Programa OCOP - Criando cadeia de valor, aprimorando produtos

Embora não seja uma localidade com muito potencial e vantagem para o desenvolvimento econômico rural e agrícola em larga escala, nos últimos anos, juntamente com a implementação eficaz do novo programa de construção rural (NTM), do NTM avançado e do programa de reestruturação agrícola, especialmente após 4 anos de implementação do programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP), houve uma nova vitalidade no desenvolvimento da economia rural e agrícola em Ha Nam .

Formando produtos de múltiplos valores

Segundo o Departamento de Desenvolvimento Rural (Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural), após mais de 4 anos de implementação do Programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP), Ha Nam conta atualmente com 92 produtos OCOP com 3 estrelas ou mais, provenientes de 46 entidades. Especificamente: cidade de Duy Tien, 32 produtos; cidade de Phu Ly, 18 produtos; distrito de Ly Nhan, 9 produtos; Binh Luc, 11 produtos; Thanh Liem, 14 produtos; Kim Bang, 8 produtos... Somente em 2023, toda a província registrou 49 ideias de produtos para participar do Programa, provenientes de 38 entidades. Em agosto de 2023, o Departamento, em conjunto com a unidade de consultoria do Programa, analisou e selecionou ideias de produtos viáveis para submeter ao Comitê Popular Provincial para aprovação dos produtos participantes do Programa OCOP em 2023.

O programa OCOP cria uma cadeia de valor para aprimorar os produtos. — **Os produtos de cerâmica da Fábrica de Cerâmica Lien Kiem (Quyet Thanh - Kim Bang) foram reconhecidos como OCOP em 2022.**

O Sr. Nguyen Hai Dang, Chefe do Departamento de Desenvolvimento Rural, comentou: A maioria dos produtos OCOP classificados garante qualidade, apresenta diversidade em design e embalagem, além de assegurar o cumprimento das normas e regulamentações relativas a selos, rótulos e rastreabilidade do produto. Muitos estabelecimentos e empresas com produtos OCOP que alcançaram o nível provincial de 3 estrelas ou superior após o reconhecimento, desenvolveram estratégias de marketing, promoveram atividades de propaganda e divulgação, tornando-se conhecidos por muitos consumidores, como por exemplo: a farinha de carpa-capim e os bolinhos de tilápia da cooperativa de aquicultura do rio Hai Dang; o leite fresco pasteurizado e o iogurte de arroz glutinoso preto da Moc Bac Dairy and Dairy Cow Breeding Joint Stock Company; e o papel de arroz da vila de Cheu. Macarrão vermicelli, macarrão de vidro, pho, papel de arroz com moringa da Morice Noodles Vietnam Co., Ltd.... Em particular, alguns produtos foram introduzidos em lojas de alimentos orgânicos dentro e fora da província, no sistema de supermercados Vinmart, como vegetais orgânicos da Cooperativa Agrícola Orgânica de Phu Van, da Cooperativa Agrícola de Cat Lai, laticínios da Fazenda Muc Dong, da Moc Bac Dairy and Dairy Cow Breeding Joint Stock Company, papel de arroz da vila de Cheu; os produtos da filial da Mai Chi Food Joint Stock Company em Ha Nam entraram no sistema de supermercados Thanh Do, na rede de lojas de alimentos orgânicos Soi Bien... Graças a isso, a produção e a receita de vendas desses produtos aumentaram em comparação com o período anterior ao reconhecimento dos produtos OCOP.

Após mais de quatro anos de implementação, pode-se afirmar que o Programa OCOP teve um impacto positivo no desenvolvimento de novos modelos de produção eficazes, no desenvolvimento de produtos tradicionais em uma direção especializada, ajudando a formar áreas de produção agrícola limpa, na agricultura de alta tecnologia associada a cadeias de valor, na aplicação de novos avanços científicos e tecnológicos que contribuem para a melhoria da qualidade, trazendo alta eficiência à produção de produtos agrícolas; ao mesmo tempo, teve impactos positivos e claros no desenvolvimento econômico rural. Através da implementação do programa, contribuiu-se para a transformação da produção agrícola em pequena escala para a produção na direção da ligação da cadeia de valor, de acordo com padrões, regulamentos, rastreabilidade e demanda de mercado. Despertou-se o potencial da terra, dos produtos, das vantagens comparativas, especialmente dos valores culturais regionais, para formar produtos OCOP integrados de "multivalor", ligando o desenvolvimento agrícola aos serviços e ao turismo. A partir da implementação do programa OCOP, muitas localidades planejaram áreas de materiais especiais, desenvolveram indústrias rurais, especialmente preservando e desenvolvendo muitas aldeias de artesanato tradicional. Criando diversos produtos OCOP associados ao papel de "embaixador" para transmitir histórias humanísticas da região.

Continue a promover o papel da "alavancagem".

Embora o Programa OCOP seja considerado um "novo fôlego" para o desenvolvimento da economia agrícola e rural, devido às limitações no apoio financeiro; ao papel ainda incerto da participação das autoridades locais em algumas localidades; à hesitação e inflexibilidade dos participantes, principalmente famílias e cooperativas de produção de pequena escala, com frágeis vínculos na cadeia de valor; à aplicação limitada da ciência e da tecnologia; e à falta de atenção às questões de propriedade intelectual dos produtos OCOP, o Programa ainda não alcançou os objetivos esperados.

Portanto, para superar as dificuldades e deficiências acima mencionadas, de acordo com o Sr. Tran Quyet Thang, Chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Thanh Liem, o programa OCOP deverá, no futuro, concentrar-se no desenvolvimento de produtos de acordo com a cadeia de valor, com base nos pontos fortes e vantagens das matérias-primas locais, da cultura e do conhecimento indígena, segundo o "eixo do produto local das aldeias e comunas". Em particular, deverá focar no desenvolvimento de especialidades, produtos tradicionais, promoção de valores culturais, formação de produtos multivalorados integrados, associados às vantagens das condições de produção, aos valores culturais locais, especialmente os produtos das aldeias artesanais, o artesanato tradicional e os serviços de turismo rural. Deverá promover o desenvolvimento de produtos processados, com processamento mais aprofundado, associados às áreas de matérias-primas locais, à cultura e ao conhecimento indígena. Paralelamente, é necessário promover atividades de formação e capacitação, com foco em competências em organização da produção, gestão, inovação, criação de produtos, gestão da qualidade, segurança alimentar, design de embalagens, rotulagem e design de produtos, propriedade intelectual, rastreabilidade ao longo da cadeia de valor, marketing e desenvolvimento de mercado.

Em particular, o setor agrícola deve coordenar-se com as localidades para inovar os métodos de formação e orientação no sentido do desenvolvimento de produtos com base nos recursos da comunidade. Em especial, deve concentrar-se e melhorar a qualidade da gestão dos produtos OCOP. Em particular, deve promover o acompanhamento e a inspeção dos produtos após a sua avaliação e classificação, especialmente em termos de qualidade e segurança alimentar. Deve rever, inspecionar, avaliar e classificar os produtos após o término do período de reconhecimento para sensibilizar e responsabilizar as entidades perante os consumidores; promover atividades de promoção comercial, ligando a oferta à procura de produtos OCOP através de fóruns, exposições e eventos de reconhecimento.

Ainda sobre este assunto, o Sr. Nguyen Hai Dang, Chefe do Departamento de Desenvolvimento Rural, acrescentou que o setor agrícola tem implementado soluções de forma sincronizada para que o Programa OCOP possa continuar a desempenhar o seu papel como uma "alavanca" no desenvolvimento econômico local, promovendo o desenvolvimento da produção agrícola na direção de bens, contribuindo para a criação de empregos e o aumento da renda dos trabalhadores em áreas rurais. No entanto, para produtos que receberam reconhecimento de 3 estrelas ou superior, acredita-se que as localidades precisam se atentar ao apoio aos investidores para expandir a produção, aplicar ciência e tecnologia, especialmente nas etapas de conservação e processamento, conectar e expandir os mercados consumidores para desenvolver os produtos OCOP; construir marcas de produtos (registrar marcas coletivas, proteger marcas, obter a certificação Ha Nam, indicações geográficas) para aumentar o valor do produto. Além disso, as localidades também precisam se concentrar no desenvolvimento de produtos de acordo com a cadeia de valor, com base nos pontos fortes, vantagens das matérias-primas e identidade cultural regional. Devem focar no desenvolvimento de produtos artesanais de aldeias, produtos com potencial associado a vantagens nas condições de produção e valores culturais únicos, para transformar em breve os produtos OCOP em mercadorias de grande escala. A partir daí, construir e formar "destinos" para produtos OCOP associados a centros turísticos e atividades culturais para promover o comércio e os mercados de produtos voltados para a exportação.

Minh Thu

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