O risco de doenças aumenta durante a mudança das estações, por isso os agricultores de Ha Tinh estão reforçando as medidas técnicas para proteger o camarão cultivado e preparar as condições para a nova safra.
A família do Sr. Tran Van An, residente no grupo residencial Xuan Hoa, na cidade de Loc Ha (Loc Ha), está focada no cuidado de 600.000 camarões-de-patas-brancas.
O Sr. An compartilhou: “Falta cerca de um mês para a temporada de camarão de inverno de 2023. Atualmente, estamos em período de transição, o clima está atípico, portanto, o risco de doenças nos camarões cultivados é alto. Por isso, precisamos mobilizar recursos humanos para monitorar de perto os fatores ambientais no viveiro regularmente, garantindo que os indicadores estejam dentro dos limites adequados, com atenção especial a fatores como pH, alcalinidade, oxigênio, gases tóxicos como NO2 e NH3. Além disso, estamos implementando medidas de cultivo de acordo com as recomendações do setor e aumentando a resistência dos camarões com mais ração e vitaminas. Se tudo correr bem, podemos colher mais de 16 toneladas de camarão comercial até o final da temporada, com uma expectativa de faturamento superior a 2,7 bilhões de VND”.
Durante a mudança das estações, o clima é atípico, por isso existe o risco de surtos de doenças entre os camarões.
Neste momento, a família do Sr. Duong Quoc Khanh (vila de Lien Ha, comuna de Thach Ha, cidade de Ha Tinh) está concentrada nos cuidados com os camarões que foram criados durante 40 dias em uma casa-rede. Paralelamente, ele contratou trabalhadores para limpar 4 tanques, instalar sistemas de oxigenação e tratar a água para garantir que atenda aos padrões técnicos necessários para a criação de 800.000 camarões-brancos no início de março.
O Sr. Khanh disse: “A safra de camarão da primavera-verão é a principal safra de 2024, por isso minha família está concentrando todos os recursos na implementação. Além de selecionar fornecedores de alevinos de unidades conceituadas, cooperamos com prestadores de serviços para garantir fontes de ração de qualidade e reservar grandes quantidades de produtos biológicos, produtos de tratamento e melhorias ambientais para sermos proativos no processo de cultivo, buscando uma safra bem-sucedida.”
O distrito de Thach Ha também está se concentrando em mobilizar os agricultores para que apliquem ativamente as medidas de cultivo de camarão no inverno, implementem a colheita de acordo com o cronograma sazonal e preparem as condições para o cultivo de camarão na primavera-verão de 2024.
Segundo o Sr. Nguyen Van Duy, chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Thach Ha, o período ideal para o cultivo de camarão de primavera-verão, incluindo o camarão-tigre-preto e o camarão-de-patas-brancas, vai de março ao final de junho. O distrito elaborou um calendário sazonal específico e adequado para cada localidade. Para alcançar a máxima eficiência, especialistas do setor recomendam que as instalações e áreas de cultivo de camarão se conectem com instalações de produção de alevinos de boa reputação para garantir a obtenção de sementes de qualidade. Ao mesmo tempo, é importante organizar as etapas de produção, reduzir os intermediários no fornecimento de alevinos, ração e insumos para diminuir os custos; implementar processos de cultivo em múltiplos estágios e liberar alevinos de tamanho adequado para a produção comercial; renovar completamente os viveiros para eliminar patógenos; e monitorar regularmente as condições ambientais e a saúde dos camarões.
A família do Sr. Duong Quoc Khanh (comuna de Thach Ha, cidade de Ha Tinh) contratou trabalhadores para reformar o lago, preparando-se para soltar uma nova leva de peixes.
Nos últimos anos, o cultivo de camarão em Ha Tinh desenvolveu-se fortemente e trouxe alta eficiência econômica ; o acesso e a aplicação de avanços científicos e técnicos na produção têm atraído cada vez mais a atenção das pessoas, o que constitui uma premissa para promover o desenvolvimento de uma produção aquícola mais eficaz e sustentável. Assim, em 2023, a área total de cultivo de camarão na província era de 2.239 hectares. Destes, 629 hectares eram destinados ao cultivo intensivo e industrial, e 1.610 hectares ao cultivo semi-intensivo e extensivo aprimorado. A produção de camarão atingiu 5.800 toneladas, alcançando 101,84% da meta, um aumento de 2% em relação ao mesmo período de 2022.
A Sra. Nguyen Thi Hoai Thuy, Chefe do Departamento de Gestão da Aquicultura (Subdepartamento de Pesca de Ha Tinh), afirmou: "Em 2024, toda a província pretende criar 2.250 hectares de camarão de todos os tipos. Com base nas diretrizes do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, a unidade fortalecerá a inspeção e o controle da qualidade dos insumos na aquicultura (reprodutores, ração, produtos biológicos, produtos de tratamento, melhoria ambiental dos fornecedores da região), detectando e corrigindo prontamente as irregularidades. Ao mesmo tempo, implementará o plano de monitoramento e alerta ambiental na criação de camarão em água salobra e salgada; coordenará a implementação da gestão estatal da segurança alimentar na aquicultura".
Os agricultores de Ha Tinh adotam soluções proativas para proteger o camarão cultivado durante as mudanças de estação.
Para maximizar a eficiência da agricultura, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural exige que distritos, vilas e cidades se concentrem em orientar os agricultores para aumentar a produtividade por unidade de área por meio de soluções como: seleção de fontes de alevinos de camarão de qualidade, aplicação de processos de cultivo avançados; modernização dos viveiros para garantir o atendimento aos requisitos técnicos. Além disso, as localidades precisam organizar orientações e recomendações sobre o uso de alevinos de boa qualidade, controlar rigorosamente a qualidade dos alevinos, as épocas de cultivo, usar ração e produtos biológicos de qualidade garantida; fortalecer a gestão ambiental e a prevenção de doenças; fortalecer a gestão comunitária de áreas de cultivo concentradas associadas à cadeia produtiva; e ter um plano de consumo unificado para toda a região, a fim de evitar que os comerciantes reduzam os preços.
Thao Hien - Quang Minh
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