Na noite de 10 de março, o Comitê Popular da província de Dak Lak realizou a cerimônia de abertura do 9º Festival do Café Buon Ma Thuot em 2025 com o tema "Buon Ma Thuot - Destino do café mundial ".
O festival é uma oportunidade para homenagear cafeicultores, produtores, processadores, comerciantes e importadores. Ao mesmo tempo, ajuda a promover a marca de café Buon Ma Thuot, contribuindo para elevar a posição do café vietnamita no cenário internacional e promovendo o desenvolvimento socioeconômico da região.
Abertura do 9º Festival do Café Buon Ma Thuot em 2025, com o tema "Buon Ma Thuot - Destino do café mundial". Foto: NH
A Sra. Huynh Thi Chien Hoa, Secretária Adjunta Permanente do Comitê Provincial do Partido de Dak Lak , disse que após 8 vezes de organização, o Festival do Café se tornou um festival para homenagear cafeicultores, produtores, processadores, comerciantes, importadores e exportadores.
Além disso, Dak Lak deseja apresentar aos amigos nacionais e internacionais a majestosa paisagem natural da grande floresta, a heróica e resiliente tradição histórica revolucionária, a diversa, rica e única quintessência cultural das minorias étnicas; o potencial para o desenvolvimento do turismo, promoção comercial, investimento, importação e exportação e promoção do valor, qualidade e marca dos produtos agrícolas.
A Sra. Huynh Thi Chien Hoa, Secretária Adjunta Permanente do Comitê Provincial do Partido de Dak Lak, discursou na cerimônia de abertura.
Em seu discurso, o vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha enfatizou: "O festival não apenas homenageia o café vietnamita, um símbolo de criatividade e sucesso, mas também é um fórum global onde os países produtores e consumidores de café convergem e compartilham uma visão de um futuro sustentável para a indústria cafeeira mundial.
O café é um dos principais produtos agrícolas do Vietnã. A cristalização do trabalho árduo de muitas gerações tornou-se um meio de vida sustentável para milhões de agricultores. Ao mesmo tempo, é um pilar das exportações agrícolas do país, afirmando sua posição potencial como o maior produtor mundial de café, desempenhando um papel importante no desenvolvimento socioeconômico do país.
O vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha discursou na cerimônia.
De acordo com o vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha, que chegou ao Vietnã em 1957, os cafeeiros criaram raízes no solo de basalto vermelho e se tornaram uma beleza cultural única da terra e do povo do Planalto Central, um símbolo de conexão e transferência.
Com solo fértil, clima ameno e altitude adequada, Dak Lak é a terra ideal para o café Robusta, de sabor rico e único, conquistando os amantes de café no país e no exterior.
De acordo com o vice-primeiro-ministro, a indústria cafeeira vietnamita busca o desenvolvimento sustentável, aprimorando e ampliando a cadeia de valor. Em 2024, pela primeira vez, as exportações de café ultrapassarão US$ 5 bilhões, consolidando ainda mais sua posição como o segundo maior fornecedor de café do mundo.
Desse total, o café Dak Lak responde por cerca de 18% do faturamento das exportações de café do país. O café Buon Ma Thuot é famoso e está presente em 100 países e territórios ao redor do mundo.
Atualmente, a indústria de café vietnamita está enfrentando muitos desafios importantes, como baixa taxa de processamento profundo, falta de diversidade de produtos para atender aos gostos, pressão competitiva e padrões de mercado cada vez mais elevados.
Para superar esses desafios, a indústria do café precisa ser inteligente, circular e sustentável. Combinando a indústria moderna e a experiência tradicional para criar inovações, aprimorar a qualidade, a marca e o valor, e melhorar a vida dos agricultores vietnamitas", enfatizou o vice-primeiro-ministro.
O 9º Festival de Café Buon Ma Thuot acontece ao longo de 5 dias (de 9 a 13 de março de 2025) com 17 atividades emocionantes.
Para melhorar a qualidade, a marca e o valor do café vietnamita e melhorar a vida dos agricultores, o vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha sugeriu que, no futuro próximo, ministérios, filiais, localidades com áreas de produção de café em todo o país, a Associação Vietnamita de Café e Cacau, empresas de produção, processamento e comercialização de café precisam compartilhar uma visão estratégica comum e se coordenar estreitamente.
O café é a história da terra, da água, das pessoas e da responsabilidade pelo futuro. Não é apenas um produto agrícola, uma bebida, mas também uma fonte de criatividade, uma característica cultural e o desenvolvimento futuro do Planalto Central em geral e da província de Dak Lak em particular.
Acredito que, com o consenso e a participação de todo o sistema político, da comunidade empresarial e do povo, o café vietnamita irá cada vez mais afirmar sua qualidade, marca e valor, e terá uma posição sólida nos mercados doméstico e mundial", enfatizou o vice-primeiro-ministro.
Fonte: https://www.baogiaothong.vn/ca-phe-viet-nam-ngay-cang-khang-dinh-duoc-chat-luong-thuong-hieu-va-gia-tri-192250310233833063.htm
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