Embaixador da Noruega: O uso sustentável dos recursos marinhos é uma preocupação comum

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Đại sứ Na Uy: Sử dụng bền vững tài nguyên biển là mối quan tâm chung - 1 — Embaixadora da Noruega, Hilde Solbakken (Foto: NSC).

O embaixador Solbakken enfatizou a tendência de desenvolvimento sustentável de frutos do mar em seu discurso no workshop "Academia Norueguesa do Salmão", organizado pelo Conselho Norueguês de Frutos do Mar em Hanói em 8 de novembro, no âmbito da Exposição Internacional de Alimentos e Bebidas.

Segundo a Sra. Solbakken, a população mundial atingiu recentemente a marca de 8 bilhões. Com o crescimento populacional, a demanda por alimentos também aumenta. Portanto, é importante produzir alimentos de forma sustentável.

Frutos do mar podem ser uma parte importante da solução, disse o diplomata norueguês, por serem ricos em nutrientes e pobres em gordura. A criação de frutos do mar também tem uma pegada de carbono muito menor do que a produção de carne em terra firme.

Com um litoral que se estende por mais de 100.000 km e sendo o segundo maior exportador mundial de frutos do mar, a Noruega fornece cerca de 40 milhões de refeições de frutos do mar por dia para 150 países ao redor do mundo. A indústria norueguesa de frutos do mar prioriza a gestão responsável dos recursos marinhos, migrando da pesca livre para regulamentações rigorosas e o estabelecimento de padrões para a gestão sustentável dos recursos marinhos.

Vietnã e Noruega mantêm relações diplomáticas, de amizade e cooperação há mais de 50 anos. Segundo ela, o uso sustentável dos recursos marinhos é uma preocupação comum dos países hoje, desde a gestão pesqueira e o desenvolvimento da aquicultura até cadeias de valor de frutos do mar mutuamente benéficas.

Đại sứ Na Uy: Sử dụng bền vững tài nguyên biển là mối quan tâm chung - 2 — Asbjørn Warvik Rørtveit, Diretor Regional para o Sudeste Asiático do Conselho Norueguês de Frutos do Mar (Foto: NSC).

Falando no evento, o Dr. Asbjørn Warvik Rørtveit, Diretor Regional para o Sudeste Asiático do Conselho Norueguês de Frutos do Mar (NSC), também enfatizou os fundamentos da indústria norueguesa de frutos do mar.

"A base da indústria pesqueira norueguesa é o compromisso com o desenvolvimento responsável e a manutenção do equilíbrio natural do meio ambiente. Nosso objetivo não é apenas fornecer aos consumidores vietnamitas uma fonte confiável e de alta qualidade de frutos do mar, mas também promover a cooperação na proteção dos ecossistemas marinhos, contribuindo para garantir a sustentabilidade a longo prazo da indústria pesqueira", afirmou o Sr. Rørtveit.

No seminário, o Sr. Rørtveit explicou em detalhes o processo abrangente de criação do salmão norueguês, com regulamentações rigorosas e tecnologia avançada de ponta. Ele afirmou que, além das características de sabor fresco, textura delicada e alto valor nutricional, todos os produtos de salmão norueguês resultam de um compromisso com práticas de desenvolvimento sustentável e a integração de tecnologias avançadas.

O workshop "Academia Norueguesa do Salmão" demonstra o comprometimento da NSC em fortalecer conexões e promover a cooperação comercial no setor de frutos do mar entre a Noruega e o Vietnã.

“Compartilhar comida deliciosa é uma ótima maneira de fortalecer relacionamentos”, disse o Embaixador Solbakken.

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