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Pratos regionais especiais no Concurso de Culinária do Sindicato do Ministério da Indústria e Comércio

Báo Công thươngBáo Công thương06/03/2025

O concurso de culinária do Sindicato do Ministério da Indústria e Comércio contou com a participação de 17 equipes de unidades do Ministério com muitos pratos especiais de diferentes regiões.


Implementando o programa de trabalho feminino de 2025, por ocasião do 115º aniversário do Dia Internacional da Mulher (8 de março de 1910 - 8 de março de 2025), o Sindicato do Ministério da Indústria e Comércio organizou um concurso de culinária com o tema "Deliciosos pratos familiares, amor caloroso" na manhã de 6 de março.

O concurso de culinária é uma atividade popular entre membros do sindicato e trabalhadores, com o objetivo de melhorar a compreensão e as habilidades de limpeza dos membros do sindicato; criando oportunidades de troca e aprendizado, além de compartilhar experiências no preparo e serviço de refeições deliciosas na unidade e em casa.

Competição culinária para membros do sindicato do Ministério da Indústria e Comércio com o tema "Deliciosos pratos familiares - amor caloroso", com a participação de 17 equipes e mais de 100 membros do sindicato. Há equipes com a participação direta dos líderes de unidade e a atenção e o incentivo do chefe da unidade, especialmente equipes com 100% de homens participando da culinária. Com pratos com sabores tradicionais e ricos em identidade nacional.

O concurso acontece das 8h30 às 10h30. O júri é composto por 5 membros do Comitê Permanente, do Sindicato do Ministério, do Sindicato das Mulheres, representantes da Faculdade de Turismo e Restauração e da Saigon Coop Hanoi Company. Imediatamente após a avaliação, o Comitê Organizador anunciará os resultados e entregará os prêmios do concurso.

Série de fotos registradas pelo jornal Cong Thuong no concurso:

Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
O vice-ministro da Indústria e Comércio, Nguyen Sinh Nhat Tan, veio para apreciar e incentivar a equipe competitiva do Sindicato da Indústria e Comércio de Jornais. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
Equipe de competição: Instituto de Pesquisa Estratégica e Política sobre Indústria e Comércio. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
Arroz com Frango Hoi An do Departamento de Desenvolvimento de Mercado Externo. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
A bandeja de reunião de cinco cores extremamente especial da equipe de competição do Comitê Nacional de Competição. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
O júri foi avaliar as equipes concorrentes. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
Muitos pratos participantes demonstraram as características culturais das regiões. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
A impressionante bandeja de flores do Departamento de Eletricidade. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
Equipe da Editora Pratos da Indústria e Comércio. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
O prato Bun thang também apareceu no concurso. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
A equipe da Agência de Promoção Comercial contribuiu para o sucesso do concurso com seu prato tradicional Bun Oc e atraentes caracóis recheados com folhas de gengibre. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
Os juízes estão corrigindo a prova no Departamento de Planejamento, Finanças e Gestão Empresarial. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
O jornal Cong Thuong contribuiu com o prato Nem cua be (Rolinhos primavera de caranguejo embrulhados em amor). O prato é feito com ingredientes típicos de três regiões em um terreno em forma de S. Cada rolinho primavera crocante é uma jornada de ingredientes especiais, colhidos de norte a sul. O prato foi muito elogiado pelos jurados por sua ideia e preservação da cultura culinária vietnamita. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
Equipe de chefs do Jornal Indústria e Comércio. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
Chefs do Departamento de Organização de Pessoal exibiram com confiança suas habilidades culinárias na competição. Foto: Can Dung
Đặc sắc các món ăn vùng miền tại Hội thi nấu ăn Công đoàn Bộ Công Thương
O concurso de culinária é uma atividade popular entre sindicalistas e trabalhadores, com o objetivo de aprimorar a compreensão e as habilidades de limpeza doméstica dos sindicalizados, criando oportunidades de intercâmbio, aprendizado e solidariedade entre as unidades do Ministério. Esta é uma oportunidade para servidores públicos, empregados públicos e trabalhadores do Ministério da Indústria e Comércio afirmarem que não são apenas bons em sua especialidade e profissão, mas também muito habilidosos e competentes em tarefas domésticas. Foto: Can Dung

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Fonte: https://congthuong.vn/dac-sac-cac-mon-an-vung-mien-tai-hoi-thi-nau-an-cong-doan-bo-cong-thuong-377033.html

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