Departamento de Segurança Alimentar investiga caso de 21 alunos suspeitos de intoxicação alimentar

Em 17 de setembro, o Departamento de Segurança Alimentar enviou um documento ao Departamento Provincial de Saúde de Gia Lai solicitando investigação e tratamento de casos suspeitos de intoxicação alimentar na área.

Especificamente, solicita-se ao Departamento Provincial de Saúde de Gia Lai que suspenda temporariamente as operações de fornecedores de alimentos suspeitos de causar intoxicação alimentar. Organize investigações e rastreie a origem dos alimentos para identificar claramente a origem das matérias-primas e dos alimentos para as instalações de processamento suspeitas de causar intoxicação; colete amostras de espécimes e alimentos para testes a fim de encontrar a causa; detecte e trate rigorosamente as violações dos regulamentos de segurança alimentar (se houver) e divulgue os resultados para alertar prontamente a comunidade.

Alunos que vomitam são examinados e monitorados em instalações médicas.

Ao mesmo tempo, fortalecer a propaganda e a orientação para cozinhas coletivas e estabelecimentos de serviços de alimentação para garantir condições de higiene e segurança alimentar; implementar rigorosamente a gestão da origem dos ingredientes alimentares, a inspeção de alimentos em três etapas, o armazenamento de amostras de alimentos e a higiene nas etapas de processamento.

Conforme relatado pelo CAND Online, às 8h do dia 16 de setembro, a turma 7.1 da Escola Secundária Thong Nhat, distrito de Thong Nhat, cidade de Pleiku (província de Gia Lai) realizou uma festa por ocasião do Festival do Meio Outono de 2024, com a participação de um total de 45 alunos.

Destes, 34/45 alunos beberam chá com leite adquirido pela Associação de Pais da turma no estabelecimento de chá com leite Co Ba Saigon (endereço: Phung Hung, nº 14, Bairro Hoi Thuong, Cidade de Pleiku). Por volta das 9h do mesmo dia, 21/34 alunos que beberam o chá com leite apresentaram sintomas de dor de estômago e vômitos.

Depois disso, dois estudantes foram hospitalizados no Hospital Universitário de Medicina e Farmácia - Hoang Anh Gia Lai, os estudantes restantes com sintomas leves foram levados para casa pelos pais para monitoramento.

Em relação ao estado de saúde dos estudantes, um líder do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia - Hoang Anh Gia Lai disse que, até esta manhã, os dois estudantes em tratamento no hospital estavam com saúde estável e sendo monitorados por médicos.

Fonte: https://cand.com.vn/y-te/cuc-an-toan-thuc-pham-vao-cuoc-vu-21-hoc-sinh-nghi-ngo-doc-thuc-pham-i744238/