Ponte para promover o comércio e expandir as oportunidades de cooperação em investimentos

Olá Ca Mau - Despertando o potencial, criando o futuro
Evento Hello Ca Mau - Libertando o potencial, criando o futuro
Ca Mau coopera com a cidade de Ho Chi Minh para organizar o evento "Olá Ca Mau" e o Festival do Caranguejo de 2025.
Demonstre visão estratégica através do planejamento do evento "Hello Ca Mau".

A cerimônia contou com a presença dos camaradas: Nguyen Manh Cuong, membro do Comitê Permanente do Comitê do Partido da Cidade, Vice-Presidente do Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh; Ho Thanh Thuy, Vice-Secretária do Comitê Provincial do Partido de Ca Mau; Huynh Chi Nguyen, Vice-Presidente do Comitê Popular Provincial de Ca Mau; e representantes dos departamentos e seções das duas localidades.

O camarada Nguyen Manh Cuong, vice-presidente do Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh (à esquerda na capa) e o camarada Huynh Chi Nguyen, vice-presidente do Comitê Popular da Província de Ca Mau, participaram da cerimônia de abertura do Festival.

O camarada Ho Thanh Thuy, vice-secretário do Comitê Provincial do Partido de Ca Mau (à direita na capa), participou da cerimônia de abertura.

O festival acontece de 18 a 22 de novembro de 2025, reunindo cerca de 100 estandes, divididos em 4 áreas principais: A área de exposição apresenta e exibe imagens e modelos únicos de Ca Mau, juntamente com produtos OCOP, especialidades notáveis desta terra, como caranguejo, camarão seco, camarão branco, peixe seco, arroz, farinha de arroz, chá de ervas, ninho de andorinha, molho de peixe, sal com pimenta, biscoitos de camarão e rolinho de carne de porco.

A área de exposição de produtos típicos da cidade de Ho Chi Minh apresentará produtos alimentícios processados, bens de consumo, serviços comerciais, turismo , produtos ecológicos e orgânicos, além de organizar atividades de conexão comercial entre empresas.

Líderes da cidade de Ho Chi Minh e da província de Ca Mau visitaram a área de exposição de especialidades e produtos típicos da região de Ca Mau, conhecidos como OCOP (Organização de Produtores de Alimentos).

A terceira área é um espaço dedicado ao processamento e à apresentação de pratos especiais à base de caranguejo e frutos do mar, elaborados por renomados artesãos e chefs de Ca Mau e da Cidade de Ho Chi Minh. O último espaço funciona como palco para intercâmbios culturais e artísticos, com apresentações artísticas noturnas, incluindo música amadora, canções folclóricas ocidentais, peças curtas sobre o mar e a profissão de pescador de caranguejos, música folclórica e moderna, moda étnica, jogos folclóricos e atividades interativas para turistas. Este também é o local onde ocorrem intercâmbios entre artesãos e empresas, compartilhando experiências sobre a construção de uma marca e a preservação da identidade culinária de Ca Mau.

Líderes da cidade de Ho Chi Minh e da província de Ca Mau visitam a exposição de caranguejos de Ca Mau.

Em seu discurso na cerimônia de abertura, o Sr. Huynh Chi Nguyen, Vice-Presidente do Comitê Popular da província de Ca Mau, enfatizou que o Festival do Caranguejo de Ca Mau não é apenas uma oportunidade para promover produtos especiais como o caranguejo, o camarão e os produtos OCOP de Ca Mau, mas também uma oportunidade para apresentar a cultura, os sabores únicos e o espírito inovador de Ca Mau. Ele expressou a esperança de que, por meio das atividades de exposição de produtos, culinária, intercâmbio artístico e conexões comerciais, os visitantes possam sentir a sofisticação, a criatividade e a hospitalidade do povo de Ca Mau.

O vice-presidente do Comitê Popular Provincial de Ca Mau, Huynh Chi Nguyen, falou no festival.

Com o tema "Ca Mau - aroma da floresta - sabor do mar", o Festival Gastronômico - Festival do Caranguejo de Ca Mau 2025 tem o potencial de ser uma importante ponte, promovendo o comércio, expandindo a cooperação em investimentos, divulgando marcas locais e fortalecendo o relacionamento entre a cidade de Ho Chi Minh e Ca Mau.

Líderes da cidade de Ho Chi Minh e da província de Ca Mau cortaram a fita para inaugurar o festival.

Por meio de diversas atividades, o Festival Gastronômico - Festival do Caranguejo de Ca Mau 2025 não só contribui para promover o programa de cooperação para o desenvolvimento socioeconômico entre a Cidade de Ho Chi Minh e Ca Mau, como também fortalece os laços regionais nas áreas de comércio, investimento, turismo e desenvolvimento de cadeias de valor de produtos típicos.

Artesãos da cidade de Ho Chi Minh preparam pratos típicos da culinária de Ca Mau.

Esta é também uma oportunidade para promover a marca “Ca Mau Crab”, os produtos OCOP, as especialidades locais e o potencial de desenvolvimento da aquicultura e do turismo em Ca Mau para um grande número de turistas e empresas na cidade de Ho Chi Minh, ao mesmo tempo que se honra e se difundem os valores da cultura culinária vietnamita, especialmente a fusão entre a culinária da região ribeirinha de Ca Mau e o dinamismo e a criatividade da culinária da cidade de Ho Chi Minh. O festival contribuirá significativamente para o desenvolvimento do turismo gastronômico e fortalecerá a imagem de Ca Mau aos olhos dos turistas nacionais e estrangeiros.

Muitos turistas e pessoas vieram visitar e apreciar a comida no festival.