Até hoje, Dak Lak não é apenas a "capital do café" do Vietnã, mas a Associação de Café Buon Ma Thuot e suas empresas também são pioneiras na construção de marcas e na introdução do café especial Robusta vietnamita no mercado mundial .
Pela primeira vez, o café vietnamita especializado está disponível nas prateleiras de uma rede de cafeterias de alto padrão na Coreia do Sul.
Na tarde de 13 de dezembro, ocorreu um encontro de negócios sobre o comércio de cafés especiais entre o Vietnã e a Coreia do Sul no bairro de Buon Ma Thuot, província de Dak Lak . Participaram o Sr. Ahn Myung-kyu, presidente da Coffee Myungga, presidente da Associação de Café de Daegu (DCA) e ex-presidente e fundador da Associação de Cafés Especiais da Coreia (SCAK); o Sr. Trinh Duc Minh, presidente da Associação de Café de Buon Ma Thuot ; e importantes empresas exportadoras de café da província de Dak Lak.
No evento de intercâmbio, o Sr. Trinh Duc Minh, Presidente da Associação de Café de Buon Ma Thuot, e o Sr. Le Duc Huy, Presidente do Conselho de Administração da 2/9 Dak Lak Import-Export One-Member Limited Liability Company (Simexco Dak Lak), apresentaram a fundação da Associação de Café de Buon Ma Thuot, a Competição de Cafés Especiais do Vietnã e o papel da Associação de Café de Buon Ma Thuot e da Simexco Dak Lak na colaboração internacional para promover o café especial vietnamita; o Sr. Ahn Myung-kyu apresentou a Associação de Café de Daegu e a Associação Coreana de Cafés Especiais…
Em particular, durante o evento, a fundadora da marca de cafés especiais Miss Ede assinou oficialmente um Memorando de Entendimento (MOU) com a Coffee Myungga, uma das cadeias de cafés especiais mais antigas da Coreia, com mais de 35 anos de história.
Este evento marca a primeira vez que o café especial Robusta vietnamita é comercializado e vendido em cadeias de cafeterias especializadas já consolidadas na Coreia do Sul, além de introduzir o café especial Robusta vietnamita no mercado global.
De acordo com o acordo de cooperação, ambas as partes concordaram em desenvolver de forma abrangente a cadeia de valor, desde a seleção de cafés Robusta vietnamitas especiais de alta qualidade; o desenvolvimento de produtos que agradem ao paladar dos consumidores coreanos; até a distribuição desses produtos para redes de cafeterias especializadas, sistemas de varejo de alto padrão e canais de comércio eletrônico na Coreia.
Essa colaboração não é apenas comercialmente significativa, mas também um passo estratégico para reposicionar o valor do café Robusta vietnamita no mapa internacional de cafés especiais.
O Sr. Hoang Danh Huu, fundador da marca Miss Ede, afirmou: "A partir de maio de 2025, a Miss Ede se tornará oficialmente a segunda marca da província de Dak Lak a exportar produtos de café acabados e totalmente embalados para o mercado sul-coreano, após cumprir todos os rigorosos requisitos de segurança alimentar, rastreabilidade, padrões técnicos e rotulagem para exportação."
As atividades de exportação da Srta. Ede vão além das matérias-primas, incluindo produtos de café acabados com a marca vietnamita, contribuindo para o aumento do valor agregado para a indústria cafeeira em Dak Lak, em particular, e no Vietnã, em geral.
Além das exportações tradicionais, a Miss Ede agora opera oficialmente na Coupang, a maior plataforma de comércio eletrônico da Coreia do Sul, ajudando os produtos de café especiais vietnamitas a chegarem diretamente aos consumidores sul-coreanos por meio de canais online – uma tendência de consumo dominante no país.
Em 2025, a Miss Ede participará mensalmente das principais feiras de alimentos e bebidas na Coreia do Sul, com o apoio direto e ativo da Embaixada do Vietnã na Coreia do Sul, do Escritório Comercial do Vietnã na Coreia do Sul e do Departamento de Indústria e Comércio da província de Dak Lak.
Essas atividades de promoção comercial bem planejadas estão contribuindo para a expansão da rede de parceiros internacionais da Miss Ede, além de promover de forma profissional e sustentável a imagem do café especial Dak Lak Robusta do Vietnã no mercado coreano.
Graças ao apoio da Simexco Dak Lak em termos de áreas de cultivo e conexões na cadeia de suprimentos, a Miss Ede, uma startup fundada há 6 anos, gradualmente se desenvolveu e se tornou uma marca emergente no comércio de café Robusta vietnamita de alta qualidade.
Atualmente, a Srta. Ede está focada no desenvolvimento de produtos de café Robusta cultivados de forma sustentável, sem invadir florestas naturais, atendendo integralmente aos requisitos de rastreabilidade do regulamento EUDR da União Europeia, visando padrões de desenvolvimento ecológicos e responsáveis.
Acelerar a exportação do café Robusta, especialidade do Vietnã , para o mundo.
Segundo Nguyen Thien Van, vice-presidente do Comitê Popular da província de Dak Lak, Dak Lak é atualmente a "capital do café" do país, com uma área de aproximadamente 213.000 hectares e uma produção anual de cerca de 545.000 toneladas. Há muitos anos, o Comitê Popular da província de Dak Lak é pioneiro na implementação de programas para o desenvolvimento de café de alta qualidade, reflorestamento sustentável e valorização da cadeia de suprimentos. Desde 2008, a província implementou muitos projetos importantes; notavelmente, a área de cultivo de café de Dak Lak conquistou a primeira certificação mundial 4C - EUDR para produtos não desmatados da União Europeia, e atualmente 35% da área de cultivo de café da província já foi digitalizada. Além de focar nas áreas de produção de matéria-prima, Dak Lak também é líder na promoção do café vietnamita no mundo. Desde 2005, a província organiza, a cada dois anos, o Festival Nacional do Café Buon Ma Thuot, que atrai centenas de milhares de visitantes nacionais e internacionais; e, até o momento, a indicação geográfica do café Buon Ma Thuot está protegida em 32 países e territórios em todo o mundo.
Para desenvolver a marca e o valor do café, a província de Dak Lak lançou um plano para transformar Buon Ma Thuot em uma " Cidade Mundial do Café ", oferecendo também diversas políticas preferenciais em impostos e taxas de uso da terra para atrair investidores do setor cafeeiro para Dak Lak.
Em particular, no âmbito do Festival de Café de Buon Ma Thuot de 2019, a Dak Lak organizou a primeira competição de cafés especiais do Vietname - a Vietnam Amazing Cup, organizada pela Associação de Café de Buon Ma Thuot.
“Até o momento, o Concurso de Cafés Especiais do Vietnã já passou por 7 temporadas, alcançando resultados muito positivos; muitos produtos premiados continuaram a participar e a obter excelentes resultados em competições internacionais, e muitas amostras foram classificadas como Robusta Fina pelo Instituto Internacional de Qualidade do Café, com mais de 87 pontos, contribuindo para o posicionamento do café vietnamita no mercado mundial. É animador constatar que, até o momento, o café Robusta especial vietnamita já foi exportado para 30 países e territórios em todo o mundo, com uma produção anual de cerca de 500 toneladas e um consumo interno de cerca de 1.000 toneladas. Atualmente, a demanda por café Robusta especial, tanto no mercado interno quanto no internacional, é muito alta. Portanto, nos próximos anos, a Associação de Café de Buon Ma Thuot continuará a aprimorar a qualidade do Concurso de Cafés Especiais do Vietnã, coordenando ações com empresas e incentivando os membros a buscar e expandir mercados, acelerando a expansão do café Robusta especial vietnamita no mundo”, afirmou o Sr. Trinh Duc. Minh, Presidente da Associação de Café de Buon Ma Thuot.
O Sr. Le Duc Huy, Presidente do Conselho de Administração da Simexco Dak Lak, declarou: Até o momento, a Simexco Dak Lak exportou café para 125 países e territórios em todo o mundo, gerando uma receita anual superior a 600 milhões de dólares. A Coreia do Sul é um dos 10 principais mercados de exportação de café da Simexco Dak Lak, incluindo o seu café especial Robusta. Construir a marca e exportar o café especial Robusta para o mundo não só contribui para melhorar a qualidade e o valor do café vietnamita, como também reafirma a posição do Vietname como um dos principais exportadores de café especial Robusta a nível mundial.
Para a fundadora da marca Miss Ede, além das operações comerciais diretas, há também a colaboração com a Associação de Café de Buon Ma Thuot e a Associação de Café de Daegu na promoção do desenvolvimento de marcas de cafés especiais vietnamitas no mercado coreano. Por meio de atividades de promoção comercial internacional, networking empresarial e apoio no acesso a canais de distribuição, a Miss Ede está gradualmente expandindo as oportunidades para que as empresas associadas à Associação de Café de Buon Ma Thuot acessem o mercado coreano através da rede da Associação de Café de Daegu.
Ao discursar na cerimônia de assinatura do Memorando de Entendimento com a Srta. Ede, o Sr. Ahn Myung-kyu, Presidente da Coffee Myungga, declarou: “O Memorando de Entendimento firmado hoje entre a Coffee Myungga e a Srta. Ede, assim como entre a Associação de Café de Buon Ma Thuot e a Associação de Café de Daegu, marca a primeira vez que o café Robusta vietnamita, uma especialidade, é comercializado de forma abrangente em uma rede de cafeterias especializadas na Coreia do Sul, um mercado que tradicionalmente utiliza quase que exclusivamente o Arábica, tanto no segmento comercial quanto no especializado. Esta não é apenas uma colaboração comercial, mas um passo que abre caminho para que o café Robusta vietnamita entre no mercado consumidor de alto padrão na Coreia do Sul.”
O Sr. Hoang Danh Huu, fundador da marca Miss Ede, compartilhou: “A Miss Ede é uma empresa de café relativamente nova, mas foi fundada em um momento em que o mercado de cafés especiais de alta qualidade estava experimentando um forte crescimento global. Optamos por um caminho mais curto, focando desde o início no segmento de cafés especiais Robusta vietnamitas para levar ao mundo. Atualmente, a Miss Ede exporta Robusta vietnamita para os Estados Unidos, Coreia do Sul, Singapura e Rússia. A colaboração com a Coffee Myungga e a Associação de Café de Daegu para levar o café especial Robusta vietnamita a redes de cafeterias sofisticadas na Coreia do Sul não é apenas um marco comercial, mas também uma afirmação da qualidade do café Robusta vietnamita para consumidores exigentes e especialistas em café na Coreia do Sul.”
Assim, juntamente com a Simexco Dak Lak, a Miss Ede é agora a segunda marca de Dak Lak a exportar produtos de café processados para a Coreia do Sul e a primeira marca da província de Dak Lak a assinar um acordo de cooperação estratégica com uma marca coreana de cafés especiais de longa data - a Coffee Myungga. É também uma das poucas empresas vietnamitas que exportam café Robusta vietnamita processado de alta qualidade, em contêineres completos, para mercados exigentes como os Estados Unidos e a Coreia do Sul, e está gradualmente expandindo sua atuação para Singapura e a Federação Russa.
O progresso da Srta. Ede é uma clara evidência da mudança na indústria cafeeira do Vietnã, da exportação de matéria-prima para a exportação de produtos processados e com marca própria, contribuindo para fortalecer a posição dos produtos agrícolas vietnamitas no mercado internacional e reafirmando o papel pioneiro das empresas de Dak Lak na integração à cadeia de valor global.
Fonte: https://baolamdong.vn/dak-lak-tien-phong-dua-ca-phe-dac-san-viet-nam-robusta-vuon-ra-the-gioi-410214.html
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