczne, aby nadać im estetyczne kształty przed budową cytadeli.

Przeszliśmy wzdłuż muru i dowiedzieliśmy się, że „architekci” i „inżynierowie”, którzy budowali mur w tamtych czasach, posługiwali się przy tym prostymi zasadami fizyki i narzędziami, takimi jak rolki, dźwignie i równie pochyłe.

Transportując kamienie drogą lądową, robotnicy wykorzystywali siłę ludzkich mięśni, bawołów i słoni, aby przesuwać je po ręcznym „pasie transmisyjnym” zbudowanym z drewnianych wałów i okrągłych kamiennych rolek. Drogą wodną, rzeka Ma i mokradła na północ od Cytadeli Cesarskiej służyły również jako szlaki transportu kamieni, które następnie transportowano drogą lądową do cytadeli.

Fragment muru.

Aby wnieść kamienne płyty ważące dziesiątki ton na mur i bramę cytadeli, robotnicy wznieśli cytadelę, tworząc solidne nachylenie. W miarę budowy cytadeli nachylenie było podnoszone i wydłużane, aby ułatwić wnoszenie kamieni. Mur cytadeli zbudowano z kamieni ułożonych w kształt litery „cong”. Wewnątrz kamienie układano rzędami na kształt zębów krokodyla, aby mur pozostał solidny. Obecnie północno-wschodni mur cytadeli jest najbardziej nienaruszonym i pięknym murem cytadeli, z pięcioma rzędami kamieni ciasno ułożonych jeden na drugim. Mur cytadeli ma dwuwarstwową konstrukcję: zewnętrzna część jest kamienna, a wewnętrzna stanowi bardzo gruby wał ziemny. Wcześniej mur cytadeli miał od 6 do 7 metrów wysokości, co odpowiadało 6 do 7 rzędom kamieni, ale z biegiem czasu mur cytadeli wiele stracił, ale co wyjątkowe, mur cytadeli się nie zawalił.

Bezgłowe smoki w Ho Citadel.

Stojąc pod kamiennym łukiem, przewodnik z Centrum Konserwacji Dziedzictwa Cytadeli Dynastii Ho opowiedział nam, że pod kamienne łuki ludzie usypywali kopiec z ziemi w kształcie łuku, a następnie łączyli go na górze kamieniami o kształcie trapezu równoramiennego. Po połączeniu wykopywali ziemię, aby utworzyć łuk. Cechą szczególną cytadeli było to, że nie stosowano żadnych klejów, ale dzięki grawitacji płyt kamiennych i sile grawitacji ziemi, z czasem płyty kamienne coraz bardziej się ze sobą stykały. Chociaż brama południowa jest największą i najpiękniejszą bramą główną z architekturą „bramy trójpierścieniowej”, największe płyty kamienne znajdują się przy bramie zachodniej, ponieważ brama ta znajduje się blisko miejsca budowy, skąd dostarczano materiały budowlane – góry An Ton. Dokładnie przy tej bramie znajduje się płyta kamienna ważąca aż 26,7 tony. Wcześniej na bramach południowej i północnej znajdowały się wieże strażnicze, ale z czasem wieże te zanikły, choć otwory na kolumny w cytadeli pozostały.

Według przewodnika, Cytadela z czasów dynastii Ho została zbudowana pośród krajobrazu licznych gór i rzek, na planie zbliżonym do kwadratu, o powierzchni wewnętrznej prawie 77 hektarów. Po ponad 600 latach relikty architektoniczne w cytadeli już nie istnieją, ale po odkopaniu fundamenty architektoniczne pozostały nienaruszone pod warstwą gleby i skał.

Przebudzenie kamiennej duszy krainy Thanh

Oparta o zielone góry, zwrócona w stronę wiatru, majestatyczna Cytadela Dynastii Ho wznosi się niczym nieśmiertelny świadek historii. Jednak, według naszych obserwacji, taki cud nie jest w stanie zatrzymać turystów na dłużej. W rzeczywistości turyści często przyjeżdżają tu w ramach wycieczek połączonych z innymi atrakcjami turystycznymi w prowincji, nie zatrzymując się, by posłuchać i docenić cały region przesiąknięty kwintesencją kultury tego miejsca.

W ostatnich latach Centrum Konserwacji Dziedzictwa Cytadeli Dynastii Ho stale się odnawia, oferując różnorodne produkty turystyczne, takie jak: oprowadzanie turystów po 10 atrakcjach turystycznych wokół cytadeli i jej obrzeżach samochodem elektrycznym z bezpłatnym przewodnikiem.

Za jedyne 40 000 VND/osobę turyści mogą nie tylko zwiedzić Cytadelę dynastii Ho, ale także udać się do ołtarza Nam Giao oddalonego o 3,5 km – starożytnego miejsca kultu niebios, w którym znajduje się studnia królewska z niezwykle czystą i świętą wodą, wykorzystywaną do postu przed udaniem się do ołtarza; odwiedzić świątynię Binh Khuong i poznać historię niesprawiedliwości jej męża; odwiedzić starożytny dom rodziny pana Pham Ngoc Tunga o wyjątkowej architekturze, w którym misterne rzeźby świadczą o pomysłowości i talencie starożytnych rzemieślników.

Ponadto turyści mogą odwiedzić i podziwiać Pagodę Giang (znaną również jako Thuong Van Tu) zbudowaną za panowania króla Tran Due Tonga (1372-1377). Wiąże się z nią legenda o druzgocącym zwycięstwie tego króla nad armią Czampy.

Świątynia Binh Khuong.

Powyższy plan podróży prawdopodobnie nie wystarczy jednak, by turyści zatrzymali się tu na dłużej, podczas gdy wokół cytadeli rozciąga się przestrzeń wspomnień o wiosce Cam Bao, niegdyś kojarzonej z wieloma tradycyjnymi wartościami kulturowymi i historycznymi, w tym ze strefą wojny partyzanckiej Ngoc Trao. Równie imponujące są lokalne smaki, które urzekają serca mieszkańców. Mowa tu o misce zupy z gorzkich liści, dzikiego warzywa, które wydaje się trudne do jedzenia, ale ugotowane z wieprzowymi wnętrznościami lub mielonym mięsem, nabiera wyjątkowego smaku, przepełnionego ciepłem i szczerością tutejszych mieszkańców.

Zupa z gorzkich liści nie jest dla tych, którzy się spieszą, ponieważ jada się ją powoli, pozwalając, aby gorzki smak na końcu języka stopniowo przerodził się w słodki posmak – podobnie jak miłość do wsi przenika do serca po rzeczach, które wydają się trudne do osiągnięcia.

Dodatkowo, danie z owsianką Nhut sprawi, że goście nie zapomną o nim ani chwili. Nhut – marynowana potrawa z włókien jackfruita, gotowana z aromatyczną, prażoną owsianką ryżową, z dodatkiem prażonych orzeszków ziemnych i ziół – to skromne, rodzinne danie, które jest tak wyrafinowane, że pomaga gościom zrozumieć, że mieszkańcy Vinh Tien i Vinh Long potrafią stworzyć coś dobrego nawet z najprostszych rzeczy.

Znaki wskazujące atrakcje turystyczne w Ho Citadel.

Następnie mamy banh rang bua – rustykalne ciasto zawinięte w ciemnozielony liść, w środku którego znajduje się warstwa gładkiego, kremowobiałego ciasta, z nadzieniem z mięsa, grzybów leśnych i aromatycznego pieprzu. Ugryzienie go wywołuje uczucie dziwnego spokoju, a ciągnąca się konsystencja ciasta w połączeniu z tłustym smakiem nadzienia.

Co więcej, małe kawałki kwaśnej kiełbasy Vinh Loc skrywają w sobie kwintesencję precyzji, z dodatkiem odrobiny fermentowanego mięsa, ręcznie zawiniętego banana, odrobiny chili i kilku cienkich plasterków czosnku – wszystko to tworzy idealne połączenie kwaśnych, pikantnych, słonych i słodkich smaków. Te małe, ładne kiełbaski to często prezenty niosące ze sobą smak Thanh Hoa, wysyłane podczas długich podróży.

Turyści, którzy tu zatrzymają się, mogą nie tylko podziwiać kuchnię, ale także zobaczyć psa myśliwskiego, który jest jednym z „czterech największych skarbów narodowych” Wietnamu – psa rasy Lai Song Ma. Lai to typowa starożytna rasa psów, dzika, ale ufna, słynąca z inteligencji i waleczności, szkolona przez starożytnych do ochrony wioski, jej mieszkańców i zachowania ducha wsi.

W szczególności rasa ta jest również związana z legendą o słynnym generale Nguyen Xi, który pokonał armię Ming. Legenda głosi, że lojalny pies o imieniu Lai uratował życie Nguyen Xi, gdy ten wpadł w zasadzkę i został ciężko ranny. Wyciągnął go z pola bitwy, odwrócił się, by ugryźć wroga i padł. Nguyen Xi zawsze uważał tę rasę psów za maskotkę. Po jego śmierci w wielu miejscach społeczności zbudowano świątynie ku czci „hien”, aby upamiętnić absolutną lojalność tej rasy psów.

Róg Ho Citadel.

Można powiedzieć, że Cytadela z czasów dynastii Ho to nie tylko cud architektury, ale także bogata tradycja kulturowa krainy Thanh. Jeśli zabytki łączą się z kulinarnymi smakami i kulturowymi pamiątkami, z pewnością turyści nie pozostaną obojętni.

Gdy każdy kamień opowiada historię, każde danie przywołuje wspomnienia, każda pamiątka tworzy wrażenie, ślady odwiedzających nie tylko zatrzymują się, ale pozostają w sercach ludzi, wówczas Cam Bao, Thanh Hoa Thanh w szczególności lub Vinh Long, Vinh Tien ogólnie nie będą już przelotnym celem podróży, lecz miejscem, do którego odwiedzający będą chcieli powrócić - jak powrót do wspomnienia, które jest jednocześnie dziwne i znajome.

MANH HAO

Źródło: https://nhandan.vn/ve-voi-di-san-xu-thanh-post921888.html