Pirâmide nutricional ajuda a limitar pressão alta - Foto: Divulgada pelo hospital
O Professor Associado Dr. Nguyen Thi Thu Hoai, Diretor do Instituto Nacional do Coração do Hospital Bach Mai, afirmou que, além da terapia medicamentosa, as mudanças no estilo de vida são a "chave de ouro" na estratégia geral de prevenção e tratamento da hipertensão. Então, o que essa "chave de ouro" inclui?
Dieta
A dieta é um fator muito importante para a saúde em geral, e para a saúde cardiovascular em particular. Uma dieta saudável e adequada ajudará a prevenir e auxiliar no tratamento eficaz da pressão alta.
De acordo com as recomendações da Associação Cardíaca do Vietnã sobre a prevenção e o tratamento da hipertensão, a DASH é a melhor dieta comprovada para reduzir a pressão arterial. A DASH é um regime nutricional que auxilia na prevenção e no tratamento da hipertensão. Trata-se de uma dieta com design científico e racional, comprovadamente muito eficaz na perda de peso e no controle da hipertensão.
O DASH depende do gosto de cada pessoa, de cada país e da cultura culinária , podendo ser personalizado de diversas maneiras, mas respeita os seguintes princípios básicos:
Aumente vegetais, frutas e grãos integrais
Os produtos lácteos com baixo teor de gordura têm um teor reduzido de gordura saturada, limitando a gordura saturada
Aumentar a ingestão de peixe e aves, limitar a carne vermelha
Limite o sal, bebidas gaseificadas e doces
Suplemente minerais e vitaminas como potássio, magnésio...
Uma dieta saudável pode reduzir a pressão arterial sistólica em até 5 mmHg (o que pode ser equivalente ao efeito de um medicamento anti-hipertensivo de baixa dosagem) em pacientes com hipertensão e em cerca de 3 mmHg em pessoas sem hipertensão.
Controle de peso
O peso de uma pessoa deve ser mantido idealmente, nem muito gordo, nem muito magro. Através do índice de massa corporal, cada pessoa pode determinar o peso ideal a ser alcançado. O índice de massa corporal (IMC) ideal varia de 19 a 23.
Sobrepeso e obesidade são fatores de risco claros para doenças cardiovasculares e metabólicas. O excesso de peso aumenta o risco de pressão alta.
A perda de peso tem benefícios óbvios no tratamento da hipertensão. O princípio vital da perda de peso é o déficit calórico, o que significa que a quantidade total de calorias que o corpo ingere deve ser menor do que a quantidade total de calorias que o corpo consome em um dia para perder peso.
Portanto, para perder peso, é necessário atuar em ambos os fatores: aumentar o consumo de calorias aumentando a atividade física, aumentar o metabolismo basal de forma adequada e reduzir a ingestão de calorias por meio de uma dieta adequada.
Perder 1 kg de peso em pessoas com sobrepeso pode reduzir a pressão arterial sistólica em 1 mmHg em pessoas hipertensas, com efeito máximo de redução da pressão arterial sistólica em 5 a 10 mmHg.
Reduza o sal na sua dieta
O sódio (sal) é um elemento importante no corpo, um componente indispensável para as atividades celulares. O excesso de sódio é uma das causas da pressão alta. As recomendações atuais para hipertensão recomendam reduzir a ingestão de sódio na dieta para prevenir e tratar a hipertensão.
Idealmente, a quantidade de sódio na dieta deve ser inferior a 1500 mg por dia, o equivalente a cerca de 3 gramas de sal. Em um nível aceitável, de acordo com as recomendações da Organização Mundial da Saúde , a quantidade de sal consumida por um adulto por dia não deve exceder 5 gramas, o equivalente a 2 colheres de iogurte.
Quando convertido em especiarias e alimentos comumente usados no Vietnã, 5 gramas de sal equivalem a cerca de 8 gramas de tempero em pó, 10 gramas de tempero em pó (2 colheres de chá), 25 gramas de molho de peixe (5 colheres de chá) e cerca de 35 gramas de molho de soja.
Reduzir o sódio da dieta em cerca de 1000 mmHg pode reduzir a pressão arterial sistólica em 1 a 3 mmHg, uma boa dieta com restrição de sódio pode ajudar a reduzir a pressão arterial sistólica em cerca de 5 a 10 mmHg
Outras medidas
Outras medidas também demonstraram ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão e são muito boas na prevenção da pressão alta em pessoas saudáveis, como:
Regime de exercícios : É preciso praticar exercícios regularmente e consistentemente, especialmente exercícios de corpo inteiro, como caminhar, correr, andar de bicicleta, nadar, fazer exercícios cardiovasculares...
Dieta rica em potássio : Uma dieta suplementada com uma quantidade adequada de potássio é muito benéfica para a prevenção e o tratamento da hipertensão. No entanto, o potássio é um elemento importante no corpo, afetando significativamente a atividade cardiovascular, por isso é necessário monitorar e controlar bem os níveis de potássio no sangue e mantê-los em um nível adequado.
Beba menos vinho, cerveja e bebidas alcoólicas
"Se seguirmos rigorosamente as mudanças no estilo de vida, podemos ajudar a prevenir e tratar, bem como apoiar o tratamento da pressão alta de forma muito eficaz, segura e sustentável", enfatizou o Dr. Hoai.
Fonte: https://tuoitre.vn/25-nguoi-truong-thanh-viet-nam-mac-tang-huyet-ap-bi-quyet-dash-phong-tranh-nhu-the-nao-20250825164734147.htm
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