As bananas são ricas em açúcar e calorias. Comer bananas com certos alimentos pode aumentar os níveis de açúcar no sangue, afetar a digestão e causar interações entre algumas substâncias presentes nos alimentos. O resultado é o aumento do estresse oxidativo, inflamação ou acúmulo de gordura no fígado, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).
Pessoas com fígado gorduroso devem evitar comer bananas maduras e beber leite adoçado ao mesmo tempo.
FOTO: IA
Alimentos que costumam ser consumidos com banana, mas que podem tornar o fígado mais suscetível à inflamação, incluem:
Leite
Para pessoas saudáveis, beber leite e comer bananas ao mesmo tempo é completamente normal. Esses alimentos contêm muitos nutrientes benéficos à saúde, especialmente para quem pratica exercícios de alta intensidade.
No entanto, se você combinar esses dois pratos em um hábito, consumi-los em grandes quantidades causará picos de açúcar no sangue e excesso de calorias. Comer esses alimentos por um longo período facilitará o acúmulo de gordura visceral, inclusive no fígado. O alto teor de gordura no fígado causará esteatose hepática e aumento da inflamação.
Bolos e doces
As bananas contêm muita frutose. Comer bananas com bolos e doces fará com que seu corpo absorva uma grande quantidade desse açúcar. A frutose é absorvida pelo intestino delgado e chega ao fígado.
O fígado metaboliza a frutose e a sintetiza em glicogênio. No entanto, o fígado armazena apenas cerca de 100 a 120 gramas de glicogênio. O excesso de glicogênio é convertido em gordura pelo fígado, aumentando o teor de gordura no órgão e causando inflamação.
Bebidas açucaradas
Comer bananas combinadas com smoothies que contêm frutas doces, xaropes ou sorvete pode expor o corpo a uma grande quantidade de frutose. Aliás, smoothies com alto teor de açúcar são considerados um dos alimentos mais prejudiciais para pessoas com fígado gorduroso.
Uma coisa que as pessoas devem limitar é o consumo de bananas maduras em excesso. Isso porque esse tipo de banana tem um índice glicêmico mais alto e contém mais açúcares naturais. Para pessoas com esteatose hepática, comer muitas bananas maduras pode agravar o acúmulo de gordura no fígado e a hepatite.
As melhores bananas para comer são as que estão apenas maduras. Nesse ponto, o teor de açúcar nas bananas é maior do que nas bananas verdes, mas menor do que nas bananas maduras, e elas também contêm muita pectina, uma fibra solúvel. Esse tipo de fibra é bom para a digestão, ajuda a controlar o açúcar no sangue, reduz a absorção de gordura e contribui para a saúde do fígado, de acordo com o Healthline .
Fonte: https://thanhnien.vn/3-mon-khien-gan-de-bi-viem-neu-an-chung-voi-chuoi-185250819175743271.htm
Comentário (0)