Ao visitar a Geórgia, não perca estas especialidades

Mtsvadi

Mtsvadi é um kebab tradicional georgiano, feito de carne de porco ou bovina marinada com especiarias típicas, como cebola, alho e ervas. A carne é grelhada na brasa até dourar, criando um sabor rico e delicioso. Este prato é frequentemente servido em festas familiares ou festivais.

Kharcho

Kharcho é uma sopa típica de carne bovina da Geórgia, preparada com arroz, alho, nozes e especiarias como khmeli suneli (uma mistura típica de especiarias da Geórgia). A sopa é rica em sabor, levemente picante e muito nutritiva, perfeita para saborear em um dia frio.

Pkhali

Pkhali é um aperitivo popular feito com vegetais como espinafre, couve, beterraba e berinjela, misturados com nozes trituradas e especiarias. Geralmente é servido em uma travessa colorida, o que o torna um banquete visual e saboroso.

Khinkali

Khinkali é um famoso bolinho de carne georgiano, feito com farinha de trigo, recheado com carne bovina ou suína, cebola e especiarias. Ao comer, você precisa morder levemente para absorver o suco da carne e, em seguida, saborear o bolinho e o recheio de carne. Khinkali tem um sabor delicioso, rico e muito especial.

Khachapuri

Khachapuri é um pão de queijo tradicional georgiano, com muitas variações regionais. É feito com farinha de trigo e assado com queijo e ovos locais. Quando assado, o pão tem uma crosta crocante e um recheio rico em queijo. É um prato popular no café da manhã e muito apreciado.

A culinária georgiana não é apenas rica, mas também imbuída da identidade cultural local. De pratos simples como Mtsvadi, Kharcho, a Pkhali, Khinkali ou Khachapuri, cada prato tem sua própria história, refletindo a vida e o amor pela comida do povo local. Reserve um tempo para explorar e saborear essas especialidades quando tiver a oportunidade de visitar a Geórgia.

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Fonte: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-tham-quan-georgia-thi-dung-bo-lo-nhung-mon-an-dac-san-nay-185240625100309821.htm