Seis equipes competiram em um concurso de embalagem de bolos de arroz para oferecer à divindade no festival do Templo Ca.

A competição de preparo e confecção de banh chung (bolos de arroz vietnamitas tradicionais) para oferecer aos santos no festival do Templo Ca - Dinh Do Quan Hoang Muoi (cidade de Hong Linh, província de Ha Tinh ) tem como objetivo expressar gratidão aos santos e ancestrais que contribuíram para o país, sua paz e prosperidade.

VÍDEO : Competição de embalagem de bolo de arroz para oferecer ao Santo

Como parte do festival Ca Temple - Dinh Do Quan Hoang Muoi de 2023, na manhã de 20 de novembro, a Associação de Agricultores da cidade de Hong Linh organizou uma competição de preparo e embalagem de banh chung (bolos de arroz vietnamitas tradicionais) para oferecer à divindade.

A competição contou com a presença de 120 membros das associações de agricultores de 6 bairros e comunas da cidade de Hong Linh.

Cada equipe tinha 120 minutos para embrulhar 200 banh chung (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais).

Os ingredientes usados ​​para enrolar o banh chung (bolinhos de arroz vietnamitas) foram selecionados pelas equipes para garantir a segurança e a higiene dos alimentos.

Depois de serem embrulhados, os banh chung (bolinhos de arroz vietnamitas) são cozidos pelas equipes durante 8 horas.

Após a avaliação, os banh chung vencedores (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais) serão exibidos e oferecidos às divindades no Templo Ca, residência do governador Hoang Muoi.

Nam Giang - Anh Tan

Fonte: https://baohatinh.vn/mon-ngon/6-doi-dua-tai-goi-banh-chung-dang-thanh-tai-le-hoi-den-ca/257576.htm