Pratos regionais especiais no concurso de culinária do sindicato do Ministério da Indústria e Comércio.

O concurso de culinária do Sindicato do Ministério da Indústria e Comércio contou com a participação de 17 equipes de unidades do Ministério, apresentando diversos pratos típicos de diferentes regiões.

Implementando o programa de trabalho feminino de 2025, por ocasião do 115º aniversário do Dia Internacional da Mulher (8 de março de 1910 - 8 de março de 2025), o Sindicato dos Trabalhadores do Ministério da Indústria e Comércio organizou um concurso de culinária com o tema "Pratos deliciosos em família, amor caloroso" na manhã de 6 de março.

O concurso de culinária é uma atividade popular entre os membros do sindicato e os trabalhadores, com o objetivo de aprimorar o conhecimento e as habilidades domésticas dos membros do sindicato; criando oportunidades para trocar experiências, aprender e compartilhar vivências no preparo e serviço de refeições deliciosas tanto na unidade de trabalho quanto em casa.

Competição culinária para membros do sindicato do Ministério da Indústria e Comércio com o tema "Pratos deliciosos de família - amor caloroso", com a participação de 17 equipes e mais de 100 membros do sindicato. Destacam-se as equipes com a participação direta dos líderes de unidade e o apoio e incentivo dos chefes de unidade, e também as equipes compostas exclusivamente por homens. Os pratos preparados têm sabores tradicionais e são ricos em identidade nacional.

O concurso decorre das 8h30 às 10h30. O júri é composto por 5 membros da Comissão Permanente, do Sindicato do Ministério, da União das Mulheres, representantes da Faculdade de Turismo e Hotelaria e da Saigon Coop Hanoi Company. Imediatamente após a avaliação, a Comissão Organizadora anunciará os resultados e entregará os prémios do concurso.

Série de fotos registradas pelo jornal Cong Thuong durante o concurso:

O vice-ministro da Indústria e Comércio, Nguyen Sinh Nhat Tan, compareceu para prestigiar e incentivar a equipe da União de Jornais da Indústria e Comércio durante a competição. Foto: Can Dung

Equipe de competição: Instituto de Pesquisa Estratégica e Política sobre Indústria e Comércio. Foto: Can Dung

Arroz com frango de Hoi An, do Departamento de Desenvolvimento do Mercado Externo. Foto: Can Dung

A bandeja comemorativa de cinco cores, extremamente especial, da equipe de competição do Comitê Nacional de Competição. Foto: Can Dung

O júri foi avaliar as equipes participantes. Foto: Can Dung

Muitos pratos participantes demonstraram as características culturais das regiões. Foto: Can Dung

O impressionante arranjo de flores do Departamento de Eletricidade. Foto: Can Dung

Pratos da equipe da Editora de Indústria e Comércio. Foto: Can Dung

O prato Bun thang também marcou presença no concurso. Foto: Can Dung

A equipe da Agência de Promoção Comercial contribuiu para o sucesso do concurso com seu prato tradicional Bun Oc e seus atraentes caracóis recheados com folhas de gengibre. Foto: Can Dung

Os juízes estão corrigindo a prova no Departamento de Planejamento, Finanças e Gestão Empresarial. Foto: Can Dung

O jornal Cong Thuong contribuiu para o prato Nem cua be (Rolinhos primavera de caranguejo envoltos em amor). O prato é uma combinação de ingredientes típicos de três regiões do país, que possui um formato que lembra um S. Cada rolinho primavera crocante representa uma jornada por ingredientes especiais, reunidos do Norte ao Sul. O prato foi muito apreciado pelos jurados por sua concepção e por preservar a cultura culinária vietnamita. Foto: Can Dung

Chefs da equipe do jornal Industry and Trade. Foto: Can Dung

Chefs do sexo masculino do Departamento de Organização de Pessoal demonstraram com confiança suas habilidades culinárias na competição. Foto: Can Dung

O concurso de culinária é uma atividade popular entre os sindicalistas e trabalhadores, com o objetivo de aprimorar o conhecimento e as habilidades domésticas dos membros do sindicato, criando oportunidades de troca de experiências, aprendizado e solidariedade entre as unidades do Ministério. É uma oportunidade para os servidores públicos e trabalhadores do Ministério da Indústria e Comércio demonstrarem não apenas sua competência e profissionalismo, mas também sua habilidade e dedicação às tarefas domésticas. Foto: Can Dung

Fonte: https://congthuong.vn/dac-sac-cac-mon-an-vung-mien-tai-hoi-thi-nau-an-cong-doan-bo-cong-thuong-377033.html