Como incluir arroz em uma dieta para emagrecer

Como comer arroz durante uma dieta para emagrecer. Fonte da imagem: Freepik

Aqui estão algumas dicas da nutricionista Kejal Shah (Índia).

1. Escolha grãos integrais.

Isso significa escolher arroz integral em vez de arroz branco. Arroz vermelho ou preto também podem ser usados. Esses tipos de arroz são mais ricos em antioxidantes, ferro e fibras do que o arroz branco.

2. Verifique o tamanho das porções.

Mantenha porções adequadas para controlar a ingestão de calorias. Uma porção típica de arroz corresponde a cerca de meia tigela ou uma tigela de arroz cozido.

3. Equilibre com vegetais e proteínas.

Consumir uma variedade de vegetais ajudará você a comer menos arroz e a se sentir satisfeito mais rapidamente. Combinar arroz com fontes de proteína, como lentilhas, grão-de-bico ou frango, também pode ser benéfico. Isso ajuda a equilibrar a refeição e fornece energia sustentada.

4. Métodos de culinária saudáveis

"Cozinhar no vapor ou ferver é preferível a fritar para evitar adicionar gordura e calorias extras. Se você estiver preparando pratos de arroz, como arroz misto, use menos óleo ou escolha um óleo mais saudável, como o azeite de oliva", diz Kejal Shah.

5. Combine com alimentos ricos em fibras.

Coma arroz com acompanhamentos ricos em fibras, como salada, legumes cozidos no vapor ou iogurte. As fibras auxiliam na digestão e prolongam a sensação de saciedade.

6. Escolha variedades de arroz com baixo índice glicêmico.

Escolha arroz basmati, que normalmente tem um índice glicêmico menor do que outros tipos de arroz branco.

7. Misture diferentes tipos de grãos.

Misture arroz com outros grãos, como quinoa ou cevada. Isso aumenta o valor nutricional e adiciona variedade às suas refeições. Os benefícios da quinoa vão além da perda de peso; ela também ajuda a regular o açúcar no sangue e melhora a saúde cardiovascular.

8. Alimente-se nos horários certos.

O melhor horário para comer arroz é no almoço. Isso pode ajudar a controlar melhor a ingestão de calorias em comparação com comer tarde da noite.

Fonte: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-an-com-trong-che-do-an-kieng-giam-can-1379294.ldo