O café vietnamita está cada vez mais afirmando sua qualidade, marca e valor.

Na cerimônia de abertura do 9º Festival do Café Buon Ma Thuot, o vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha enfatizou: "O café vietnamita está cada vez mais afirmando sua qualidade, marca e valor, e tem uma posição sólida nos mercados doméstico e mundial."

Na noite de 10 de março, o Comitê Popular da província de Dak Lak realizou a cerimônia de abertura do 9º Festival do Café de Buon Ma Thuot em 2025, com o tema "Buon Ma Thuot - Destino do café mundial ".

O festival é uma oportunidade para homenagear os cafeicultores, produtores, processadores, comerciantes e importadores. Ao mesmo tempo, ajuda a promover a marca de café Buon Ma Thuot, contribuindo para elevar a posição do café vietnamita no cenário internacional e para impulsionar o desenvolvimento socioeconômico da região.

Abertura do 9º Festival do Café Buon Ma Thuot em 2025, com o tema "Buon Ma Thuot - Destino do café mundial". Foto: NH

A Sra. Huynh Thi Chien Hoa, Secretária Adjunta Permanente do Comitê Provincial do Partido de Dak Lak , afirmou que, após 8 edições, o Festival do Café se tornou uma celebração em homenagem aos cafeicultores, produtores, processadores, comerciantes, importadores e exportadores de café.

Além disso, Dak Lak deseja apresentar aos amigos nacionais e internacionais a majestosa paisagem natural da grande floresta, a heróica e resiliente tradição histórica revolucionária, a diversa, rica e única quintessência cultural das minorias étnicas; o potencial para o desenvolvimento do turismo, promoção comercial, investimento, importação e exportação e promoção do valor, qualidade e marca dos produtos agrícolas.

A Sra. Huynh Thi Chien Hoa, Secretária Adjunta Permanente do Comitê Provincial do Partido de Dak Lak, discursou na cerimônia de abertura.

Em seu discurso, o vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha enfatizou: "O festival não apenas homenageia o café vietnamita, um símbolo de criatividade e sucesso, mas também é um fórum global onde países produtores e consumidores de café convergem e compartilham uma visão para um futuro sustentável para a indústria mundial do café."

O café é um dos principais produtos agrícolas do Vietnã. A cristalização do trabalho árduo de muitas gerações tornou-se um meio de vida sustentável para milhões de agricultores. Ao mesmo tempo, é um pilar das exportações agrícolas do país, afirmando sua posição potencial como o maior produtor mundial de café, desempenhando um papel importante no desenvolvimento socioeconômico do país.

O vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha discursou na cerimônia.

Segundo o vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha, presente no Vietnã desde 1957, o cafeeiro criou raízes no solo basáltico vermelho e se tornou uma beleza cultural única da região e do povo do Planalto Central, um símbolo de conexão e transformação.

Com solo fértil, clima ameno e altitude adequada, Dak Lak é a terra ideal para o café Robusta, de sabor rico e único, conquistando os amantes de café no país e no exterior.

Segundo o vice-primeiro-ministro, a indústria cafeeira vietnamita visa o desenvolvimento sustentável, aprimorando e expandindo a cadeia de valor. Em 2024, pela primeira vez, as exportações de café ultrapassarão os 5 bilhões de dólares, consolidando ainda mais a posição do país como o segundo maior fornecedor de café do mundo.

Desse total, o café Dak Lak responde por cerca de 18% do faturamento das exportações de café do país. O café Buon Ma Thuot é famoso e está presente em 100 países e territórios ao redor do mundo.

Atualmente, a indústria cafeeira vietnamita enfrenta muitos desafios importantes, como a baixa taxa de processamento profundo, a falta de diversidade de produtos para atender aos gostos, a pressão competitiva e os padrões de mercado cada vez mais elevados.

Para superar esses desafios, a indústria do café precisa ser inteligente, circular e sustentável. Combinar a indústria moderna com a experiência tradicional para gerar avanços, melhorar a qualidade, a marca e o valor, e melhorar a vida dos agricultores vietnamitas”, enfatizou o Vice-Primeiro-Ministro.

O 9º Festival de Café Buon Ma Thuot acontece ao longo de 5 dias (de 9 a 13 de março de 2025) com 17 atividades emocionantes.

Para melhorar a qualidade, a marca e o valor do café vietnamita e melhorar a vida dos agricultores, o vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha sugeriu que, no futuro próximo, ministérios, filiais, localidades com áreas de produção de café em todo o país, a Associação Vietnamita de Café e Cacau, empresas de produção, processamento e comercialização de café precisam compartilhar uma visão estratégica comum e se coordenar estreitamente.

"O café é a história da terra, da água, das pessoas e da responsabilidade pelo futuro. Não é apenas um produto agrícola, uma bebida, mas também uma fonte de criatividade, uma característica cultural e o futuro desenvolvimento do Planalto Central em geral e da província de Dak Lak em particular."

Acredito que, com o consenso e a participação de todo o sistema político, da comunidade empresarial e do povo, o café vietnamita irá afirmar cada vez mais a sua qualidade, marca e valor, e conquistar uma posição sólida nos mercados nacional e internacional”, enfatizou o Vice-Primeiro-Ministro.

Fonte: https://www.baogiaothong.vn/ca-phe-viet-nam-ngay-cang-khang-dinh-duoc-chat-luong-thuong-hieu-va-gia-tri-192250310233833063.htm