É necessário reforçar o processo de gestão da segurança alimentar nas escolas.

O Hospital Geral de Le Thuy (província de Quang Tri) informou que, até às 15h30 do dia 26 de setembro, a unidade recebeu 40 alunos com suspeita de intoxicação alimentar após o café da manhã na Escola Primária Interna de Kim Thuy (comuna de Kim Ngan). Atualmente, a unidade está mobilizando equipes e equipamentos para examinar e tratar os alunos.

Estudantes estão recebendo tratamento no Hospital Geral Le Thuy. Foto: VNA

Especificamente, 14 crianças estão atualmente em tratamento na Unidade de Terapia Intensiva - Departamento de Antiveneno, 14 no Departamento de Pediatria e 12 no Departamento de Doenças Infecciosas. Elas receberam tratamento e cuidados de emergência em tempo hábil, de modo que seu estado de saúde está basicamente estável e nenhum caso evoluiu para um estágio grave.

Segundo o Departamento de Educação e Formação da província de Quang Tri, imediatamente após o incidente, a unidade contatou as autoridades locais, a polícia, os serviços de saúde e as escolas para coordenar o controle da situação e levar os alunos com sintomas de intoxicação ao hospital. Na manhã de 26 de setembro, as autoridades coletaram amostras lacradas para investigar a causa do incidente. O Departamento emitiu um documento solicitando à comuna de Kim Ngan que apresente rapidamente um plano de ação, além de visitar e dar apoio aos alunos que estão sendo tratados no hospital; e orientando as escolas das comunas da província a revisar, reforçar e verificar cuidadosamente os procedimentos de segurança alimentar nas cozinhas dos internatos.

Anteriormente, conforme relatado por repórteres da VNA, por volta das 8h da manhã do dia 26 de setembro, após o café da manhã na Escola Primária Kim Thuy, muitos alunos apresentaram sintomas de dor de estômago, vômito e diarreia. A escola, em conjunto com as autoridades e os pais, providenciou veículos para levar os alunos ao Hospital Geral Le Thuy para exame e tratamento. Informações iniciais indicavam que o café da manhã dos alunos incluía banh tay (um tipo de bolo feito de arroz glutinoso e envolto em folhas de bananeira). A suspeita inicial era de intoxicação alimentar. O caso está sendo investigado e esclarecido pelas autoridades.

Fonte: https://baotintuc.vn/giao-duc/can-siet-chat-quy-trinh-quan-ly-an-toan-thuc-pham-tai-cac-truong-hoc-20250926164235426.htm