4 benefícios de comer sementes de gergelim torradas todos os dias

Comer sementes de gergelim torradas todos os dias é um hábito simples, mas benéfico para a saúde graças aos seus valiosos nutrientes, especialmente fibras, proteínas vegetais, gorduras saudáveis, vitaminas, minerais e antioxidantes.

Contente

• 1. Valor nutricional das sementes de gergelim torradas
• 2. Benefícios de consumir sementes de gergelim torradas diariamente
• 3. Maneiras simples de adicionar sementes de gergelim à sua dieta diária.

1. Valor nutricional das sementes de gergelim torradas

As sementes de gergelim torradas são ricas em fibras, proteínas vegetais, gorduras saudáveis, antioxidantes e uma variedade de vitaminas e minerais benéficos à saúde. Além de contribuírem para um sistema digestivo saudável, essas pequenas sementes também ajudam a proteger a saúde cardiovascular e a promover o bem-estar geral.

O valor nutricional de uma porção de 28,35 gramas (aproximadamente 1 onça) de sementes de gergelim torradas inteiras inclui:

• Calorias: 160
• Proteína: 4,82 gramas (g)
• Gordura total: 13,6 g (gordura saturada 1,9 g; gordura monoinsaturada 5,1 g; gordura poliinsaturada 5,95 g)
• Carboidratos: 7,29 g
• Fibra: 3,97 g
• Cálcio: 280 miligramas (mg)
• Ferro: 4,2 mg
• Magnésio: 101 mg
• Fósforo: 181 mg
• Potássio: 135 mg
• Sódio: 3,12 mg
• Zinco: 2,03 mg
• Selênio: 9,75 microgramas (mcg)
• Niacina (vitamina B3): 1,3 mg
• Ácido fólico (vitamina B9): 27,8 mcg

As sementes de gergelim torradas são ricas em fibras, proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas, minerais e antioxidantes.

2. Benefícios de consumir sementes de gergelim torradas diariamente

Bom para o intestino e alivia a prisão de ventre.

A fibra alimentar está intimamente relacionada ao processo digestivo, especialmente na prevenção e redução da prisão de ventre. Consumir alimentos ricos em fibras ajuda a promover a regularidade intestinal e a prevenir a prisão de ventre, auxiliando no trânsito dos alimentos pelo sistema digestivo.

A maneira mais saudável de obter fibras é através de alimentos integrais. Frutas, verduras, grãos integrais, feijões e nozes são excelentes fontes. As sementes de gergelim, em particular, são uma ótima fonte de fibras; uma porção contém até 4g de fibras, essenciais para a saúde intestinal e para auxiliar na digestão.

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Protegendo a saúde cardiovascular

As sementes de gergelim torradas são ricas em proteína vegetal. Adicionar proteína de origem vegetal em vez de produtos de origem animal pode ajudar a reduzir a ingestão de gordura saturada na dieta.

Os lignanos antioxidantes presentes nas sementes de gergelim podem melhorar a função hepática, controlar o colesterol e auxiliar no controle da pressão arterial.

As sementes de sésamo são uma excelente fonte de gorduras insaturadas, que contribuem para a saúde cardiovascular. A fibra solúvel reduz o colesterol LDL (lipoproteína de baixa densidade), também conhecido como colesterol ruim, e promove a sensação de saciedade.

Regule seu humor e seu sono.

O consumo de sementes de gergelim fornece ao corpo magnésio, que ajuda a regular a função muscular e nervosa, os níveis de açúcar no sangue e a pressão arterial.

Tirosina, Um aminoácido presente nas sementes de gergelim ajuda a produzir dopamina, um neurotransmissor que gera sensações de bem-estar, regula o humor e influencia o sono.

Bom para pessoas que precisam de suplementação de cálcio.

As sementes de gergelim são uma boa fonte de cálcio não láctea. Elas possuem o maior teor de cálcio entre todas as sementes. Uma porção de sementes de gergelim contém mais de 20% da ingestão diária recomendada de cálcio.

Molho para salada com sementes de gergelim torradas.

3. Maneiras simples de adicionar sementes de gergelim à sua dieta diária.

As sementes de gergelim torradas podem ser consumidas sozinhas como um lanche e são frequentemente usadas em muitos pratos devido ao seu sabor delicioso e crocância.

• Adicione sementes de gergelim torradas aos pratos refogados.
• Ingredientes para salada
• Cobertura para pratos de frango ou peixe.
• Adicione ao molho para salada
• Misture com vegetais
• Misture com grãos integrais como arroz integral ou quinoa.
• Misture com iogurte.
• Usado para fazer doce de gergelim torrado.
• Misture sementes de gergelim torradas em um smoothie.
• Utilize como ingrediente em produtos de panificação, como bolos, pães, pãezinhos, biscoitos, etc.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/4-loi-ich-khi-an-hat-me-rang-moi-ngay-169260527160410717.htm