• Melhorar a qualidade do internato e garantir condições de aprendizagem para o novo ano letivo
  • Replicando o modelo de ensino de 2 sessões/dia, internato
  • Identificar necessidades e priorizar recursos para implementar o Projeto de ensino de 2 turnos/dia e semi-internato

O refeitório da Escola Primária Ham Rong foi criado no ano letivo de 2011-2012, a partir da coordenação e mobilização social entre a escola e os pais. No ano letivo de 2015-2016, alunos de famílias pobres e quase pobres, famílias de minorias étnicas e grupos vulneráveis ​​receberam apoio com despesas de alimentação do Programa SEQAP. Além disso, a cozinha também recebeu apoio dos superiores com financiamento para reforma e modernização, atendendo às necessidades dos alunos que estudavam 2 horas por dia .

As refeições são sempre rigorosamente verificadas pela escola quanto à segurança alimentar e higiene para garantir a saúde dos alunos.

Embora o Programa SEQAP tenha terminado no ano letivo de 2018-2019, com os esforços de toda a escola, a cozinha do internato ainda é mantida e opera de forma eficaz.

No ano letivo de 2025-2026, a escola contará com 370 alunos, dos quais cerca de 130 são alunos internos ao meio-dia. Para reduzir a pressão financeira sobre os pais, especialmente aqueles de famílias desfavorecidas, a escola conta com políticas de apoio adequadas.

O Sr. Vu Van Tai, diretor da escola, disse que, de acordo com o regulamento, a taxa de internato é de 50.000 VND/dia/aluno, mas, na realidade, a escola cobra apenas 32.000 VND. Além disso, a escola oferece descontos de 50% para alunos em situações difíceis; em alguns casos, a escola isenta 100%. Essa fonte é financiada por patrocinadores ou pela partilha de rações alimentares dos alunos que comem menos.

Regularmente, antes das 6h, todos os dias, dois funcionários da cozinha estão presentes, apoiando-se mutuamente no preparo e no preparo das refeições, e servindo-as pelo menos 10 minutos antes das crianças saírem da escola. As refeições diárias incluem 3 pratos principais; antes das aulas da tarde, as crianças também fazem uma refeição leve com pratos como: frutas ou iogurte...

A preparação dos alimentos é concluída pela equipe da cozinha pelo menos 10 minutos antes das crianças terminarem a escola.

Um internato não só ajuda as escolas a gerenciar melhor os alunos, mas também é a expectativa dos pais cujos filhos estudam longe, ajudando a reduzir a carga, economizar tempo e garantir a segurança de seus filhos.

A Sra. Pham Thi Cuc, do vilarejo de Chong My A, comuna de Nam Can , contou que sua casa fica a cerca de 8 km da escola dos filhos, uma distância considerável, e que, em dias chuvosos, é difícil levar os filhos para a escola e buscá-los. Seu marido trabalha, ela é dona de casa e, se não mandar os filhos para um internato, precisa levar os dois filhos para a escola e buscá-los quatro vezes ao dia, o que consome muito tempo e afeta a vida familiar.

"A cozinha é limpa, os professores cuidam bem das crianças. Graças ao internato, é muito conveniente para pais e alunos", confidenciou a Sra. Cuc.

Com atenção especial à segurança alimentar, a escola implementa rigorosamente os regulamentos sobre gestão de refeições; desenvolve refeições razoáveis ​​para atender às necessidades nutricionais dos alunos; cardápios científicos , equilibrados, diversos e adequados, contribuindo para melhorar a qualidade das refeições.

“ A escola assina contratos com fornecedores de alimentos para garantir a origem clara e a higiene e segurança alimentar. Toda semana, o departamento de saúde da escola criará um cardápio que garanta a nutrição e mudará regularmente os pratos de acordo com a estação e as preferências dos alunos”, disse o diretor da escola, Vu Van Tai.

Lam Tieu Man, da 5ª série A, compartilhou: “Estudei no internato por 5 anos, do 1º ano até agora. A comida é muito saborosa e adequada ao meu paladar. Os professores cuidam muito bem da gente, então nossa estadia, nosso sono e nossas refeições são muito bons.”

Depois do almoço, as crianças leem livros, tiram uma soneca para relaxar e se preparam para a aula da tarde.

Após quase 15 anos de operação, a cozinha da Escola Primária Ham Rong está constantemente em funcionamento, não apenas fornecendo refeições completas, mas também semeando sementes de amor para o futuro, para que todas as crianças do campo possam ir à escola com confiança.

Van Tuong - Quoc Sang

Fonte: https://baocamau.vn/bep-an-ban-tru-do-lua-yeu-thuong-a123264.html