• Melhorar a qualidade dos serviços oferecidos pelos alunos em regime de internato e garantir condições de aprendizagem adequadas para o novo ano letivo.
  • Replicando o modelo de ensino de 2 sessões por dia, em regime de internato.
  • Identificar as necessidades e priorizar os recursos para a implementação do programa de duas sessões por dia e do programa de internato.

O refeitório da Escola Primária Ham Rong foi criado no ano letivo de 2011-2012, fruto da coordenação e mobilização social entre a escola e os pais. No ano letivo de 2015-2016, os alunos de famílias pobres e em situação de quase pobreza, de minorias étnicas e de grupos vulneráveis ​​passaram a receber apoio financeiro para alimentação por meio do Programa SEQAP. Além disso, a cozinha também recebeu apoio financeiro da direção para reforma e modernização, atendendo às necessidades dos alunos que frequentam as aulas em dois turnos diários .

As refeições são sempre rigorosamente verificadas pela escola quanto à segurança alimentar e higiene, para garantir a saúde dos alunos.

Embora o Programa SEQAP tenha terminado no ano letivo de 2018-2019, graças aos esforços de toda a escola, a cozinha do internato continua sendo mantida e funcionando de forma eficaz.

No ano letivo de 2025-2026, a escola conta com 370 alunos, dos quais cerca de 130 são internos no período da tarde. Em particular, para reduzir a pressão financeira sobre os pais, especialmente aqueles de famílias desfavorecidas, a escola possui políticas de apoio adequadas.

O Sr. Vu Van Tai, diretor da escola, afirmou que, de acordo com o regulamento, a mensalidade do internato é de 50.000 VND por dia por aluno, mas, na prática, a escola cobra apenas 32.000 VND. Além disso, a escola oferece um desconto de 50% para alunos em situação de vulnerabilidade; em alguns casos, a escola isenta o aluno integralmente. Essa verba é proveniente de patrocínios ou do compartilhamento das rações alimentares dos alunos que não se alimentam adequadamente.

Regularmente, antes das 6h da manhã, dois funcionários da cozinha estão presentes, auxiliando-se mutuamente na preparação e finalização das refeições, e as servindo pelo menos 10 minutos antes de as crianças saírem da escola. As refeições diárias incluem três pratos principais; antes das aulas da tarde, as crianças também fazem um lanche leve com opções como frutas ou iogurte...

A preparação dos alimentos é concluída pela equipe da cozinha pelo menos 10 minutos antes do término das aulas das crianças.

Os refeitórios escolares não só ajudam as escolas a gerir melhor os alunos, como também satisfazem as expectativas dos pais cujos filhos percorrem longas distâncias para chegar à escola, ajudando a aliviar os encargos, a poupar tempo e a garantir a segurança dos seus filhos.

A Sra. Pham Thi Cuc, do povoado de Chong My A, comuna de Nam Can , relatou que sua casa fica a cerca de 8 km da escola de seus filhos, uma distância considerável, e que em dias de chuva, levar e buscar as crianças na escola é difícil. Seu marido trabalha e ela é dona de casa. Se não matricular os filhos em um internato, ela precisa levá-los e buscá-los na escola quatro vezes por dia, o que consome muito tempo e afeta a vida familiar.

“A cozinha é limpa, os professores cuidam bem das crianças. Graças à cozinha do internato, é muito conveniente para pais e alunos”, confidenciou a Sra. Cuc.

Dando especial atenção à segurança alimentar, a escola implementa rigorosamente as normas de gestão das refeições; desenvolve refeições adequadas para atender às necessidades nutricionais dos alunos; elabora cardápios científicos , balanceados, diversificados e apropriados, contribuindo para a melhoria da qualidade das refeições.

“ A escola firma contratos com fornecedores de alimentos para garantir a origem clara, a higiene e a segurança alimentar. Semanalmente, o departamento de saúde da escola elabora um cardápio que assegura uma alimentação saudável e altera regularmente os pratos de acordo com a estação do ano e as preferências dos alunos”, afirmou o diretor da escola, Vu Van Tai.

Lam Tieu Man, aluno da turma 5A, compartilhou: “Estudo no internato há 5 anos, desde a primeira série até agora. A comida é deliciosa e agrada ao meu paladar. Os professores são muito atenciosos, então nossa estadia, incluindo dormir, comer e descansar, é muito boa.”

Após o almoço, as crianças leem livros, tiram uma soneca para relaxar e se preparam para a aula da tarde.

Após quase 15 anos de funcionamento, a cozinha da Escola Primária Ham Rong tem estado constantemente a todo vapor, não só fornecendo refeições completas, mas também semeando as sementes do amor para o futuro, para que todas as crianças da zona rural possam ir à escola com confiança.

Van Tuong - Quoc Sang

Fonte: https://baocamau.vn/bep-an-ban-tru-do-lua-yeu-thuong-a123264.html