16 equipes competem no "Da Nang Professional Chef" 2025

Muitos especialistas da indústria culinária estiveram presentes no evento. Foto: NGOC HA

A competição atraiu 16 equipes de importantes hotéis, resorts e estabelecimentos do setor de alimentos e bebidas da região.

A grande novidade da competição deste ano é a ampliação da escala e o intercâmbio regional, com a participação de equipes de localidades vizinhas como Hue, Quang Tri , etc., contribuindo para o enriquecimento da identidade culinária da região Central.

As equipes apresentarão pratos que atendem aos padrões internacionais, com combinações criativas de frango importado dos EUA e temperos locais.

No âmbito do evento, haverá uma série de atividades de exposição com estandes e produtos para o setor hoteleiro; seminários sobre estratégias para a indústria hoteleira...

O Sr. Nguyen Duc Quynh, Presidente da Associação Hoteleira de Danang , representando o comitê organizador, proferiu o discurso de abertura do concurso. Foto: NGOC HA

Em seu discurso de abertura, o Sr. Nguyen Duc Quynh, Presidente da Associação Hoteleira de Danang e representante da comissão organizadora, afirmou que, após cinco temporadas, o concurso "Chef Profissional de Danang" se tornou um símbolo de paixão, criatividade e integração.

O evento não apenas homenageia o talento dos chefs, mas também demonstra os esforços constantes da comunidade culinária em Da Nang, em particular, e no Vietnã, em geral, para aprimorar habilidades, preservar a identidade nacional e caminhar em direção a padrões internacionais.

As equipes se preparam para a competição que acontecerá na tarde de 11 de novembro. Foto: NGOC HA

Esta é uma oportunidade para uma nova cooperação, que contribuirá para o desenvolvimento sustentável da indústria do turismo, hotelaria e gastronomia do Vietname no futuro.

Fonte: https://baodanang.vn/16-doi-du-thi-dau-bep-chuyen-nghiep-da-nang-2025-3309759.html