Quando especialistas culinários mundiais elogiam os bolos vietnamitas
Desde a primeira vez que provou os biscoitos de amêndoa Sun Guzto, o Professor e Doutor em Gastronomia Ruud Bottemanne não conseguiu esconder sua surpresa. Ele disse: "Este é um biscoito delicioso que combina o tradicional sabor europeu de biscoitos de amêndoa com toques asiáticos, criando uma experiência especial."
O Sr. Ruud Bottemanne é um dos maiores especialistas em tecnologia de alimentos na Holanda, com mais de 65 anos de experiência, tendo lecionado em 19 países e recebido o Prêmio Cocma do Governo Holandês.
O professor Henrik Jeppesen, um famoso designer industrial dinamarquês, vencedor de vários prêmios Red Dot e IF Design, também compartilhou da mesma opinião: “Este é um dos melhores biscoitos de amêndoa que já comi. Aparência linda, sabor excelente.”
O especialista Tan Chooi Leng, ex-diretor da divisão de chocolates da Barry Callebaut Malásia - a maior corporação industrial de chocolates do mundo - afirmou: "Os biscoitos Sun Guzto são deliciosos e todos deveriam experimentá-los para sentir a magia em cada um deles."
O chef francês David Broutin, consultor de confeitaria com muitos anos de experiência, tendo trabalhado no sistema de restaurantes Mövenpick, bem como em diversas grandes marcas na França e no Vietnã, afirmou: "Nhat Huong fez o que ninguém havia feito: transformar uma receita ocidental de biscoito em um produto inovador. Os oito sabores são perfeitamente equilibrados, o que muda minha concepção de biscoitos. Este é um ponto de virada para a indústria de confeitaria vietnamita."
De cima para baixo, da esquerda para a direita: Prof. Dr. Ruud Bottemanne (Países Baixos), Prof. Henrik Jeppesen (Dinamarca), especialista Tan Chooi Leng (Malásia), chef David Broutin (França) elogiaram o biscoito Sun Guzto (Foto: Fancy).
Esses elogios tornaram o nome Sun Guzto impressionante quando foi lançado, dando início a uma história interessante sobre a criatividade ilimitada na indústria de panificação vietnamita.
O segredo por trás do sabor tão elogiado dos bolos vietnamitas
Para criar este pequeno bolo que recebeu elogios de especialistas internacionais, a equipe da Fancy Foods afirmou ter dedicado três anos à pesquisa e aos testes. O resultado é a receita: biscoitos de amêndoa com sabores asiáticos e europeus, um delicado equilíbrio entre o salgado e o doce, entre a tradição e a inovação, entre sabores familiares e novas surpresas.
Se os biscoitos europeus são famosos por sua doçura e sabor amanteigado intenso, a Sun Guzto oferece uma experiência diferente. Além de sabores tradicionais como manteiga, chocolate e gergelim preto, o produto também apresenta novas variações desde o seu lançamento, como camarão, peixe, moka, matcha e alga marinha – sabores ricos em influências asiáticas, delicadamente combinados para não sobrepor, mas sim realçar o sabor marcante das amêndoas.
Essa combinação aparentemente incompatível torna-se perfeita graças à tecnologia de produção de padrão internacional, com uma fábrica certificada ISO 22000:2018, processos rigorosos e tecnologia avançada, que ajudam a preservar o sabor e a crocância naturais, proporcionando uma experiência diferenciada e sofisticada aos consumidores.
Sun Guzto é o resultado de três anos de pesquisa, criação e testes para criar uma linha de produtos única: biscoitos de amêndoa criativos, uma fusão de sabores asiáticos e europeus (Foto: Fancy).
Sun Guzto não é apenas delicioso, mas também faz bem à saúde. As amêndoas compõem 20% de cada bolo, combinadas com ingredientes de qualidade, atendendo às necessidades nutricionais e ao estilo de vida saudável dos consumidores modernos.
O diferencial da Sun Guzto não está apenas no sabor, mas também na filosofia de confeitaria. Cada pedaço de bolo evoca emoções, é delicioso e nutritivo, e carrega uma história inspiradora. Mais do que um lanche "de luxo" para profissionais exigentes, a Sun Guzto também é uma sugestão de presente significativa para familiares e amigos durante a época de festas de fim de ano.
Esta pode ser considerada uma das poucas linhas de biscoitos no mundo que combina com sucesso sabores asiáticos e europeus, salgados e doces em um único produto (Foto: Fancy).
Como uma nova marca do Grupo Nhat Huong – uma empresa vietnamita com mais de 30 anos de experiência no setor de panificação – a Sun Guzto dá continuidade ao impressionante sucesso do chocolate Queenam, concretizando a aspiração de levar os bolos vietnamitas ao mundo. Com um posicionamento criativo de biscoito de amêndoa, que combina sabores asiáticos e europeus, o produto visa o segmento de alto padrão, competindo com marcas importadas, mas sem perder a essência vietnamita.
Com 8 sabores, desde os mais conhecidos como manteiga, chocolate, matcha e gergelim preto, até novidades como camarão, peixe, moka e alga marinha, a Sun Guzto quebrou o estereótipo de que os biscoitos só têm sabores doces e consegue satisfazer as necessidades de qualquer cliente (Foto: Fancy).
Desde os elogios de especialistas internacionais até a aceitação dos consumidores locais, o pequeno biscoito comprova a criatividade e o espírito inovador da culinária vietnamita. O segredo por trás do sucesso do biscoito reside na dedicação, criatividade e desejo incansável dos confeiteiros vietnamitas.
Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/banh-viet-duoc-ua-chuong-tren-the-gioi-20251009112902936.htm
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