O maracujá e o limão fornecem vitaminas, antioxidantes e fibras. No entanto, ainda apresentam diferenças na composição química e nos efeitos biológicos, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).
O maracujá é indicado para pessoas que desejam controlar o açúcar no sangue e melhorar a digestão.
FOTO: IA
Para saber se o maracujá ou o limão é melhor para a saúde, é preciso considerar os seguintes fatores:
Composição nutricional
O maracujá é pequeno, mas rico em nutrientes. Uma fruta contém cerca de 17 calorias, 2 gramas de fibra e fornece até 9% da necessidade diária de vitamina C e 8% da necessidade diária de vitamina A. Além disso, o maracujá é rico em potássio, magnésio, ferro, fósforo e muitos antioxidantes poderosos, como polifenóis e carotenoides.
O maracujá tem um baixo índice glicêmico, o que ajuda a limitar picos repentinos de açúcar no sangue após o consumo. Além disso, as sementes fornecem gorduras boas e uma grande quantidade de fibras.
Enquanto isso, os limões se destacam graças ao seu alto teor de vitamina C e muitos outros compostos biológicos. Os limões contêm vitamina C, fibras solúveis e muitos compostos vegetais benéficos à saúde, especialmente polifenóis e ácido cítrico. Estudos mostram que os flavonoides presentes nos limões ajudam a reduzir o risco de acidente vascular cerebral e a melhorar a saúde cardiovascular.
Antioxidante e anti-inflamatório
O maracujá é uma rica fonte de antioxidantes, incluindo vitamina C, carotenoides e flavonoides. Algumas pesquisas sugerem que o consumo de suco de maracujá ajuda a estabilizar o açúcar no sangue após as refeições. O composto piceatanol, presente nas sementes do maracujá, também demonstrou melhorar a sensibilidade à insulina, o que pode auxiliar na prevenção do diabetes tipo 2.
Os limões também contêm muitos compostos antioxidantes, especialmente vitamina C e polifenóis, como flavonoides e limonoides. Experimentos com ratos mostraram que os polifenóis do limão ajudam a retardar o processo de envelhecimento, reduzir os danos à pele e manter o equilíbrio da microbiota intestinal. Além disso, pesquisas também demonstraram que o extrato de limão tem a capacidade de inibir a enzima ECA, auxiliando assim no controle da pressão arterial e na melhora do metabolismo de gorduras.
Digestão e metabolismo
Graças ao seu alto teor de fibras, o maracujá é especialmente benéfico para o sistema digestivo. As fibras aumentam o volume das fezes, estimulam a motilidade intestinal e previnem a constipação. Com um baixo índice glicêmico, o maracujá raramente causa picos de açúcar no sangue, sendo, portanto, indicado para pessoas que precisam controlar a glicemia.
Por outro lado, os limões também são benéficos para a digestão graças à fibra solúvel que retarda a absorção do açúcar. No entanto, como geralmente são consumidos na forma de suco, o teor de fibras dos limões é significativamente menor.
Coração e pressão arterial
O maracujá é rico em potássio, um mineral importante para a regulação da pressão arterial. Combinado com fibras, o potássio ajuda a eliminar o excesso de colesterol, reduzindo o risco de aterosclerose. Além disso, os compostos antioxidantes presentes no maracujá ajudam a reduzir a inflamação crônica, um importante fator de risco para doenças cardíacas.
O limão também oferece benefícios cardiovasculares devido ao seu teor de flavonoides e limonoides, que podem melhorar a função endotelial e reduzir a pressão arterial. O extrato de limão também demonstrou reduzir a atividade da ECA (enzima conversora de angiotensina), controlando, assim, de forma eficaz a pressão arterial e o metabolismo de gorduras.
Vale destacar que uma recente revisão científica publicada no site de pesquisa médica ScienceDirect descobriu que o óleo essencial de capim-limão reduziu a pressão arterial e a frequência cardíaca em pacientes com infarto do miocárdio, além de diminuir a ansiedade em testes psicológicos.
Tanto o maracujá quanto o limão são bons para a saúde. No entanto, o maracujá é indicado para pessoas que precisam controlar o diabetes e a digestão, enquanto o limão é mais útil para fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças cardiovasculares, de acordo com o Healthline .
Fonte: https://thanhnien.vn/chanh-day-va-chanh-ta-loai-nao-tot-hon-cho-suc-khoe-185251004000059681.htm
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