
Segundo relatórios do setor, o Vietnã é atualmente o segundo maior exportador de café do mundo e também está entre os mercados de café instantâneo de crescimento mais rápido da região, com uma taxa média de crescimento de 12 a 18% ao ano. Notavelmente, o café instantâneo deixou de ser um mero produto de conveniência e se tornou parte do estilo de vida moderno, especialmente entre os jovens.
Na exposição, as empresas enfatizaram três fatores que estão moldando o futuro do setor: conveniência, experiência premium e desenvolvimento sustentável. Isso demonstra que os consumidores vietnamitas estão cada vez mais preocupados com a saúde e preferem embalagens ecológicas e recicláveis. De acordo com o Relatório Vietnam 2024, 57,4% dos consumidores estão dispostos a escolher produtos com embalagens “verdes” se o preço for equivalente e 41,1% estão dispostos a pagar mais por produtos sustentáveis.

Nesse contexto, a embalagem asséptica em cartão está se tornando a solução ideal para garantir a segurança alimentar, minimizando emissões e resíduos plásticos. Esse tipo de embalagem permite que os produtos sejam armazenados em temperatura ambiente sem conservantes, prolongando a vida útil e economizando energia no transporte e armazenamento.
Na exposição, foi possível observar que empresas como Tetra Pak, Trung Nguyen, Nestlé, Boncafé, Highlands Coffee, Annam Group, entre outras, apresentaram diferentes soluções em produção, processamento e embalagem, visando uma cadeia de suprimentos fechada e ecologicamente correta.
Especificamente, o estande da Tetra Pak, empresa de soluções para processamento e embalagem de alimentos e bebidas, apresentou o modelo End-to-End (E2E), uma solução integrada que abrange desde o processamento até a embalagem, juntamente com linhas de embalagem como a Tetra Prisma® Aseptic ou a Tetra Brik®, que visam reduzir as emissões ao longo de todo o ciclo de vida do produto. Os pilares da solução incluem inovação de produto, produção eficiente e embalagem sustentável.

Os três pilares visam apoiar as empresas no desenvolvimento de linhas de café pronto para beber, com foco em saúde, conveniência e sabor premium; na aplicação de tecnologia de processamento avançada da Suécia para reduzir o custo total de propriedade (TCO) e aumentar a eficiência operacional; e no desenvolvimento de embalagens a partir de materiais renováveis e recicláveis para atender às tendências de consumo sustentável e às regulamentações ambientais.
A Sra. Nguyen Thanh Thuy, Diretora de Marketing da Tetra Pak Vietnam, afirmou: “O mercado vietnamita de café instantâneo está crescendo fortemente, impulsionado por uma nova geração de consumidores que valorizam a praticidade e a variedade de sabores. Esta é uma excelente oportunidade para as empresas se desenvolverem de forma sustentável, tendo as embalagens de papel como ponto de partida para uma jornada rumo à sustentabilidade.”
Nas áreas de exposição, os visitantes podem vivenciar diretamente o Barista Show, experimentar produtos de café instantâneo embalados em novas embalagens de papel e participar do debate "Tendências do mercado de café instantâneo" com o especialista, empresário e artista Dinh Tien Dat (Sr. Dee).

O representante do comitê organizador afirmou que a Coffee Expo Vietnam 2025 não é apenas um evento de promoção comercial para a indústria do café, mas também um fórum para compartilhar novas tecnologias e tendências de consumo, especialmente no contexto da forte transição da indústria de bebidas vietnamita para um modelo de produção sustentável.
Investir em embalagens sustentáveis também é considerado um passo necessário para que a indústria vietnamita de café instantâneo expanda sua participação no mercado interno, aumente o valor das exportações e atenda aos padrões ambientais globais cada vez mais rigorosos.
Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/bao-bi-giay-mo-rong-co-hoi-cho-nganh-ca-phe-uong-lien-tai-viet-nam-20251030184011278.htm




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