Despertando uma região montanhosa selvagem

Após anos de experimentação com plantações e criação de animais, o Sr. Dao Duy Toan encontrou os animais adequados para criar: javalis e pitayas de polpa vermelha. A partir daí, uma área montanhosa e intocada na Rua Trung Son, bairro de Dong Son, cidade de Bim Son, tornou-se um modelo para o desenvolvimento eficaz de uma fazenda ecológica.

Despertando uma região montanhosa selvagem A cordilheira acidentada e selvagem de Tam Diep é onde os javalis da fazenda do Sr. Dao Duy Toan vêm pastar diariamente.

Depois de percorrer dezenas de minutos por uma estrada de cascalho que margeava a majestosa cordilheira de Tam Diep, finalmente chegamos à fazenda de criação de javalis semisselvagens do Sr. Dao Duy Toan. Ao longe, o som de canções revolucionárias que emanavam da pequena casa dissipava a desolação desta área na fronteira com a província de Ninh Binh . Segundo os representantes da Associação de Jardinagem e Agricultura da cidade de Bim Son que nos acompanhavam, esta é uma das áreas mais remotas da cidade; há poucos anos, estudantes e moradores ainda recebiam o programa 135 para regiões montanhosas.

Tendo sido avisado previamente por telefone, o proprietário da fazenda já havia preparado o chá. As histórias de recuperação e estabelecimento de um meio de subsistência nesta região montanhosa de difícil cultivo demonstram ainda mais a determinação e a mentalidade inovadora do proprietário para o desenvolvimento da produção. A parte leste da cidade industrial é predominantemente montanhosa e rochosa, o que torna o cultivo um desafio, especialmente na área de Truong Son. No entanto, com um espírito audacioso e proativo, em 2012, o Sr. Dao Duy Toan fez um lance ousado por 2,6 hectares de terra, considerada árida e imprópria para o cultivo, para recuperar.

“Nos primeiros anos, a família enfrentou muitas dificuldades. Não tínhamos experiência em cultivo comercial em larga escala e criação de gado, e também não tínhamos capital para desenvolver infraestrutura, então só conseguíamos produzir em escala limitada. Além disso, como não havíamos aplicado ciência e tecnologia à produção, as culturas e os animais com os quais experimentamos não apresentaram alta produtividade ou valor econômico . Diversas plantações e criações de animais fracassaram, e muitas pessoas me aconselharam a desistir”, compartilhou o Sr. Toan.

No entanto, com uma forte vontade de enriquecer e uma paixão pela agricultura , ele gradualmente reestruturou sua produção, encontrando aos poucos culturas adequadas. Além de muitas viagens para aprender e adquirir experiência em vários modelos de fazendas integradas dentro e fora da província, ele escolheu firmemente a criação de javalis e o cultivo de pitaya como sua principal direção de desenvolvimento.

Segundo ele, sem força de vontade e determinação, seria impossível transformar uma pequena área plana com muitas montanhas rochosas íngremes e vegetação densa no próspero modelo econômico que é hoje. Utilizando os ganhos de curto prazo para financiar o crescimento a longo prazo, ele reinvestiu os lucros anuais na melhoria e no aperfeiçoamento da infraestrutura de produção e, até o momento, o investimento total ultrapassou 3 bilhões de VND.

Depois de dizer isso, ele levou os convidados para visitar a fazenda de javalis de raça pura e mostrou-lhes toda a área de produção. Explicando os longos currais vazios, o Sr. Toan apontou para as montanhas e vales ondulados atrás da casa, dizendo: "Essas cadeias de montanhas selvagens são onde os porcos vivem e se alimentam. Todas as manhãs, eu acordo e os alimento com talos de banana picados e grãos de milho, depois os levo para pastar nas montanhas. No final da tarde, espalho comida nos currais e bato em coisas para chamá-los de volta."

Segundo o Sr. Toan, ao longo de muitos anos, sucessivas gerações de porcos habituaram-se ao hábito e ao ritmo biológico de ir à floresta pastar de manhã e regressar ao chiqueiro à noite. Crescem e reproduzem-se quase que livremente. Em média, a sua família cria entre 300 e 400 porcos. Entre eles, há sempre cerca de 40 porcas, cada uma dando à luz duas ninhadas por ano, o que resulta em quase 400 leitões. Ele vende metade dos leitões e continua a criar o restante para o mercado, poupando assim dinheiro na compra de matrizes em comparação com outros modelos de criação.

Esses porcos, originários da vida selvagem, foram domesticados, resultando em boa resistência a doenças e praticamente nenhuma enfermidade significativa. Eles têm permissão para vagar e se exercitar como fariam em seu habitat natural e não são alimentados com ração industrial, o que resulta em carne saborosa e de excelente qualidade. Todos os meses, comerciantes da província de Ninh Binh trazem caminhões diretamente à fazenda para comprar os porcos, fornecendo-os a restaurantes em diversas províncias e cidades do norte.

Despertando uma região montanhosa selvagem Os currais e tanques de peixes da fazenda da família do Sr. Dao Duy Toan atraem muitos visitantes que vêm observar e aprender com sua experiência.

Apesar de criarem centenas de porcos, a família do Sr. Toan desfruta de uma vida relativamente tranquila graças aos seus métodos inovadores de criação. Ao contrário de muitos lugares que priorizam o ganho de peso rápido, eles evitam ração industrial e reduzem efetivamente os custos da produção.

Para complementar sua renda, o secretário da seção do Partido e chefe do bairro de Truong Son também construiu uma granja de criação de pombos, mantendo um plantel de 12.500 aves. Ao redor de sua casa, ele revitalizou o terreno para cultivar 1.600 pés de pitaya de polpa vermelha, 50 pés de pomelo e muitas outras árvores frutíferas, como jaca tailandesa, caqui e longan de maturação tardia. Ele também cavou um lago de 7.000 m² na encosta baixa ao pé da montanha para criar peixes, utilizando subprodutos agrícolas e pecuários.

Após mais de uma década de trabalho árduo, o modelo de produção ecologicamente correto da família do Sr. Toan comprovou sua eficácia e desenvolvimento sustentável. Segundo seus cálculos, em 2023, essa fazenda integrada gerou aproximadamente 1,57 bilhão de VND em receita, incluindo 1,2 bilhão de VND provenientes de 10 toneladas de carne de javali comercial. O restante veio da criação de pombos, 25 toneladas de pitaya e diversos tipos de peixe. Além dos três funcionários permanentes terem empregos adicionais, sete trabalhadores sazonais da região também encontram trabalho, ganhando em média 7 milhões de VND por pessoa por mês.

Nos últimos anos, enquanto muitos criadores de suínos, especialmente aqueles que criam porcos em grande escala industrial, relataram prejuízos e tiveram que abandonar suas fazendas, este modelo tem gerado altos lucros devido aos seus baixos requisitos de investimento. Persistindo com métodos de produção limpos, a fazenda da família do Sr. Toan se tornou uma pequena zona ecológica na parte leste da cidade de Bim Son. Embora já tenha 72 anos, ele ainda nutre a ambição de um dia concluir os procedimentos necessários, criar avestruzes, pavões, veados e outros animais, e investir em infraestrutura para transformar a área em um destino de ecoturismo.

Segundo representantes da Associação de Horticultura e Agricultura da cidade de Bim Son, o modelo de fazenda orgânica e ecológica da associada Dao Duy Toan representa uma nova e singular direção para o desenvolvimento econômico local. Sua sustentabilidade é comprovada por meio de um processo produtivo que resulta em alimentos limpos, seguros e higiênicos, conquistando a confiança dos consumidores.

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