Levando água de riachos para tanques de caracóis, os agricultores de Nghe An lucram centenas de milhões por ano.

Devido às características das comunas montanhosas, campos degradados, terrenos rochosos e cultivo de arroz ineficiente, em 2020, algumas famílias da comuna de Thanh Huong alugaram máquinas para cavar tanques e criar caramujos-maçã-pretos. O pioneiro nesse modelo foi o Sr. Ngo Tri Long (vila 6). Foto: Thanh Phuc

Diferentemente de outras áreas agrícolas, as famílias aqui investem em encanamentos para levar a água do riacho Thap But até os tanques onde criam caracóis. A água do riacho é limpa e rica em minerais, por isso os caracóis vivem saudáveis ​​e têm carne saborosa. Foto: Thanh Phuc

O Sr. Ngo Tri Long disse: "Em 6 tanques com 8.000 m², os caracóis são criados exclusivamente com água de riacho. O riacho fica a cerca de 1 km da casa, e a tubulação liga o riacho aos tanques. A vantagem é que a água do riacho Thap But é abundante e constante durante todo o ano, o que garante um abastecimento regular aos tanques, com entrada e saída de água, mantendo um ambiente limpo para a criação e limitando doenças nos caracóis." Com a venda de carne e alevinos de caracol, a família do Sr. Ngo Tri Long obtém uma renda anual de 200 a 250 milhões de VND. Foto: Thanh Phuc

As famílias dedicam áreas de lagoas ao cultivo de lentilhas-d'água para fornecer alimento proativamente aos caramujos-maçã. Foto: Thanh Phuc

A lentilha-d'água serve de alimento para os dejetos suínos, por isso, bem ao lado do viveiro de lentilha-d'água, existe um sistema de criação de porcos e vacas. Essa estrutura cria um ciclo fechado, ajudando a limitar a poluição ambiental na pecuária. Foto: Thanh Phuc

Além disso, caules, folhas e frutos de vários tipos de abóbora, jaca madura e goiaba caída são utilizados como alimento para os caracóis. A Sra. Tran Thi Binh, proprietária de uma criação de caracóis, afirmou: "Toda a alimentação dos caracóis é obtida no próprio jardim, sem necessidade de comprar ou perder tempo procurando. Consumir alimentos naturais não só economiza custos, como também fornece alimentos limpos para atender à demanda do mercado." Foto: Thanh Phuc

Atualmente, o modelo de criação de caracóis-maçã está bastante desenvolvido nas comunas montanhosas dos distritos de Thanh Chuong, Do Luong, Anh Son, Tan Ky e Nghia Dan... Foto: Thanh Phuc

O Sr. Nguyen Xuan Khanh, presidente da Associação de Agricultores do distrito de Thanh Chuong, afirmou: "Além de orientar a criação de modelos associativos, apoiar o desenvolvimento de raças, oferecer empréstimos de diversas fontes e capacitar em técnicas de cultivo, também estamos nos empenhando em estabelecer parcerias com restaurantes, empresas de processamento e centros de distribuição para garantir uma produção estável de caracóis-maçã-pretos comerciais. Ao mesmo tempo, estamos incentivando a venda dos caracóis em plataformas de e-commerce para alcançar novos mercados e clientes." Foto: Thanh Phuc

Vídeo: Thanh Phuc

Fonte: https://baonghean.vn/dan-nuoc-suoi-ve-ao-nuoi-oc-nong-dan-nghe-an-bo-tui-tram-trieunam-post275160.html