Eksport anyżu gwiaździstego z Wietnamu na rynek indyjski wzrósł o 178%

Według statystyk Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu (VPA), wietnamski eksport anyżu gwiaździstego osiągnął w marcu rekordowy poziom 998 ton, przynosząc zysk w wysokości 5,4 mln USD, co stanowi wzrost o 79% wolumenu. Z tego eksport na główny rynek, do Indii, odnotował wzrost wolumenu o 178% w porównaniu z poprzednim miesiącem, osiągając 645 ton, co stanowi prawie 65%.

Prosi Thang Long był największym eksporterem w marcu z wynikiem 203 ton, co oznacza wzrost o 99%.

W pierwszym kwartale 2024 roku eksport anyżu gwiaździstego osiągnął wartość 13,3 mln USD, czyli 2435 ton, co oznacza spadek o 27% pod względem wolumenu i 38% pod względem wartości. Największy eksport anyżu gwiaździstego do Indii w pierwszym kwartale wyeksportował Wietnam – 1376 ton, co stanowi spadek o 39% i 56,5%. Stany Zjednoczone były trzecim co do wielkości rynkiem eksportowym z wynikiem 212 ton, co stanowi 8,7% udziału i spadek o 16% w porównaniu z analogicznym okresem 2023 roku.

Eksport anyżu gwiaździstego z Wietnamu na rynek indyjski wzrósł o 178%

W 2023 roku Wietnam zarobił 83 miliony dolarów na eksporcie anyżu gwiaździstego, a jego produkcja osiągnęła 16 136 ton, co stanowi gwałtowny wzrost o 26% wolumenu. Indie są największym rynkiem eksportowym Wietnamu z wynikiem 499 ton, co stanowi 57% udziału.

Anyż gwiaździsty to niewielkie drzewo o wysokości 2-6 m. Całe drzewo jest smukłe i ma kształt rombu, zielone przez cały rok. Pień rośnie prosto, a gałęzie łatwo się łamią. Liście rosną w gronach po 3-4 listki na końcu gałęzi, mają ogonki liściowe. Blaszka liściowa jest nienaruszona, ma 8-12 cm długości i 3-4 cm szerokości. Po roztarciu wydziela przyjemny zapach. Przy odpowiedniej pielęgnacji i posadzeniu, anyż gwiaździsty zakwitnie po 4 latach.

Anyż gwiaździsty kwitnie zazwyczaj od marca, maja do lipca, września. Zaczyna dojrzewać i można go zbierać. Zazwyczaj drzewo anyżu gwiaździstego musi mieć co najmniej 5 lat, aby można było go zbierać. Każdego roku odbywają się tylko dwa zbiory, dlatego anyż gwiaździsty jest rzadki i jeszcze cenniejszy.

Plon w 5-6 roku życia wynosi 0,5-1 kg/drzewo. Od 20 roku życia drzewo daje stabilny plon do 40-50 kg/drzewo. Przy odpowiednim posadzeniu i pielęgnacji anyż gwiaździsty daje wysoki i stabilny plon, wydłużając okres zbiorów nawet do 80 lat.

Wietnam ma powierzchnię upraw anyżu wynoszącą około 40 000 hektarów, skoncentrowaną głównie w Lang Son i Cao Bang, a roczna produkcja wynosi ponad 16 000 ton.

Źródło: https://congthuong.vn/xuat-khau-hoa-hoi-cua-viet-nam-sang-thi-truong-an-do-tang-178-313717.html