Um olhar mais atento às refeições dos atletas vietnamitas nos Jogos do Sudeste Asiático: Quando estiver em Roma, faça como os romanos.

(Jornal Dan Tri) - Após recebermos feedback de diversas delegações esportivas, incluindo algumas equipes vietnamitas, as refeições oferecidas aos atletas participantes dos Jogos do Sudeste Asiático foram aprimoradas.

Anteriormente, em declarações à imprensa tailandesa, o chefe da delegação esportiva da Tailândia, Thana Chaiprasit, afirmou ter transmitido as opiniões das delegações participantes dos 33º Jogos do Sudeste Asiático ao vice-diretor-geral da Autoridade Esportiva da Tailândia (SAT), Meechai Inwood.

O feedback recebido pelo comitê organizador anfitrião (Tailândia) foi considerado e mudanças foram feitas, incluindo: em primeiro lugar, a melhoria do processo de recepção e partida no aeroporto, que havia causado longas esperas para algumas delegações estrangeiras; e em segundo lugar, a mudança do serviço de alimentação para os atletas, de refeições embaladas para um buffet.

Em terceiro lugar, há a questão do transporte das equipes até os locais de treinamento, o que consome muito tempo e atrapalha os planos de treinamento das equipes. Em quarto lugar, há a questão da alimentação para os atletas muçulmanos, principalmente aqueles da Indonésia, Malásia, Brunei e Timor-Leste. Em quinto lugar, há a questão da acomodação para os atletas.

A qualidade das refeições para atletas melhorou (Foto: VT).

A qualidade das refeições é diretamente proporcional ao atrativo das competições.

Entre as questões que o comitê organizador está tratando com urgência está o fornecimento de refeições para os atletas, pois esta é uma prioridade máxima. O comitê organizador revelou que fornecerá comida adequada aos atletas muçulmanos e que não haverá carne de porco nas refeições oferecidas às delegações de países de maioria muçulmana, como Indonésia, Malásia e Brunei.

Para os atletas vietnamitas, a qualidade nutricional das refeições melhorou significativamente em comparação com o início. Antes, o almoço dos atletas de algumas equipes esportivas consistia principalmente em refeições embaladas. Agora, o comitê organizador adotou um sistema de buffet para os atletas.

Uma rápida olhada nas refeições servidas a diversas equipes da Delegação Esportiva Vietnamita nos últimos dias revela um cardápio significativamente mais diversificado. As últimas refeições para os atletas de uma das equipes incluíram frango, hambúrgueres, espaguete com molho bolonhesa de frango ou carne, legumes salteados, sopa e muito mais.

Em outras equipes, nossos atletas recebem arroz branco, legumes salteados, lula variada, ovos, molhos ao estilo tailandês, etc.

É claro que as refeições na Tailândia não se comparam ao conforto familiar da comida caseira, mas os esforços do comitê organizador devem ser reconhecidos. A maioria dos comentários das equipes e delegações durante os primeiros dias dos Jogos do Sudeste Asiático foi anotada pelo comitê organizador anfitrião, que se empenhou em solucionar os problemas.

O desempenho dos atletas em competições é muitas vezes diretamente proporcional à qualidade da sua nutrição (Foto: Manh Quan).

E, após a melhoria das refeições, a qualidade das competições nos Jogos do Sudeste Asiático (SEA Games) nos últimos dias tornou-se muito mais emocionante. Muitos recordes dos Jogos foram quebrados. Em particular, os atletas vietnamitas também deixaram sua marca com resultados impressionantes.

Mais recentemente, na noite passada (13 de dezembro), a equipe vietnamita de revezamento misto 4 x 400m, composta pelos quatro atletas Le Ngoc Phuc, Nguyen Thi Hang, Nguyen Thi Ngoc e Ta Ngoc Tuong, quebrou o recorde dos Jogos do Sudeste Asiático com o tempo de 3 minutos, 15 segundos e 7 segundos.

No dia anterior, Nguyen Quang Thuan, irmão mais novo da "pequena sereia" Nguyen Thi Anh Vien, quase quebrou o recorde dos Jogos do Sudeste Asiático nos 400m medley individual masculino. O jovem de 19 anos alcançou o tempo de 4 minutos, 19 segundos e 98 segundos, apenas um segundo mais rápido que o recorde detido por seu compatriota Tran Hung Nguyen.

A seleção sub-22 do Vietnã jogou com muita energia contra a Malásia sub-22, uma equipe reconhecida por sua força física e considerada uma das mais fortes do Sudeste Asiático, no dia 11 de dezembro. Vencemos por 2 a 0 e prometemos continuar mostrando resiliência e energia nos próximos dias.

Além de carne, o cardápio dos atletas vietnamitas em algumas seleções nacionais também inclui vegetais (Foto: VT).

Sopa (Foto: VT).

Os atletas vietnamitas são frequentemente elogiados por sua capacidade de adaptação, seguindo o princípio "em Roma, faça como os romanos". Reconhecemos as imperfeições e, ao mesmo tempo, nos adaptamos, de modo que, quando as coisas melhoram — especialmente quando a dieta dos nossos atletas melhora —, só podemos melhorar, e não piorar!

Tenha sempre um plano B.

Anteriormente, nossas seleções nacionais de futebol revelaram que possuem planos de contingência, adquirindo alimentos e suprimentos adicionais de fontes externas para complementar as refeições dos jogadores quando necessário.

Esta não é a primeira vez, nem a primeira competição internacional, nem os primeiros Jogos do Sudeste Asiático, em que as nossas equipes preparam proativamente os seus próprios suprimentos alimentares.

Algumas equipes esportivas vietnamitas têm o hábito de levar alimentos típicos de casa, como arroz, frutos do mar secos (frango, peixe) e alguns temperos e molhos tradicionais do Vietnã, como molho de peixe e molho de soja, para os países onde competem por longos períodos.

Essa preparação garante que nossos atletas sempre tenham um plano B para complementar sua nutrição.

Uma boa preparação, incluindo uma nutrição adequada, muitas vezes está diretamente relacionada a um bom desempenho atlético (Foto: Khoa Nguyen).

De um modo geral, esta é uma forma altamente profissional de preparação, porque para equipas fortes em todo o mundo , levar suprimentos alimentares extras, e até mesmo chefs de apoio, para torneios internacionais é considerado algo corriqueiro.

Por exemplo, a seleção argentina de futebol revelou que levou toneladas de suprimentos alimentares para a Copa do Mundo de 2022 no Catar, incluindo 2,6 toneladas de carne bovina e 500 kg de ervas (semelhante à forma como os vietnamitas apreciam chá e café), bebidas favoritas de jogadores como Messi, Di María, De Paul e o goleiro Emiliano Martínez…

Isso é feito para ajudar os atletas da nossa equipe a sempre se sentirem à vontade e a apreciarem o sabor de comidas e bebidas que tenham os sabores de sua cidade natal.

Uma característica marcante dos 33º Jogos do Sudeste Asiático é que o evento se estende por diferentes províncias e cidades da Tailândia. Mesmo na capital, Bangkok, os atletas não competem em um único local, mas sim dispersos por toda a cidade e até mesmo nas áreas circundantes. Portanto, os Jogos do Sudeste Asiático deste ano não contam com a tradicional "vila dos atletas" encontrada em edições anteriores.

As equipes esportivas ficaram hospedadas em hotéis diferentes. Isso dificultou o trabalho da comissão organizadora em preparar refeições para o grande número de atletas nos enormes refeitórios comunitários normalmente encontrados em outros eventos esportivos.

Um tipo de sanduíche de carne de porco apareceu nas refeições de uma equipe nos últimos dias, como uma forma dos organizadores anfitriões oferecerem aos atletas uma mudança de ritmo (Foto: VT).

Por outro lado, hospedar-se em hotéis individuais tem a vantagem de permitir que cada equipe seja mais proativa na preparação e complementação de suas próprias rações alimentares, se necessário.

Mais uma vez, os atletas vietnamitas demonstraram nossa excelente capacidade de adaptação. O bom desempenho da delegação esportiva vietnamita nos últimos dias reflete essa adaptabilidade de nossos atletas.

Fonte: https://dantri.com.vn/the-thao/can-canh-bua-an-cua-vdv-viet-nam-o-sea-games-nhap-gia-tuy-tuc-20251214024106073.htm