Empresas de frutos do mar conquistam novos mercados

Além dos mercados tradicionais dos EUA, da UE e do Japão, as empresas de processamento de frutos do mar em Da Nang estão gradualmente aumentando sua participação em novos mercados.

Atividades de produção na D&N Food Processing Company Limited. Foto: KHANH HOA

Adaptação flexível

Há muitos anos, a Bac Dau Company Limited é uma parceira de confiança de clientes em diversos países asiáticos, como China, Coreia e Tailândia. Destaca-se especialmente no processamento de produtos de alto valor agregado, como linguiça de lula, linguiça de camarão, linguiça de cavala, entre outros, e no refinamento de ingredientes para a produção de produtos populares entre os consumidores asiáticos, como palitos de caranguejo.

A Sra. Tran Thi Hong Thu, CEO da Bac Dau Company Limited, disse: "Além de exportar para mercados internacionais, nos últimos dois anos temos nos concentrado em produtos processados ​​para o mercado interno, visto que a demanda por frutos do mar processados ​​está aumentando."

Se antes a Bac Dau se especializava na exportação de matérias-primas, agora possui capacidade para produzir produtos altamente processados ​​e de alto valor agregado. Isso ajuda as empresas a aumentarem suas receitas e lucros, além de conquistarem mercados exigentes.

Na D&N Food Processing Company Limited (Danifoods), investir em uma linha de produção para processar produtos com alto valor agregado não só ajuda a empresa a explorar novos mercados, como os países muçulmanos, mas também aumenta a competitividade com outros países que possuem fortes indústrias de processamento e exportação de frutos do mar.

A cidade de Da Nang possui atualmente 8.290 hectares de aquicultura. Na foto: Aquicultura na comuna de Tam Hai. Foto: H.D.

A história da manutenção de atividades de exportação estáveis, do aumento da presença e da participação de mercado dos frutos do mar de Da Nang no mercado internacional, bem como do estabelecimento gradual de uma posição sólida no mercado interno, demonstra o progresso fundamental e o grande potencial deste setor.

Ao mesmo tempo, demonstra a flexibilidade e a capacidade de rápida adaptação das empresas do setor de frutos do mar aos desafios relacionados a barreiras técnicas e normas de pesca, que têm sido prejudiciais ao setor nos últimos tempos.

Nos últimos tempos, os produtos de frutos do mar da cidade de Da Nang (antiga) não só mantiveram seus mercados tradicionais, como Japão, Coreia, União Europeia e Estados Unidos, mas também expandiram para novos mercados, como o Oriente Médio e a América do Sul. Enquanto isso, a província de Quang Nam possui mercados como Austrália, Coreia, Japão, Hong Kong (China) e Tailândia.

O Departamento de Indústria e Comércio afirmou que, nos últimos tempos, as atividades de exportação de frutos do mar da cidade de Da Nang têm mantido um crescimento estável e continuam sendo um dos principais grupos de exportação da região.

Pescadores trazem seus barcos para o porto de pesca de Tam Quang para vender frutos do mar após uma viagem ao mar. Foto: VIET QUANG

Apoio empresarial

As informações sobre o estado atual da produção aquícola na cidade de Da Nang mostram que a área total dedicada à aquicultura em toda a região é de 8.290 hectares, dos quais 3.133 hectares são destinados à criação em água salobra (sendo 2.673 hectares para o cultivo de camarão-branco) e 5.157 hectares para a criação em água doce.

Além disso, a piscicultura em gaiolas em rios de água salgada e salobra (pampo-amarelo, pampo-prateado, pargo-vermelho, robalo) inclui 2.720 gaiolas (50-70 m³/gaiola); a piscicultura em gaiolas em rios, reservatórios de irrigação e hidrelétricos é de cerca de 600 gaiolas (60-75 m³/gaiola), sendo os principais grupos de peixes cultivados a tilápia (tilápia vermelha) e espécies de cultivo tradicionais (carpa-capim, carpa-cabeçuda, carpa-comum), peixe-cabeça-de-cobra, bagre e algumas outras especialidades aquáticas como enguia, bagre e rãs...

A produção média anual da aquicultura é de cerca de 30.000 a 35.000 toneladas. A produção estimada da aquicultura em 2025 é de 29.344 toneladas. Desde o início do ano até 7 de novembro, foram emitidos 43 certificados de exportação para a UE, totalizando 437,58 toneladas de mercadorias.

De um modo geral, os frutos do mar continuam sendo uma importante indústria de exportação, contribuindo significativamente para o volume total de exportações da cidade e representando um ponto positivo na estratégia de desenvolvimento do setor agropecuário e pesqueiro, que visa a um valor de exportação sustentável e alta qualidade.

No entanto, apesar de ser um importante grupo de produtos de exportação, contribuindo significativamente para o volume de exportações da cidade, a indústria de produção de frutos do mar enfrenta muitos desafios em termos de custos de insumos, mercados, tecnologia, recursos humanos e expansão dos mercados de exportação.

Diante de tais dificuldades, o Departamento de Indústria e Comércio coordenou com as agências relevantes a implementação de diversas soluções importantes, tais como: aprimorar as informações de mercado e as políticas de comércio internacional para as empresas; concentrar-se na disseminação de novas regulamentações, tendências de consumo e barreiras técnicas; e ajudar as empresas a ajustar proativamente a produção e a exportação.

Ao mesmo tempo, promover a divulgação por meio de portais de informação eletrônicos, conferências e seminários sobre inovação tecnológica, transformação digital e desenvolvimento sustentável. Além disso, organizar programas de promoção comercial, participar de feiras e exposições nacionais e internacionais, apresentar produtos, conectar o comércio e concentrar-se em mercados-chave adequados ao potencial de cada produto.

O Departamento também organiza treinamentos e orientações sobre normas técnicas e regulamentos de importação e exportação; organiza cursos de capacitação e orientações sobre normas técnicas e regulamentos de importação e exportação, bem como sobre acordos de livre comércio (ALCs) dos quais o Vietnã participa, ajudando as empresas a compreenderem seus direitos e obrigações e a aproveitarem as oportunidades de exportação.

Na nova tendência, o setor organiza cursos de treinamento especializados em comércio eletrônico transfronteiriço, ajudando as empresas a aprimorarem sua capacidade de gestão da cadeia de suprimentos, otimizarem os custos de exportação e expandirem os canais de consumo nacionais e internacionais.

Segundo o Departamento de Indústria e Comércio, com as soluções sincronizadas acima mencionadas, espera-se que a indústria de frutos do mar de Da Nang continue a desempenhar um papel fundamental como setor de exportação, aumente o valor dos produtos e a renda dos trabalhadores e caminhe rumo ao desenvolvimento sustentável e à alta agregação de valor no futuro.

Fonte: https://baodanang.vn/doanh-nghiep-thuy-hai-san-chinh-phuc-thi-truong-moi-3309922.html