Não apenas familiares em todas as refeições familiares vietnamitas, os produtos que ostentam a identidade da marca vietnamita da Nam Duong International Food Company Limited se espalharam para muitos países ao redor do mundo na jornada de desenvolvimento de 73 anos.
O molho de soja Nam Duong da marca Con Meo Den tem uma longa tradição e foi exportado para muitos países - Foto: Sy Dung
O malfadado Gato Preto - sua reputação faz jus ao seu nome
Ao mencionar Nam Duong, muitas pessoas imediatamente pensam no molho de soja (muitos o chamam de "tau vi yeu") com o símbolo do Gato Preto. Desde seu lançamento em 1951, este produto tem sido adorado por muitas gerações de consumidores vietnamitas por seu sabor delicioso e único.
Em 1951, o Sr. Tan Trieu Long - Originário de Chaozhou, fundou a fábrica de molho de soja Nam Duong em Ben Binh Dong (Cho Lon - Saigon), com o nome original "Black Cat Soy Sauce Factory - Nam Duong", usando "Cabeça de Gato" como marca. Na década de 1960, o molho de soja Black Cat se espalhou pelas províncias do Sul e Centro.
Em 1962, a Black Cat - Indonésia inaugurou sua primeira fábrica em Phnom Penh (Camboja), vendendo produtos em todas as 16 províncias do Camboja. Em seguida, continuou a construir uma segunda fábrica em Vientiane (Laos).
Em 1981, a Fábrica de Molho de Soja Black Cat - Nam Duong foi designada para a administração da Cooperativa Comercial da Cidade de Ho Chi Minh - Saigon Co.op , com o novo nome "Fábrica de Molho de Peixe Nam Duong".
Naquela época, a infraestrutura de Nam Duong estava bastante degradada, a rede de distribuição estava praticamente extinta e havia apenas um produto: o molho de soja Nam Duong. Incapaz de perder uma marca já consolidada no mercado, a Saigon Co.op reorganizou rapidamente seus recursos humanos, aumentou o quadro técnico e investiu na modernização de fábricas e máquinas... para otimizar o processo de produção e aumentar a qualidade do produto.
De um produto inicial, a Nam Duong agora tem muitos outros produtos, como: molho de pimenta, molho de pimenta, molho agridoce... Em particular, o molho de soja tem muitos tipos: sabor de cogumelo, sabor de gengibre, sabor de pimenta com alho... A Nam Duong tem uma grande vantagem de contar com o canal de distribuição do sistema de supermercados Co.op Mart (pertencente à Saigon Co.op) para levar produtos aos consumidores.
Desde o famoso produto chinês de curta duração Con Meo Den, a Nam Duong diversificou continuamente seus produtos de qualidade, criando crescimento para uma marca vietnamita - Foto: Sy Dung
Alcançando o oceano
Em 27 de outubro de 2015, a Saigon Co.op e o Wilmar Group firmaram oficialmente uma joint venture para estabelecer a Nam Duong International Foodstuff Company Limited (NDFC), abrindo um novo patamar de desenvolvimento para a Nam Duong. O capital inicial da empresa era de mais de 152 bilhões de VND, posteriormente aumentado para mais de 328 bilhões de VND, com a contribuição da União de Cooperativas Comerciais da Cidade de Ho Chi Minh (Saigon Co.op) de mais de 160 bilhões de VND (49%); a SITEKI INVESTME NTS PTE LTD de mais de 167 bilhões de VND (51%).
O Wilmar Group tem uma forte gestão de produção com 500 fábricas no mundo todo, dois grandes centros de pesquisa em Xangai e Cingapura, um amplo sistema de distribuição com 170.000 pontos de varejo somente no Vietnã e presença em 40 países ao redor do mundo.
A partir desse ponto de virada, em 2017, a nova fábrica de Nam Duong foi inaugurada e colocada em operação no Parque Industrial Hiep Phuoc (HCMC), com um investimento total de até 25,6 milhões de dólares e capacidade de 50.000 toneladas/ano.
A fábrica possui instalações modernas, atende a altos padrões de qualidade e segurança alimentar e possui certificados de qualidade em segurança alimentar e responsabilidade social de prestigiosas organizações internacionais: AIB, FSSC 22000, SEDEX SMETA, ISO 14001:2015 e FDA. A capacidade total de produção da fábrica é de 90.000 toneladas para molhos e especiarias, como: molho de soja, molho de pimenta, molho de tomate, tempero em pó, maionese...
Até o momento, os produtos Nam Duong são amplamente distribuídos nos mercados do Vietnã, Laos e Camboja, com produtos de marcas famosas como: Nam Duong, Meizan, Neptune, Simply e produtos de marca própria em supermercados. Ao mesmo tempo, a empresa também coopera com diversos importadores e distribuidores internacionais para exportar produtos sob marcas próprias ou da marca Nam Duong para países como: EUA, Canadá, Japão, Coreia, Nova Zelândia, Taiwan, Austrália, Rússia, etc.
Inovando continuamente e lançando produtos de qualidade, a Nam Duong recebeu muitos prêmios, como: "Produtos vietnamitas de alta qualidade" por 18 anos consecutivos, Estrela de Ouro do Vietnã (2005), Empresa Verde por boa proteção ambiental (2012), "Melhor sabor de molho de soja vietnamita de 2019" concedido pela Culture Magazine (Canadá)...
A Nam Duong se orgulha da herança de sua marca e da melhoria contínua da equipe da empresa ao longo dos anos. Continuamos nos esforçando em nossa jornada de pesquisa para criar produtos de marca vietnamita de qualidade, com sabores deliciosos para conquistar os diversos gostos dos consumidores.
Acreditamos que especiarias não são apenas ingredientes, mas também contêm identidade e cultura. É isso que torna o Nam Duong um sabor vietnamita", afirmou o Sr. Ho Diep Anh Khoi, Diretor Geral da Nam Duong International Food Company Limited.
A cooperação entre a Saigon Co.op e o Wilmar Group também ajuda a Nam Duong a usar marcas famosas como: Meizan, Simply, Neptune... Portanto, ao longo dos anos, milhões de consumidores vietnamitas se tornaram muito familiarizados e confiam na cadeia de produtos da Nam Duong, como: molho de soja, óleo de cozinha, tempero em pó, glutamato monossódico...
Recentemente, a Nam Duong lançou um novo produto: o Meizan MSG. Lançado em setembro de 2024, o Meizan MSG foi bem recebido pelos consumidores, graças à sua excelente qualidade e preço acessível, atendendo plenamente aos padrões de qualidade e segurança alimentar do Ministério da Saúde .
O Sr. Khoi acrescentou: "Os produtos MSG da Meizan têm a garantia de atender integralmente aos padrões de qualidade e segurança alimentar do Ministério da Saúde. Em conformidade com o Regulamento Técnico Nacional sobre Aditivos Alimentares - Realçadores de Sabor, emitido pela Circular 18/2010 do Ministério da Saúde e pelo Decreto 15/2018 do Governo, que detalha a implementação de diversos artigos da Lei de Segurança Alimentar".
Atualmente, o produto é distribuído em supermercados como: Co.opmart, Go, Bach Hoa Xanh e lojas de varejo em todo o país.
Cada pacote de glutamato monossódico Nam Duong, antes de chegar ao consumidor, carrega consigo a responsabilidade de um compromisso de qualidade. Foto de Sy Dung
Em 2024, a Nam Duong International Food Co., Ltd. também registrou a qualidade e a marca, atendendo a uma série de requisitos da FDA (EUA). Graças a isso, não apenas o molho de soja, mas também uma série de produtos da Nam Duong foram oficialmente exportados para os EUA.
Em relação à orientação para o desenvolvimento, o Sr. Ho Diep Anh Khoi afirmou que, nos próximos anos, a empresa Nam Duong continuará a expandir o mercado interno e a expandir suas fronteiras. "Também planejamos lançar uma linha de produtos que restaure o sabor vietnamita puro e original do molho de soja Con Meo Den, de 50 a 60 anos atrás", acrescentou.
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Fonte: https://tuoitre.vn/cong-ty-thuc-pham-quoc-te-nam-duong-va-73-nam-gin-giu-ban-sac-thuong-hieu-viet-20241210223609003.htm
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