7 alimentos ricos em gorduras saudáveis ​​que você deve consumir regularmente.

(Baohatinh.vn) - Abacates, ovos e chocolate fornecem gorduras saudáveis, além de muita fibra, proteína e vitaminas que contribuem para a saúde geral.

A Associação Americana do Coração recomenda limitar a ingestão de gordura saturada a menos de 10% do total de calorias ingeridas. A gordura saturada é encontrada em laticínios integrais e carne vermelha, mas o consumo de alguns alimentos ricos em gorduras saudáveis ​​pode ser benéfico. Esses alimentos costumam ser menos processados ​​e contêm menos açúcar e carboidratos.

Abacate

Embora a maioria das frutas seja composta principalmente de carboidratos, o abacate é rico em gordura, com cerca de 80% de suas calorias totais provenientes de gordura. O abacate também é rico em potássio, fornecendo 15% do valor diário recomendado (VD) por porção de 150g. Essa fruta também contém inúmeros antioxidantes e fibras, impactando positivamente os níveis de colesterol e oferecendo muitos benefícios para a digestão, saúde cardiovascular e controle de peso.

Chocolate escuro

O chocolate amargo é um alimento nutritivo, rico em gordura, que representa cerca de 65% do seu valor calórico total. É recomendável escolher chocolates com pelo menos 70% de cacau, como o chocolate amargo, pois outros tipos possuem maior teor de açúcar adicionado e menos nutrientes e antioxidantes. O chocolate amargo também contém fibras e outros nutrientes, incluindo ferro e magnésio. O resveratrol, a epicatequina e outros antioxidantes presentes no chocolate possuem propriedades antienvelhecimento.

Ovo

Muitas pessoas acreditam que comer ovos não é saudável porque a gema contém muito colesterol e gordura. No entanto, tanto a gema quanto a clara podem ser um complemento saudável para qualquer dieta. O colesterol presente nos ovos não afeta negativamente os níveis de colesterol no sangue.

Os ovos também são muito nutritivos, contendo muitas vitaminas e minerais. Um ovo de 50g fornece 27% do valor diário recomendado de colina, um nutriente essencial para a saúde do cérebro e do sistema nervoso. Os ovos são uma boa opção para quem está tentando perder peso devido ao seu alto teor de proteína, que ajuda a prolongar a sensação de saciedade entre as refeições, reduzindo a ingestão de calorias.

Peixe gordo

Peixes gordos como salmão, anchova, cavala, sardinha e arenque são fontes nutritivas de proteína animal. São ricos em ácidos graxos ômega-3, benéficos para o coração, proteínas de alta qualidade e uma variedade de vitaminas e minerais. O consumo regular de peixes gordos pode melhorar a função cognitiva, ajudar a regular o açúcar no sangue e reduzir o risco de doenças cardíacas.

Quem não come peixe pode considerar tomar suplementos de óleo de peixe. O óleo de fígado de bacalhau contém todos os ômega-3 essenciais, além de muita vitamina D.

Nozes

As nozes são muito saudáveis ​​porque são ricas em gorduras boas e fibras, além de fornecerem uma boa fonte de proteína vegetal. Entre as nozes saudáveis, podemos citar amêndoas, nozes comuns, nozes de macadâmia e muitas outras. Comer um punhado de nozes por dia não causa ganho de peso nem obesidade.

28 gramas de sementes de chia contêm 11 gramas de gordura. A maior parte dos carboidratos presentes nas sementes de chia são fibras, portanto, a maior parte das calorias provém de gordura. E não se trata de qualquer gordura; é composta principalmente de ácidos graxos essenciais ômega-3, benéficos para a saúde cardiovascular, chamados de ácido alfa-linolênico (ALA). As sementes de chia também podem oferecer outros benefícios à saúde, como a redução da pressão arterial e efeitos anti-inflamatórios.

Azeite extra virgem

O azeite extra virgem é rico em ácido oleico, um ácido graxo com poderosas propriedades anti-inflamatórias. Essa gordura é um componente essencial da dieta mediterrânea, oferecendo inúmeros benefícios para a saúde, como o controle cardiovascular, o controle da glicemia e o gerenciamento do peso. Além de ser usado no preparo de alimentos, o azeite pode ser adicionado a legumes assados ​​e molhos para salada caseiros.

iogurte integral

O iogurte integral é muito nutritivo. Ele contém todos os nutrientes importantes encontrados em outros laticínios com alto teor de gordura. Os probióticos presentes no iogurte são benéficos para a saúde, fazem bem ao sistema digestivo, ajudam a controlar o peso e reduzem o risco de doenças cardíacas. É importante escolher iogurte integral com o mínimo de açúcar adicionado possível.

Fonte: https://baohatinh.vn/7-mon-giau-chat-beo-lanh-manh-nen-an-thuong-xuyen-post300773.html