Formação de recursos humanos em turismo para atender aos padrões internacionais

Alunos da Faculdade de Turismo e Hotelaria Saigontourist .

Atualmente, o país conta com cerca de 195 instituições de ensino superior em turismo , incluindo: 65 universidades com departamentos de turismo; 55 faculdades; 71 escolas secundárias; 4 centros de formação profissional. Além disso, existem 2 instituições de ensino sob gestão empresarial. No entanto, essas instituições ainda não oferecem mão de obra suficiente para atender à demanda do mercado turístico.

De acordo com estatísticas da Administração Nacional de Turismo do Vietnã, a indústria do turismo precisa de 40.000 trabalhadores por ano, mas, na realidade, a oferta só pode garantir cerca de 20.000 trabalhadores.

Destes, os trabalhadores com diplomas universitários e de pós-graduação representam apenas 9,7%; os diplomas de ensino fundamental, médio e superior representam mais de 50%; os de nível inferior ao ensino fundamental representam 39,3%, e apenas 43% do total de trabalhadores têm formação profissional em turismo.

Isso mostra que os recursos humanos do turismo do Vietnã não são apenas escassos em quantidade, mas também fracos em qualidade.

Ultimamente, “requalificação” é uma frase que muitas empresas de turismo têm mencionado ao discutir a questão do recrutamento de recursos humanos, porque os recursos humanos que as instalações de formação disponibilizam ao mercado não têm atendido às exigências das empresas, levando as unidades que utilizam recursos humanos a terem de gastar tempo a “dar-lhes as mãos e a mostrar-lhes como fazer as coisas” para ajudar os trabalhadores a adaptarem-se às exigências profissionais.

Um relatório do Instituto de Pesquisa para o Desenvolvimento do Turismo mostra que a qualidade e a produtividade da mão de obra no setor turístico vietnamita ainda são baixas. Por exemplo, a produtividade da mão de obra em hotéis no Vietnã é de apenas 1/15 em comparação com Singapura, 1/10 em comparação com o Japão e 1/5 em comparação com a Malásia…

Segundo especialistas, essa situação pode facilmente levar os trabalhadores do turismo vietnamitas a serem forçados a competir em casa.

Compartilhando no workshop científico "Treinamento e uso de recursos humanos de turismo de padrão internacional no período atual", realizado recentemente em Hanói, o professor Dr. Dao Manh Hung, presidente da Associação de Treinamento em Turismo do Vietnã, comentou: No contexto do Acordo de Reconhecimento Mútuo sobre Profissões em Turismo (MRA-TP), que permite a movimentação de trabalhadores qualificados em turismo da ASEAN, trabalhadores estrangeiros em turismo podem inundar o Vietnã, colocando os trabalhadores vietnamitas em risco de perder seus empregos em casa se não melhorarem sua capacidade profissional e atitude de trabalho.

De fato, atualmente, trabalhadores do turismo de alguns países como Filipinas, Tailândia, Indonésia e Singapura... têm vindo ao Vietnã para trabalhar com relativa frequência. Quase todos os hotéis de 4 e 5 estrelas têm trabalhadores estrangeiros.

A forte recuperação do turismo após a pandemia, com a "reentrada" ativa de empresas de viagens e o crescente surgimento de estabelecimentos de acomodações turísticas de alto padrão, mostra ainda mais que o mercado turístico vietnamita está muito "sedento" por recursos humanos (até o final de 2023, todo o país tinha 3.921 empresas de viagens internacionais, um aumento de 1.027 empresas em comparação a 2022; há 38.000 estabelecimentos de acomodações turísticas com 780.000 quartos, incluindo 247 estabelecimentos de acomodações 5 estrelas e 368 estabelecimentos de acomodações 4 estrelas).

Para garantir o desenvolvimento rápido e sustentável do turismo, é necessário ter soluções para formar recursos humanos turísticos suficientes, especialmente recursos humanos de alta qualidade, de acordo com as necessidades das empresas e do mercado.

No recrutamento de recursos humanos para o turismo, a "entrada" das empresas depende em grande parte da "saída" das instituições de treinamento, o que significa que para ter recursos humanos que atendam aos padrões internacionais, o pré-requisito é ter uma equipe de trabalhadores bem treinados de acordo com os padrões internacionais, capazes de trabalhar em ambientes de negócios nacionais e estrangeiros.

No entanto, até o momento, as instituições de formação em turismo no Vietnã ainda ensinam de forma que cada um faça o seu próprio. O Professor Associado, Dr. Pham Trung Luong, ex-Diretor Adjunto do Instituto de Pesquisa para o Desenvolvimento do Turismo, afirmou que o sistema de gestão das instituições de formação em turismo em nosso país é fragmentado, sobreposto e apresenta diferenças nas regulamentações sobre programas-quadro e padrões de produção.

As instalações de treinamento são administradas diretamente pelo Ministério da Educação e Treinamento em termos de especialização, enquanto as instalações de treinamento profissional são administradas pelo Ministério do Trabalho, Inválidos de Guerra e Assuntos Sociais. Regulamentos sobre matrícula, treinamento, credenciamento, padrões de professores, gestão de alunos, etc., são elaborados separadamente nos dois ministérios.

Há diferenças nos métodos de treinamento entre os dois blocos (um lado treina por créditos, o outro lado treina por disciplinas ou módulos), levando a inconsistências na capacidade de graduação dos alunos dos dois sistemas.

Além disso, a limitação na capacidade de treinamento devido à falta de quantidade e qualidade de professores (qualificações profissionais que atendam aos padrões regionais e internacionais, capacidade de pesquisa científica, capacidade de língua estrangeira, habilidades pedagógicas, etc.) também faz com que os resultados do treinamento não consigam atender aos requisitos de desenvolvimento da indústria, tanto em nível universitário quanto profissional.

Os recursos humanos recrutados geralmente carecem de conhecimento, habilidades (incluindo habilidades técnicas em trabalho profissional, tecnologia da informação, línguas estrangeiras, etc., habilidades sociais em comunicação e comportamento, etc.) e atitude profissional de trabalho.

Para mudar essa situação, o Professor Associado Dr. Pham Trung Luong acredita que é necessário inovar o pensamento em treinamento. As atividades de treinamento de recursos humanos devem ser operadas com base nas necessidades sociais, de acordo com o princípio da oferta e da demanda, combinando efetivamente os recursos estatais e sociais, e gerenciando e utilizando os recursos de acordo com a mentalidade de gestão empresarial.

Muitos especialistas também mencionaram a necessidade de padronizar imediatamente o programa de treinamento. Segundo o Professor Dr. Dao Manh Hung, as agências de gestão estaduais precisam se unificar rapidamente e propor um programa comum para instituições de treinamento, com critérios que sigam de perto os padrões de qualificação profissional, aumentem a taxa de prática, línguas estrangeiras e tecnologia da informação, e ofereçam treinamento piloto em algumas profissões em inglês.

Os programas de treinamento devem ser elaborados de acordo com padrões regionais e internacionais, com interconectividade entre os níveis de treinamento, bem como entre instituições de treinamento nacionais, regionais e internacionais.

O Dr. Doan Manh Cuong (Gabinete da Assembleia Nacional) disse que o Programa de Desenvolvimento da Capacidade Turística Ambiental e Socialmente Responsável (Projeto da UE), financiado pela União Europeia (UE), revisou os Padrões de Habilidades Ocupacionais em Turismo (VTOS) do Vietnã de uma forma que seja consistente com as regulamentações do Vietnã, ao mesmo tempo em que seja padronizado e compatível com os padrões ocupacionais internacionais e os padrões da ASEAN.

Portanto, as instituições de treinamento em turismo precisam aplicar os Padrões VTOS no ensino para melhorar a eficácia do treinamento profissional em turismo no Vietnã de forma unificada. O Dr. Doan Manh Cuong enfatizou que é necessário concordar que o tempo de treinamento nas empresas não seja inferior a 50% do tempo total de implementação do programa de treinamento.

Fonte