Comer muito arroz branco engorda?

Comer muito arroz branco engorda?

O jornal Lao Dong citou o Dr. Do Thi Phuong Ha, do Instituto Nacional de Nutrição, afirmando que a maioria dos vietnamitas tem o hábito de comer muito arroz. Comer arroz ajuda a se sentir saciado por muito tempo e fornece energia suficiente para funcionar o dia todo.

No entanto, a maioria das pessoas não sabe que o arroz contém muito açúcar. Portanto, comer muito arroz pode causar altos níveis de açúcar no sangue. Esta também é a principal causa de complicações perigosas, afetando a saúde e a qualidade de vida.

Ainda de acordo com informações do Instituto de Segurança Alimentar, embora o arroz branco seja um dos alimentos que contém muitos valores nutricionais, comer em excesso pode afetar a saúde.

Segundo o Dr. Ha, comer muito arroz também é uma causa de obesidade. Uma dieta com muito arroz branco comprovadamente aumenta o risco de obesidade. O arroz branco é um grão refinado que é absorvido mais rapidamente quando ingerido. Isso faz com que você sinta fome mais rápido e deseje mais comida, gerando excesso de energia, o que o coloca em risco de ganho de peso.

Comer muito arroz branco pode causar ganho de peso.

Quantas tigelas de arroz por dia são suficientes?

O professor associado Dr. Nguyen Xuan Ninh, do Instituto de Medicina Aplicada do Vietnã, afirmou que, em média, os vietnamitas comem cerca de 4 tigelas de arroz por dia. A quantidade de arroz consumida por vietnamitas em um dia é igual à porção de amido consumida por europeus em uma semana. Essa também é a razão pela qual a incidência de diabetes em países asiáticos e no Vietnã é muito maior do que em países europeus.

De acordo com um estudo da Escola de Saúde Pública de Harvard (EUA), consumir arroz branco aumenta o risco de diabetes, ainda mais do que bebidas gaseificadas. Os resultados deste estudo mostram que consumir uma tigela de arroz branco todos os dias aumenta o risco de diabetes em 11%.

Comer muito arroz aumenta o risco de doenças cardíacas. Portanto, você não deve comer mais de 3 tigelas por dia. Adquira o hábito de reduzir a quantidade de arroz branco em cada refeição e, em vez disso, diversifique os acompanhamentos.

Ha An (Síntese)

Fonte: https://vtcnews.vn/an-com-trang-nhieu-co-beo-khong-ar903442.html