Existe uma geleia Tet que os especialistas consideram um "superalimento".

O sabor picante do gengibre e a doçura do abacaxi se combinam para criar uma harmonia saborosa neste prato de arroz glutinoso do Tet. Mas será que essa combinação é saudável? Deixe que os especialistas expliquem.

A combinação de abacaxi e gengibre é frequentemente considerada uma dupla de superalimentos devido aos seus sabores complementares e aos impressionantes benefícios para a saúde, afirma Kavita Devgan, nutricionista que trabalha na Índia, segundo o jornal Indian Express .

A combinação de abacaxi e gengibre é frequentemente considerada uma dupla de superalimentos devido ao seu sabor delicioso e aos seus impressionantes benefícios para a saúde.

O abacaxi é rico em minerais e vitaminas que você absorve diariamente, afirmou a Dra. Rohini Patil, nutricionista e fundadora do Nutracy Lifestyle Nutrition Center (Índia).

Além disso, o gingerol, um dos compostos bioativos do gengibre, possui poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. O gengibre é um tratamento particularmente útil para náuseas causadas por enjoo de movimento e enjoos matinais. O gengibre acalma o estômago e ajuda a tratar problemas estomacais.

Veja como incorporar gengibre e abacaxi na sua dieta.

O sabor picante do gengibre e a doçura do abacaxi se combinam para criar um sabor harmonioso que combina bem com uma variedade de comidas e bebidas.

A combinação de abacaxi e gengibre é eficaz para desintoxicar o organismo e reduzir o inchaço.

Desintoxica e reduz o inchaço de forma eficaz. O gengibre e o abacaxi são conhecidos por suas propriedades desintoxicantes. Quando combinados, formam uma dupla eficaz para desintoxicar e reduzir o inchaço, o que é especialmente útil durante as festas de fim de ano, afirma Devgan. O gengibre contém gingerol, que melhora a digestão e ajuda a expelir gases, enquanto o abacaxi contém bromelina, uma enzima que promove a digestão e reduz o inchaço.

Poderoso anti-inflamatório. Essa combinação também é uma poderosa dupla anti-inflamatória. A bromelaína do abacaxi e o gingerol do gengibre atuam em conjunto para reduzir a inflamação no corpo, ajudando a aliviar os sintomas de diversas condições inflamatórias, afirma Devgan.

A Sra. Sushma PS, nutricionista-chefe do Hospital Jindal Naturecure (Índia), afirmou que essa combinação é extremamente nutritiva e traz muitos benefícios para a saúde.

O abacaxi e o gengibre são ótimos complementos para qualquer dieta saudável, pois podem ajudar a reduzir a inflamação, fortalecer a resposta imunológica e promover uma melhor digestão, explica Sushma PS.

O sabor picante do gengibre combina maravilhosamente com o sabor agridoce do abacaxi, criando uma experiência culinária incrível, afirma o Dr. Patil, de acordo com o Indian Express.

Fonte: https://thanhnien.vn/co-mot-mon-mut-ngay-tet-duoc-chuyen-gia-danh-gia-la-sieu-thuc-pham-185250130161337757.htm