Culinária de West Lake: Um guia para pratos deliciosos que você não pode perder.

O Lago Oeste não é apenas um destino romântico de Hanói, mas também um vibrante centro culinário , onde sabores tradicionais e modernos se encontram. Ao passear ao redor do lago, os visitantes podem facilmente encontrar pratos especiais que refletem a rica cultura gastronômica da capital.

Sabores icônicos

Esses são os pratos que deram fama à culinária da região de West Lake, atraindo tanto moradores locais quanto turistas de todos os lugares.

Bolo de Camarão do Lago Oeste

Quando se fala em culinária da região de West Lake, o bolinho de camarão é o primeiro nome que vem à mente. O restaurante no número 1 da Rua Thanh Nien, com mais de 60 anos de história, é um endereço tradicional para saborear esse prato. O bolinho de camarão tem uma crosta crocante de massa frita, coberta com camarões frescos de água doce, servida com molho agridoce e legumes frescos. É uma experiência gastronômica imperdível para quem visita a região.

Endereço: Rua Thanh Nien 01, Ba Dinh, Hanói
Horário de funcionamento: 9:00 - 22:00

Bolinho de camarão, um prato típico da região do Lago Oeste, em Hanói. — O bolinho de camarão é um prato típico associado ao nome de West Lake.

Pho Gan

O Pho Ganh traz o sabor típico do pho de Hanói, com caldo preparado a partir de costelas de boi, resultando em um sabor adocicado e rico. A carne macia, o macarrão pho com textura firme e os temperos harmoniosos criam uma tigela de pho de alta qualidade, rica em sabor tradicional.

Endereço: Rua Vo Chi Cong, 156, Tay Ho, Hanói
Horário de funcionamento: 5:00 - 22:00

Uma tigela fumegante de pho de carne em Hanói. — O Pho Ganh é famoso pelo seu caldo rico e carne macia.

Explore o vasto mundo dos snacks

Ao redor do Lago Oeste, existem inúmeras lojas que vendem lanches deliciosos, ideais para uma tarde de passeio e exploração.

Tofu Vong Thi

O pudim de tofu Vong Thi é uma opção clássica para se refrescar. Uma tigela de pudim de tofu branco e cremoso, combinado com xarope de jasmim aromático e coberturas como pérolas de tapioca e gelatina, cria uma sobremesa refrescante, especialmente atraente nos dias de verão.

Endereço: Beco 6 Vong Thi, Tay Ho, Hanói
Horário de funcionamento: 15:30 - 19:00 (Fechado aos domingos)

Bolinhos fritos salgados de Lac Long Quan

Localizada na rua 242 de Lac Long Quan, esta loja de bolinhos fritos é famosa por sua massa crocante e recheio generoso de carne, macarrão de arroz e cogumelos orelha-de-pau. O diferencial está no molho especial, preparado segundo uma receita exclusiva, com um equilíbrio perfeito entre o azedo, o picante, o salgado e o doce, que torna o prato ainda mais irresistível.

Endereço: Beco 242 Lac Long Quan, Tay Ho, Hanói
Horário de funcionamento: 10:00 - 19:00

Diversas opções de lanches nos arredores do Lago Oeste. — Os petiscos de rua são parte integrante da experiência culinária de West Lake.

Espetinhos grelhados de Quang Ba

Os espetinhos grelhados de Quang Ba são uma comida de rua bastante conhecida. Os espetinhos são marinados com especiarias ricas e grelhados no carvão, exalando um aroma perfumado. É um petisco popular para quem passeia pela área do mercado de flores de Quang Ba.

Endereço: Próximo ao mercado de flores de Quang Ba, Tay Ho, Hanói
Horário de funcionamento: 7:00 - 22:00

Comida deliciosa para dias frios

Com a chegada do frio, os pratos quentes ao redor do Lago Oeste se tornam mais atraentes do que nunca.

Sopa de Frango An Duong

O ensopado de frango é uma opção nutritiva, especialmente adequada para os dias frios. O frango é cozido com ervas, criando um caldo rico e adocicado com um sabor único. Este prato não é apenas delicioso, mas também faz bem à saúde.

Endereço: 31, rua 115, An Duong, Ba Dinh, Hanói
Horário de funcionamento: 8:00 - 18:00

Panela quente de caranguejo Song Ha

Com um espaço amplo, o restaurante Song Ha Crab Hotpot é o local ideal para encontros com amigos e familiares. O prato tem um sabor rústico e campestre, com a gordura abundante do caranguejo, um caldo rico e é servido com carne bovina, tofu e vegetais frescos.