Universidade de Harvard descobre a melhor maneira de beber café para evitar diabetes

Uma nova pesquisa publicada no periódico biomédico American Journal of Clinical Nutrition descobriu a maneira perfeita de beber café para reduzir o risco de diabetes tipo 2.

Cientistas da prestigiosa Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan, nos EUA, analisaram o consumo de café de quase 290.000 participantes.

Os participantes relataram sua ingestão de café a cada quatro anos por meio de um questionário dietético.

Cada xícara de café sem açúcar ou misturada com leite sem açúcar todos os dias ajuda a reduzir o risco de diabetes tipo 2 em 10%.

Eles também relataram seu estado de saúde a cada dois anos, incluindo se tinham diabetes tipo 2.

O estudo teve como objetivo descobrir se aditivos adicionados ao café – como açúcar, leite, adoçantes artificiais e branqueadores não lácteos – afetam a capacidade do café de proteger contra o diabetes tipo 2.

Até 60% dos participantes adicionaram aditivos ao café todos os dias, incluindo 42% adicionando açúcar.

Durante 34 anos de acompanhamento, 13.281 pessoas desenvolveram diabetes tipo 2.

Café sem açúcar ou café misturado com leite sem açúcar é o melhor.

Os resultados revelaram que cada xícara de café sem açúcar ou misturado com leite sem açúcar todos os dias ajuda a reduzir o risco de diabetes tipo 2 em 10%, de acordo com o Daily Mail .

Notavelmente, adicionar apenas 1 colher de chá de açúcar a uma xícara de café reduz significativamente esse benefício para 5%.

Açúcares adicionados podem atingir um 'limite crítico' para afetar significativamente o risco de diabetes tipo 2, dizem pesquisadores

Açúcares adicionados podem atingir um "limite crítico" para afetar significativamente o risco de diabetes tipo 2, dizem pesquisadores.

Os pesquisadores não analisaram pessoas que adicionaram três ou mais colheres de chá de açúcar ao café, mas sim pessoas que adicionaram "quantidades moderadas" do aditivo ao café.

Os resultados também mostraram que a adição de adoçantes artificiais ao café também afetou os efeitos antidiabéticos do produto. Isso significa que, adicionando essas substâncias ao café, cada xícara de café por dia reduziu o risco de diabetes em apenas 7%.

Beber café pode ajudar a reduzir o risco de diabetes, mas adicionar açúcar ou adoçantes reduz significativamente esses benefícios, disse o líder do estudo, Dr. Matthias Henn, da Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan.

Essas diferenças nos hábitos de consumo de café fornecem informações importantes sobre os potenciais efeitos do café na saúde, acrescentou Matthias Henn.

Para maximizar os benefícios do café para a saúde, considere não adicionar açúcar ou adoçantes artificiais ao seu café, observa Matthias Henn, de acordo com o Daily Mail.

Estudos anteriores mostraram que os bebedores de café ganham menos peso à medida que envelhecem, o que pode reduzir o risco de diabetes tipo 2.

A cafeína e os fitonutrientes presentes no café também podem reduzir a inflamação corporal associada ao diabetes tipo 2. No entanto, o açúcar adicionado aumenta o risco de ganho de peso.

Fonte: https://thanhnien.vn/dai-hoc-harvard-tim-ra-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-de-tranh-benh-tieu-duong-185250211192714943.htm