Empresas de processamento estão preocupadas com os altos preços do arroz.

Os preços do arroz permanecem altos e provavelmente continuarão altos por um longo período, pressionando muitas empresas produtoras de alimentos durante o período de pico de consumo no final do ano, especialmente as empresas que produzem macarrão vermicelli, macarrão instantâneo, pho, etc.

Muitas empresas produtoras de macarrão de arroz, macarrão instantâneo e outros produtos estão sob pressão devido aos preços elevados do arroz por um período prolongado - Foto: BT

De acordo com os registros do mercado da cidade de Ho Chi Minh, atualmente preço do arroz As vendas no varejo em muitas lojas e empresas não arrefeceram muito em comparação com os meses anteriores. Inclusive, alguns preços estão altos e tendem a aumentar.

Os preços de muitas variedades populares de arroz permaneceram altos durante todo o ano.

Segundo uma pesquisa realizada em diversos estabelecimentos comerciais, o preço do arroz comum/arroz branco comum varia entre 17.000 e 19.000 VND/kg; o arroz tailandês de grão longo, entre 21.000 e 23.000 VND/kg; o arroz jasmim, entre 19.000 e 22.500 VND/kg; e o arroz Huong Lai, entre 22.000 e 23.500 VND/kg.

Entretanto, de acordo com as informações de cotação da An Binh Phat Company (HCMC), preço de varejo Para variedades populares de arroz, como o arroz 404 (10% de grãos quebrados), o preço é de 16.500 VND/kg; arroz Huong Lai, arroz 504 antigo, 18.500 VND/kg; arroz tailandês aromático, 20.000 VND/kg; arroz Tam Thom, arroz Nang Thom Cho Dao, 23.000 VND/kg; arroz Long Lai ST 21, 24.000 VND/kg; arroz jasmim cambojano, 27.000 VND/kg...

Muitos consumidores afirmaram que o preço do arroz diminuiu ligeiramente em comparação com o recorde dos meses anteriores. No entanto, em geral, a queda é bastante modesta, e muitos tipos populares, como o arroz Tam Thom, o arroz Nang Thom Cho Dao e o arroz Huong Lai, continuam com preços elevados há bastante tempo, chegando até a aumentar em alguns momentos.

Entretanto, segundo informações de empresas, embora tenha havido períodos de alta e baixa, o preço do arroz tem se mantido elevado de forma geral há muitos meses. Especificamente, o preço atual do arroz comercializado em áreas de produção como o arroz IR 50404 está em torno de 7.600 a 8.000 VND/kg; o arroz Dai Thom 8 está em torno de 8.400 a 8.700 VND/kg; o arroz Nang Hoa 9 está em torno de 7.000 VND/kg ...

As empresas produtoras de macarrão e vermicelli... estão preocupadas

Com os preços do arroz permanecendo em um patamar elevado por um período prolongado, Muitas empresas produtoras de alimentos para a alta temporada de consumo no final do ano disseram estar enfrentando muita pressão.

Falar com Segundo o jornal Tuoi Tre Online , um representante da Duy Anh Food Company (Cidade de Ho Chi Minh) afirmou que, com um volume de produção que chega a dezenas de toneladas de produtos por dia, principalmente macarrão de arroz, macarrão instantâneo e papel de arroz, o arroz é a principal matéria-prima. No entanto, o aumento e o alto preço do arroz nos últimos quase um ano têm causado grandes dificuldades para equilibrar os custos de produção e manter preços de venda estáveis para competir.

"A demanda de consumo tende a diminuir, enquanto os parceiros exigem preços competitivos. O preço elevado prolongado do arroz obriga a unidade a ser cautelosa na assinatura de contratos, o que pode exigir a aceitação de lucros reduzidos."

Segundo a Sra. Le Thi Giau, Presidente do Conselho de Administração da Binh Tay Food Joint Stock Company (Cidade de Ho Chi Minh), o tipo de arroz usado para produzir macarrão de arroz, pho, macarrão instantâneo, papel de arroz etc., que antes custava apenas cerca de 10.000 a 12.000 VND/kg, no último ano subiu para 16.000 a 17.000 VND, chegando até a 18.000 VND/kg.

Portanto, apesar de possuírem reservas, o preço elevado do arroz por um período prolongado pressionou as empresas, especialmente no momento em que precisam aumentar a produção para atender aos pedidos de fim de ano.

"A maioria dos produtos está no programa de estabilização de mercado, então o objetivo da empresa é encontrar a melhor fonte possível de matéria-prima ao melhor preço possível, a fim de oferecer preços estáveis aos produtos", disse a Sra. Giau.

Da mesma forma, um representante da Associação de Alimentos e Produtos Alimentícios da Cidade de Ho Chi Minh confirmou que muitas empresas produtoras de macarrão vermicelli, macarrão instantâneo, etc., estão enfrentando dificuldades com os preços do arroz, visto que estão entrando no período de produção acelerada para atender à alta temporada no final do ano, quando a demanda pode dobrar em relação ao normal.

"Produtos comuns como macarrão cabelo de anjo, macarrão instantâneo, papel de arroz... atualmente utilizam de 90 a 95% de arroz como matéria-prima. Para lidar com o aumento dos preços do arroz, os estabelecimentos precisam encontrar maneiras de minimizar os custos de produção e negociar preços de venda com os clientes para conquistar pedidos. Em caso de aumento de preços, isso também é inevitável."

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