Despertando uma montanha selvagem

Após muitos anos de experiências com plantações e gado, o Sr. Dao Duy Toan encontrou animais de criação adequados para si: javali e pitaya de polpa vermelha. Desde então, uma área selvagem e montanhosa na Rua Trung Son, bairro de Dong Son, cidade de Bim Son, tornou-se um modelo para o desenvolvimento eficaz de fazendas ecológicas.

Despertando uma montanha selvagem O sistema montanhoso selvagem e íngreme de Tam Diep é onde os javalis da fazenda do Sr. Dao Duy Toan vão para encontrar comida todos os dias.

Depois de percorrer dezenas de minutos pela estrada de cascalho ao longo do sopé da majestosa cordilheira Tam Diep, finalmente chegamos ao modelo de criação de javalis semi-selvagens do Sr. Dao Duy Toan. Ao longe, o som de canções revolucionárias vindas da casa do 4º andar parecia dissipar a selvageria desta terra que faz fronteira com a província de Ninh Binh . Segundo a equipe da Associação de Jardinagem e Agricultura da cidade de Bim Son que nos acompanhou, esta é a área mais remota da cidade de Bim Son. Há apenas alguns anos, os alunos iam à escola e as pessoas ainda desfrutavam da política de 135 da região montanhosa.

Chamado com antecedência, o proprietário da fazenda preparou chá e aguardava. As histórias de reforma e construção de um negócio nesta região montanhosa de difícil cultivo demonstram ainda mais a vontade e o pensamento do proprietário em desenvolver a produção. As terras a leste da cidade industrial são compostas principalmente por colinas e montanhas rochosas de difícil cultivo, especialmente na região de Truong Son. No entanto, com a mentalidade de ousar pensar e ousar fazer, em 2012, o Sr. Dao Duy Toan ousadamente licitou 2,6 hectares de terra considerada "cachorros comem pedras, galinhas comem cascalho" para reforma.

“Nos primeiros anos, minha família enfrentou muitas dificuldades. Não tínhamos muita experiência em cultivo e criação de gado em larga escala, e não tínhamos capital para reformar e construir infraestrutura, então produzíamos apenas moderadamente. Por outro lado, como ainda não tínhamos aplicado ciência e tecnologia à produção, as plantas e os animais experimentais não tinham alta produtividade e valor econômico . Algumas plantações e gado fracassaram, e muitas pessoas me aconselharam a desistir”, compartilhou o Sr. Toan.

No entanto, com a vontade de enriquecer e a paixão pela agricultura , ele gradualmente reestruturou a produção, encontrando gradualmente culturas adequadas. Além de muitas viagens para aprender e adquirir experiência em diversos modelos de fazendas integradas dentro e fora da província, ele decidiu firmemente criar javalis e cultivar pitaia como principais direções de desenvolvimento.

Segundo ele, sem vontade e determinação, é impossível transformar um pequeno pedaço de terra com muitas montanhas rochosas íngremes e arbustos em um modelo econômico próspero como o atual. Pensando no curto prazo para sustentar o longo prazo, ele continua investindo os lucros anuais na renovação e melhoria da infraestrutura de produção, com um investimento total de mais de 3 bilhões de VND até o momento.

Dito isso, ele conduziu os convidados para uma visita à fazenda de javalis de raça pura e apresentou toda a área de produção. Explicando o chiqueiro comprido, porém vazio, o Sr. Toan apontou para as montanhas e vales ondulantes atrás da casa, dizendo: "Todas essas montanhas selvagens são onde os porcos vivem e se alimentam. Todas as manhãs, acordo para alimentar os porcos com talos de banana picados e grãos de milho, depois os levo até as montanhas para forragear. No final da tarde, espalho comida no celeiro e bato em objetos para chamá-los de volta."

Segundo o Sr. Toan, ao longo dos anos, as ninhadas de porcos se acostumaram ao hábito e ao ritmo biológico de ir à floresta pela manhã em busca de alimento e retornar ao estábulo à noite. Depois, crescem e se reproduzem quase que de forma selvagem. Em média, sua família mantém de 300 a 400 porcos. Destes, há sempre cerca de 40 porcas mães, que dão à luz duas ninhadas por ano, gerando quase 400 reprodutoras. Ele vende metade dos leitões nascidos e continua criando o restante para se tornarem porcos de corte, evitando, assim, gastar dinheiro comprando raças como outros modelos.

Este é um animal domesticado de origem selvagem, por isso possui boa resistência e quase não apresenta doenças significativas. Os porcos podem correr e se exercitar como na natureza e não utilizam ração industrial, o que torna a carne deliciosa. Todos os meses, comerciantes da província de Ninh Binh trazem caminhões à fazenda para comprar porcos para abastecer restaurantes em muitas províncias e cidades do Norte.

Despertando uma montanha selvagem A fazenda de peixes e o lago da família do Sr. Dao Duy Toan são visitados por muitas pessoas para aprender com sua experiência.

Mantendo um rebanho de centenas de porcos, a família do Sr. Toan vive tranquilamente graças a esse método criativo de criação. Sem se preocupar muito com o ganho de peso rápido como em muitos lugares, dizer não à ração industrial também é a solução para minimizar os custos na criação.

Para aumentar sua renda, o secretário da célula do Partido e chefe do bairro de Truong Son também construiu uma área de criação de pombos, com um bando total de 12.500 pombos. Ao redor da casa, há um terreno reformado, onde foram plantadas 1.600 pitaias de polpa vermelha, 50 toranjas especializadas e muitas árvores frutíferas, como jaca tailandesa, caqui e longans de maturação tardia. Ele cavou um lago de 7.000 m² na encosta baixa ao longo do sopé da montanha para criar peixes e aproveitar os subprodutos da agricultura e da pecuária.

Após mais de uma década de esforços, o modelo de produção ecológica da família do Sr. Toan comprovou sua eficácia e desenvolvimento sustentável. Segundo seus cálculos, em 2023, esta fazenda integrada gerará uma receita de cerca de 1,57 bilhão de VND, incluindo 1,2 bilhão de VND provenientes da produção de 10 toneladas de javali comercial. O restante provém de pombos, 25 toneladas de pitaia e diversos tipos de peixes. Além de 3 trabalhadores regulares, 7 trabalhadores sazonais também trabalham na região, com uma média de 7 milhões de VND/pessoa/mês.

Nos últimos anos, embora muitos criadores de suínos, especialmente aqueles que criam suínos em larga escala para fins industriais, tenham relatado prejuízos e precisado fechar suas baias, esse modelo tem gerado lucros maiores por não exigir muito investimento. Mantendo a orientação de produção limpa, a fazenda da família do Sr. Toan se tornou uma pequena área ecológica a leste da cidade de Bim Son. Apesar de ter 72 anos, ele ainda espera concluir os procedimentos necessários, criar mais avestruzes, pavões, veados, etc. e investir em infraestrutura para transformar o local em uma atração turística ecológica.

De acordo com a equipe da Associação de Jardinagem e Agricultura da cidade de Bim Son, o modelo de fazenda ecológica orgânica do membro Dao Duy Toan representa uma nova e única direção no desenvolvimento econômico local. A sustentabilidade é demonstrada por meio do processo de produção de produtos limpos e seguros para alimentos, nos quais os clientes confiam.

Artigo e fotos: Linh Truong

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