Um novo dia com notícias sobre saúde: Os efeitos surpreendentes do alho negro no diabetes.

Comece o dia com notícias sobre saúde; você também pode conferir estes artigos: Descobrindo os benefícios inesperados de comer muitas frutas para os seus pulmões; Por que a gordura visceral é mais perigosa do que a gordura subcutânea abdominal?; Os efeitos do suco de uva roxa na saúde cardiovascular...

Os efeitos surpreendentes do alho negro em pessoas com diabetes.

O alho negro é produzido pela fermentação do alho comum a uma temperatura de 60-90°C com alta umidade durante 30 a 60 dias. Esse processo altera os compostos presentes no alho.

O alho fresco é muito rico no composto aliina. Quando o alho fresco é cortado, picado ou amassado, a aliina se converte em alicina. Este composto é o que confere ao alho seu cheiro característico e é também o principal componente responsável por seus efeitos antibacterianos, antioxidantes, redutores do colesterol e melhoradores da pressão arterial, de acordo com o site de saúde Medical News Today (Reino Unido).

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Tác dụng bất ngờ của tỏi đen với bệnh tiểu đường - Ảnh 1. — O alho negro tem potencial para melhorar os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes.

Embora a alicina ofereça muitos benefícios, sua desvantagem é que ela se degrada facilmente com o calor e o tempo. Portanto, o alho fresco deve ser consumido imediatamente após ser amassado ou picado para reter a quantidade máxima de seus princípios ativos.

No caso do alho negro, o processo de fermentação desencadeia uma reação entre os açúcares e os aminoácidos presentes no alho, fazendo com que ele gradualmente escureça. Como resultado, o alho adquire um sabor adocicado mais suave e seu odor forte desaparece.

Ao mesmo tempo, os compostos do alho também são metabolizados. Por exemplo, a aliina é convertida em mais antioxidantes, como S-alil-cisteína, S-alil-mercaptocisteína e polifenóis.

São as alterações que ocorrem durante o processo de fermentação que tornam o alho negro mais macio, menos picante e mais fácil de consumir. Em particular, ele contém mais antioxidantes e é menos irritante do que o alho fresco.

Bom dia! Convidamos você a continuar a leitura do artigo "Os benefícios inesperados do alho negro para diabéticos" na página de notícias de saúde do Thanh Nien Online, de 20 de outubro. Você também pode encontrar outros artigos sobre alho negro, como: Por que o alho negro tem tantos benefícios inesperados?; O alho negro ajuda a prevenir e tratar o câncer...

Por que a gordura visceral é mais perigosa do que a gordura subcutânea abdominal?

Quando se fala em gordura abdominal, muitas pessoas pensam imediatamente na gordura subcutânea e presumem que simplesmente reduzir essa camada as tornará mais saudáveis e atraentes. No entanto, na realidade, também existe gordura visceral na cavidade abdominal. Esta é menos mencionada, mas é muito mais prejudicial.

Uma diferença fundamental entre a gordura visceral e a gordura subcutânea reside na sua localização. A gordura subcutânea situa-se logo abaixo da pele, por todo o corpo, desde o abdómen e as nádegas até às coxas. Por isso, é facilmente visível e pode ser palpada, de acordo com o site de saúde Verywell Health (EUA).

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Tác dụng bất ngờ của tỏi đen với bệnh tiểu đường - Ảnh 2. — A gordura visceral é considerada mais prejudicial à saúde do que a gordura subcutânea.

Enquanto isso, a gordura visceral está localizada profundamente na cavidade abdominal, envolvendo órgãos internos como fígado, pâncreas, intestinos, vasos sanguíneos e vários outros órgãos. A gordura visceral é mais sensível a hormônios, como aqueles que estimulam o metabolismo da gordura em energia, é mais propensa à inflamação e libera mais citocinas inflamatórias do que as células de gordura subcutânea.

Portanto, o excesso de gordura visceral aumenta o risco dos seguintes problemas de saúde:

Doenças cardiovasculares e aterosclerose. A gordura visceral é a principal responsável por causar dislipidemia, vasculite e disfunção endotelial. Todos esses fatores são desencadeadores de aterosclerose, doença arterial coronariana e acidente vascular cerebral.

Bom dia! Convidamos você a continuar a leitura do artigo "Por que a gordura visceral é mais perigosa do que a gordura subcutânea abdominal?" na página de notícias de saúde do Thanh Nien Online, de 20 de outubro. Você também pode encontrar outros artigos sobre gordura visceral, como: O que comer à noite para evitar o acúmulo de gordura visceral?; 3 hábitos de consumo de bebidas que ajudam a reduzir a gordura visceral em adultos mais velhos...

Descubra os benefícios inesperados de comer muitas frutas para a saúde dos seus pulmões.

A poluição atmosférica é uma ameaça global que afeta mais de 90% da população. Em particular, as partículas finas PM2,5 penetram profundamente no corpo, prejudicando a função pulmonar e a saúde em geral. Nesse contexto, encontrar maneiras de se proteger desses efeitos nocivos tornou-se mais urgente do que nunca.

Na conferência de 2025 da Sociedade Respiratória Europeia, realizada recentemente na Holanda, um estudo inovador revelou algo inesperado: o consumo regular de frutas pode ajudar a proteger os pulmões dos efeitos nocivos da poluição do ar, de acordo com o site de notícias científicas Scitech Daily.

O estudo, conduzido pela estudante de doutorado Pimpika Kaewsri da Universidade de Leicester (Reino Unido), baseia-se em dados de saúde e dieta de aproximadamente 200.000 participantes do banco de dados UK Biobank.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Tác dụng bất ngờ của tỏi đen với bệnh tiểu đường - Ảnh 3. — Com o aumento dos níveis de poluição por partículas finas, consumir mais frutas ajuda a proteger os pulmões da redução da capacidade pulmonar.

O objetivo foi examinar a relação entre a ingestão alimentar, incluindo frutas, vegetais e grãos, e a capacidade pulmonar (quantidade de ar exalado por segundo) e a exposição a partículas finas PM2,5.

Resultados inesperados e frutas únicas que vão te surpreender. Os resultados revelaram uma descoberta surpreendente: quando os níveis de poluição por partículas finas aumentam, comer mais frutas ajuda a proteger os pulmões da redução da capacidade pulmonar.

Especificamente, à medida que os níveis de poluição por partículas finas aumentavam, as pessoas que consumiam quatro porções de frutas — o equivalente a 320 gramas — por dia apresentavam uma redução de apenas 57,5 ml na capacidade pulmonar, em comparação com uma redução de 78,1 ml naquelas que consumiam menos frutas, de acordo com o Scitech Daily.

Bom dia! Convidamos você a continuar a leitura do artigo "Benefícios inesperados para os pulmões ao consumir bastante fruta", publicado na página de notícias de saúde do Thanh Nien Online em 20 de outubro. Você também pode encontrar outros artigos sobre frutas, como: 4 frutas comuns que ajudam a prevenir o câncer; Como pessoas com diabetes devem consumir bananas para obter os melhores benefícios para a saúde?...

Além disso, houve muitas outras notícias relacionadas à saúde na segunda-feira, 20 de outubro.

Bom dia! Desejamos a você uma semana repleta de saúde, alegria e produtividade.

Fonte: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-tac-dung-bat-ngo-cua-toi-den-voi-benh-tieu-duong-185251019102032636.htm