Embaixador Bednarski: Festival Internacional de Cultura Culinária aproxima os povos do Vietnã e da Argentina

O estande gastronômico da Embaixada da Argentina no Vietnã, presente no Festival Internacional de Comida de 2024, atraiu muitos visitantes. (Fonte: Embaixada da Argentina no Vietnã)

Ao compartilhar com a TG&VN detalhes sobre os preparativos da Embaixada para o Festival, o Embaixador da Argentina no Vietnã, Marcos Antonio Bednarski, afirmou que o Festival Internacional de Cultura Culinária é há muito tempo parte importante da programação de atividades da Embaixada da Argentina no Vietnã. Este é também um dos principais eventos incluídos no plano de diplomacia cultural da Embaixada, com o objetivo de aproximar a culinária argentina do público vietnamita.

Este ano, o pavilhão argentino contará com uma variedade de pratos tradicionais, incluindo choripán com molho chimichurri ; empanadas (de carne e vegetarianas); alfajores e doce de leite , a sobremesa típica do país sul-americano. Haverá também uma seleção de vinhos finos para degustar ou levar para casa, além de erva-mate , uma bebida típica argentina muito benéfica para a saúde.

O embaixador Bednarski afirmou que, durante o processo de preparação, a equipe da Embaixada é sempre cuidadosa, pois cada prato e mensagem evoca a imagem do país. Uma grande vantagem da Embaixada é a presença, em Hanói, do autêntico restaurante argentino “Los Fuegos”, que sempre apoia com entusiasmo a preparação dos pratos.

No entanto, segundo o diplomata, a principal dificuldade reside na logística, especialmente no transporte de matérias-primas da Argentina. Além disso, as condições climáticas instáveis também são um fator imprevisível que pode afetar diretamente o sucesso do evento.

Apresentação de tango no Festival Internacional de Gastronomia de 2024. (Fonte: Embaixada da Argentina no Vietnã)

Em particular, o Embaixador Bednarski enfatizou que o Festival Internacional de Cultura Culinária desempenha um papel importante no fortalecimento da amizade e na promoção do entendimento entre o Vietnã e outros países.

"Constato que os vietnamitas são muito abertos a descobrir novos sabores e a apreciar a culinária de outros países. Isso ajuda a aproximar os povos do Vietnã e da Argentina", afirmou. Além disso, o embaixador também compartilhou uma vantagem interessante do país sul-americano: a Argentina é a atual campeã mundial de futebol e possui um grande número de torcedores no Vietnã.

Recordando sua primeira experiência no Festival Internacional de Gastronomia de 2024, o Embaixador Bednarski ficou particularmente impressionado com o ambiente acolhedor e a alegria dos participantes. Muitos convidados visitaram o estande argentino e elogiaram a culinária ali apresentada. A apresentação de tango também foi recebida com entusiasmo pela plateia.

Por fim, o Embaixador agradeceu ao Comitê Organizador por criar a oportunidade para a Argentina participar do evento. Para o diplomata, esta foi não apenas uma oportunidade de promover a culinária do país sul-americano, mas também de demonstrar o espírito de solidariedade com o Vietnã por meio das atividades de voluntariado do evento.

Fonte: https://baoquocte.vn/dai-su-bednarski-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-dua-nhan-dan-hai-nuoc-viet-nam-argentina-xich-lai-gan-nhau-334778.html