Rolinhos de camarão Thanh Hoa - uma especialidade com o sabor ousado de Thanh Hoa

Ingredientes frescos e deliciosos

Ao contrário dos bolinhos de camarão comuns, os bolinhos de camarão de Thanh Hoa são feitos de camarão de água doce, um tipo de camarão com carne doce e firme, pescado nos rios e águas salobras da província.

Depois de limpo, o camarão é triturado e misturado com ingredientes como barriga de porco, chalotas, alho e alguns outros temperos tradicionais. O recheio, em especial, também é envolto em macarrão de arroz — uma característica única dos rolinhos de camarão Thanh Hoa.

Os rolinhos de camarão Thanh Hoa são deliciosos e crocantes. Combinados com molho agridoce e vegetais crus, você nunca vai se cansar de comê-los. (Foto: Colecionada)

Processamento sofisticado

Após preparar o recheio, o fabricante usa macarrão de arroz para envolver a parte externa, criando pequenos e bonitos rolinhos. Esses rolinhos são então grelhados em um fogão a carvão. Grelhar no carvão ajuda os rolinhos de camarão Thanh Hoa a adquirirem um aroma característico, uma crosta dourada e o recheio interno mantém sua doçura natural e macia.

O processo de grelhar exige habilidade para ajustar a temperatura para que os hambúrgueres não queimem, mas ainda assim fiquem cozidos por igual. Os moradores de Thanh Hoa costumam dizer que, para fazer uma fornada de deliciosos hambúrgueres de camarão, não é preciso apenas técnica, mas também amor pelo trabalho.

Rolinhos de camarão Thanh Hoa - uma especialidade Thanh irresistivelmente deliciosa (Foto: Coletada)

Aproveite os rolinhos de camarão Thanh Hoa

Os bolinhos de camarão Thanh Hoa costumam ser apreciados com vegetais crus, rolinhos de arroz e molho agridoce preparado de acordo com uma receita especial. Esta é uma combinação perfeita, que proporciona uma sensação harmoniosa entre a doçura do camarão, a gordura da carne e o frescor dos vegetais.

Este prato costuma aparecer em festivais, reuniões familiares ou simplesmente em um jantar com amigos em volta de um fogão a carvão. O sabor rico e único dos rolinhos de camarão Thanh Hoa faz com que seja difícil para quem já os experimentou esquecer.

O bolo de camarão Thanh Hoa é um prato delicioso que você nunca vai esquecer depois de apenas uma mordida. (Foto: Colecionada)

O bolo de camarão de Thanh Hoa não é apenas um prato delicioso, mas também um símbolo da cultura e do povo de Thanh Hoa. Cada pedaço de bolo parece carregar a essência do céu e da terra e das mãos habilidosas do povo local. Se você tiver a oportunidade de visitar Thanh Hoa, não deixe de saborear esta especialidade – um sabor rico e rústico, simples, mas cheio de charme.

Onde comer rolinhos de camarão de Thanh Hoa? Sugestões de restaurantes com deliciosos rolinhos de camarão em Thanh Hoa para turistas gourmet. Alguns endereços para saborear deliciosos rolinhos de camarão de Thanh Hoa, como:

Restaurante de Bolo de Camarão Thao Muoi: No. 14 Nha Tho, Truong Thi Ward, Thanh Hoa.

Restaurante Sra. That Shrimp Cake: No. 9 Le Thi Hoa, Lam Son Ward, Thanh Hoa.

Restaurante Old Flower Garden: No. 73 Dao Duy Tu, Lam Son Ward, Thanh Hoa.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cha-tom-thanh-hoa-dac-san-mang-dam-huong-vi-xu-thanh-172250117134640929.htm