Segundo estatísticas do Departamento de Esportes e Educação Física, quase 60% da população vietnamita com mais de 18 anos utiliza suplementos alimentares. Nas áreas rurais, cada pessoa consome de 2 a 4 tipos de suplementos, enquanto nas áreas urbanas, esse número varia de 4 a 6. A taxa de consumo é ainda maior entre pessoas de meia-idade e idosos. Já a maioria dos atletas de elite utiliza de 3 a 5 tipos de suplementos alimentares por dia.
Alguns suplementos alimentares demonstraram melhorar o desempenho, aumentar o metabolismo e a imunidade, reduzir o tempo de recuperação e prevenir certas doenças crônicas e agudas que podem ocorrer em atletas. No entanto, muitos deles ainda não são cientificamente comprovados e precisam ser estudados para que se obtenha evidência suficiente de sua eficácia.
O fato de atletas utilizarem o tipo, a dosagem e a qualidade errados de suplementos alimentares tem levado a consequências negativas e, principalmente, à contaminação por substâncias proibidas (doping). No entanto, a inspeção e a fiscalização da qualidade dos suplementos alimentares pelas autoridades ainda apresentam muitas deficiências, resultando na proliferação de produtos com efeitos nocivos à saúde.
O diretor do Departamento de Esportes e Treinamento Físico, Dang Ha Viet, compartilhou: "Do ponto de vista da gestão estatal, a indústria esportiva está implementando gradualmente e separando claramente o que está presente nos suplementos nutricionais nas refeições diárias dos atletas, compreendendo assim as necessidades de suporte e suplementação para melhorar o desempenho físico e, consequentemente, proporcionando um estado de espírito tranquilo para alcançar o melhor resultado nas competições."
O workshop destacou os problemas lamentáveis que os atletas vietnamitas enfrentam devido ao uso inadequado de suplementos alimentares e suplementos para a saúde.
O Sr. Dang Ha Viet acrescentou ainda que, após o workshop, os centros de treinamento irão coordenar com especialistas em nutrição o desenvolvimento de dietas científicas para atletas, visando a melhoria do desempenho. A Vietnam Sports também desenvolverá um processo para o uso de suplementos nutricionais por atletas das seleções nacionais.
Entretanto, o uso de suplementos alimentares por muitos atletas também tem ocorrido recentemente. O Sr. Dang Ha Viet destacou que esse é um problema enfrentado pelo esporte vietnamita. Os atletas utilizam e ocultam o uso de drogas ou suplementos alimentares, apesar de esses produtos serem amplamente comercializados. Isso tem resultado em punições bastante severas.
Para atletas de elite que treinam em seleções nacionais, especialmente aqueles que almejam os Jogos Asiáticos e Olímpicos, a nutrição antes, durante e depois das refeições é fundamental. Portanto, o uso de suplementos alimentares e alimentos funcionais deve ser informado e verificado cuidadosamente.
Os centros de treinamento esportivo irão coordenar com especialistas em nutrição para aconselhar os atletas sobre as melhores opções.
O vice-ministro da Cultura, Esportes e Turismo, Hoang Dao Cuong, também esteve presente no workshop. Ele expressou a esperança de que os atletas prestem atenção especial ao usar suplementos alimentares e nutricionais. Em sua opinião, afirmou: “Nos últimos anos, o esporte vietnamita tem detectado diversos casos de atletas com testes positivos para substâncias proibidas (doping). Esta é uma questão urgente que a indústria esportiva precisa solucionar completamente. O problema surge da falta de conhecimento sobre substâncias dopantes e, o que é mais perigoso, da compra indiscriminada de suplementos nutricionais disponíveis no mercado por atletas, sem a devida autorização de médicos, treinadores e centros de treinamento esportivo.”
Além dos benefícios dos suplementos alimentares para melhorar o desempenho esportivo, o risco de infringir as leis de substâncias proibidas não é pequeno. Portanto, devemos ter muito cuidado e evitar que problemas desagradáveis aconteçam.
O diretor do Departamento de Esportes e Treinamento Físico, Dang Ha Viet (ao centro), discursa na conferência.
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