Como fazer um bolo de manga macio e suave, delicioso de comer

GĐXH - A partir de mangas maduras, doces e azedas, com apenas alguns passos simples no artigo a seguir, você pode fazer um bolo de manga único e mastigável que ainda retém o sabor característico da manga.

Ingredientes para fazer bolo de manga

2 mangas maduras, 100 g de amido de milho, 60 g de açúcar mascavo (ou açúcar branco), 1 colher de chá de suco de limão, ¼ colher de chá de sal, 200 ml de água filtrada.

Ingredientes básicos para fazer bolo de manga.

Como fazer bolo de manga macio e suave

Lave a manga com água para remover a sujeira da casca e descasque-a. Em seguida, corte-a em pedaços pequenos. Coloque a manga cortada no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, coloque a manga em uma panela e leve ao fogo médio, adicione 60 g de açúcar e ¼ colher de chá de sal. Mexa até a mistura ferver.

Misture 100 g de amido de milho com 200 ml de água e despeje lentamente na panela de manga. Mexa bem até obter uma mistura homogênea. Adicione 1 colher de chá de suco de limão, continue mexendo por mais 5 minutos e desligue o fogo.

Bolo de manga macio, agridoce

Despeje a mistura de manga cozida em uma forma forrada com filme plástico ou manteiga para evitar que grude. Espere o bolo esfriar e leve à geladeira por 3 a 4 horas para ficar pronto.

Aproveitar

Na hora de comer, corte o bolo de manga em cubos pequenos, disponha em um prato e você terá um bolo delicioso para sua família. O bolo de manga tem uma cor amarelo-dourada atraente, é macio e suave, e equilibra o sabor agridoce natural da manga.