20 famosas e deliciosas especialidades de Nghe An que você deve experimentar e comprar como presente

Abaixo estão 20 deliciosas especialidades de Nghe An que você deve experimentar e comprar como presente, ajudando você a ter uma experiência culinária completa.

Nghe An, uma terra na região central, não é famosa apenas por suas belas paisagens naturais, mas também atrai turistas com sua culinária rica e única. De pratos rústicos a especialidades famosas, cada prato tem seu próprio sabor único, fazendo com que qualquer um que o tenha apreciado não perca a oportunidade de saboreá-lo.

Índice

• Especialidades Nghe An para comprar como presentes
• Bolo de arroz com coco
• Molho de soja Nam Dan
• Laranjas da comuna de Doai
• Cavala Cua Lo
• Legumes em conserva Thanh Chuong
• Papel de arroz Do Luong
• Presunto de vitela
• Doce Cu Do
• Molho de peixe
• Pasta de camarão Cua Lo
• Especialidades de Nghe An para comer na hora
• Mingau de enguia Nghe An
• Bolo de arroz molhado Dien Chau
• Bolo de arroz de mexilhão
• Bolos doces
• Lula grelhada

Especialidades Nghe An para comprar como presentes

Bolo de arroz com coco

O bolo de arroz glutinoso com coco é um presente rústico, repleto de sabor tradicional. Com uma crosta macia e perfumada feita de folhas de rami, recheio de vagem e coco ralado, o bolo de arroz glutinoso com coco não é apenas delicioso, mas também fácil de conservar, perfeito para presente.

Molho de soja Nam Dan

O molho de soja Nam Dan é feito de soja, milho glutinoso e sal, por meio de um processo de fermentação natural, criando um sabor rico e delicioso. Este tipo de molho de soja é muito adequado para mergulhar vegetais cozidos, carne cozida ou como tempero em pratos refogados.

Laranjas da comuna de Doai

As laranjas Xa Doai são famosas por sua casca fina, gomos suculentos, sabor adocicado e aroma característico. Este é o tipo de laranja que era oferecido ao rei no passado e agora é popular como presente durante feriados e no Tet.

Cavala Cua Lo

A cavala Cua Lo é feita de peixe fresco, grelhado na brasa até dourar, exalando um aroma atraente. Este prato não é apenas delicioso, mas também fácil de conservar e transportar, sendo muito adequado para presente.

Legumes em conserva Thanh Chuong

A jaca em conserva Thanh Chuong é um prato feito com fibras jovens de jaca, misturadas com sal e fermentadas, criando um sabor característico, levemente azedo e crocante. A jaca em conserva é frequentemente usada como acompanhamento em refeições familiares, conferindo um sabor rústico e simples.

Papel de arroz Do Luong

O papel de arroz Do Luong é feito de farinha de arroz misturada com gergelim preto, alho, pimenta e outras especiarias, depois seco e grelhado até ficar crocante. O bolo tem um sabor aromático e levemente picante, perfeito para petiscar ou presentear.

Presunto de vitela

O presunto de vitela, também conhecido como gio me, é feito de vitela fresca, marinada e enrolada firmemente, e depois cozida no vapor. Este prato tem um sabor naturalmente doce e delicioso, frequentemente servido em festas ou como um presente luxuoso.

Doce Cu Do

O doce Cu Do é uma combinação de malte, amendoim torrado e papel de arroz, criando um doce crocante e doce. Este é um presente tradicional, amado por muitas pessoas e escolhido como presente.

Molho de peixe

O molho de peixe Nghe An é feito de anchovas frescas, fermentadas naturalmente, criando um molho de peixe com cor de asa de barata, sabor salgado e aroma característico. É um tempero indispensável nas refeições diárias e também um presente significativo.

Pasta de camarão Cua Lo

A pasta de camarão Cua Lo é feita de camarão fresco, fermentado com sal e especiarias, criando um sabor rico e delicioso. A pasta de camarão é frequentemente usada como tempero em pratos ou como molho para vegetais crus, sendo muito popular.

Especialidades de Nghe An para comer na hora

Mingau de enguia Nghe An

O mingau de enguia é um prato famoso de Nghe An, preparado com enguia fresca, combinado com arroz e especiarias, resultando em um mingau macio e delicioso. Este prato é frequentemente consumido no café da manhã, sendo nutritivo e saboroso.

Bolo de arroz molhado Dien Chau

O bolo úmido Dien Chau tem uma camada fina e macia, frequentemente consumido com linguiça de porco ou molho de peixe agridoce. Este prato costuma aparecer no café da manhã da população local.

Bolo de arroz de mexilhão

Banh duc hen é uma combinação de banh duc macio e mexilhões refogados aromáticos, criando um prato rústico com o rico sabor do Vietnã Central. Este prato geralmente é apreciado à tarde ou à noite.

Bolos doces

Banh ngao é um prato tradicional feito com farinha de arroz glutinoso, moldado em pequenas bolas, fervido e embebido em melaço. Este prato tem um sabor levemente adocicado, aroma de gengibre e é frequentemente servido como sobremesa.

Lula grelhada

A lula grelhada é uma especialidade da região costeira de Cua Lo, feita com lula fresca, grelhada na brasa, mantendo sua doçura e crocância naturais. Este prato é frequentemente apreciado em restaurantes de frutos do mar ao longo da costa.

Nghe An atrai turistas não apenas por sua bela paisagem natural, mas também por sua culinária rica e única. As especialidades locais, das rústicas às sofisticadas, têm sabores únicos, que fazem com que qualquer pessoa que as tenha apreciado se sinta atraída por elas. Se tiver a oportunidade de visitar Nghe An, não deixe de aproveitar e comprar essas especialidades como presentes, para compartilhar os sabores de Nghe com parentes e amigos.

Fonte: https://baonghean.vn/20-mon-dac-san-nghe-an-ngon-nuc-tieng-nen-thu-va-mua-ve-lam-qua-10297264.html