Vila única que cultiva abóbora gigante

Em uma pequena vila costeira na região central, onde três lados são montanhas e um lado é voltado para o mar, há abóboras pesando até 60-70 kg penduradas em treliças. Para os moradores locais, essas abóboras fazem parte da vida, da identidade e do sonho de transformar campos e jardins em turismo .

Uma abóbora, muitos valores

Bau Chanh Trach é uma área baixa localizada entre as aldeias Chanh Trach 1 e 2, na comuna de Phu My Dong, província de Gia Lai . Reza a lenda que, há muito tempo, um gigante carregou duas montanhas para bloquear o rio monstruoso. Nesse momento, a vara de transporte quebrou e as montanhas desabaram, criando uma barreira aluvial. Desde então, esta terra se tornou fértil, qualquer planta pode crescer bem e, a partir daqui, "flores estranhas e plantas raras", como a abóbora gigante ou o arroz glutinoso de três meses, tornaram-se o orgulho do povo daqui.

Ninguém consegue explicar por que a abóbora em Chanh Trach pode atingir dezenas de quilos. Cientistas acreditam que isso se deve a uma combinação de recursos genéticos nativos raros, condições especiais do solo, como uma espessa camada de solo aluvial, um fundo arenoso bem drenado, um clima temperado, brisas marítimas leves e técnicas agrícolas tradicionais transmitidas por muitas gerações. Portanto, em Chanh Trach, as pessoas não consideram a abóbora gigante uma especialidade no sentido comercial. Para elas, ela faz parte da memória da aldeia, uma cultura associada a muitas gerações, um orgulho insubstituível.

O Sr. Le Ba Bien, conhecido como o guardião da alma da abóbora da vila, nos conduziu por sua horta de abóboras de 500 m². Lá, mais de 200 pés de abóbora estão prontos para a colheita, e cada pé produz apenas um fruto, o que é o segredo para que a fruta se desenvolva ao máximo em peso e qualidade. "Desde a época do meu avô, cultivo abóbora, mas não há segredo para isso. Embora cultivar esta abóbora não seja fácil, é muito "difícil"! Primeiro, é preciso escolher a variedade com muito cuidado, o solo deve ser solto, regar na hora certa e fertilizar na quantidade certa. Por isso, todos os dias vou à horta duas vezes, de manhã cedo e à tarde, no frio, cuidando das plantas como se estivesse cuidando de uma criança", compartilhou o Sr. Bien.

Em outros lugares, a abóbora é um alimento, mas em Chanh Trach, ela representa um ecossistema diverso. As pessoas vendem tanto a fruta quanto os brotos de abóbora, suco de videira de abóbora, chá de abóbora e, às vezes, a experiência. O suco de videira de abóbora, coletado gota a gota do caule da abóbora durante a colheita, é considerado a essência do céu e da terra. Cada litro de água custa de 30 a 50 mil VND, mas está sempre "esgotado" no verão. Os brotos de abóbora são deliciosos cozidos ou refogados, a fruta é cozida em sopa ou seca para fazer chá. Assim, cada parte da planta tem valor.

Este ano, com o preço de mercado de cerca de 10.000 VND/kg, a família do Sr. Bien arrecadou mais de 6 toneladas de frutas, o equivalente a dezenas de milhões de VND. Mas, para ele, o maior valor não está no dinheiro, mas na preservação da preciosa variedade que está presente nesta terra há décadas.

Produtos agrícolas tornam-se produtos turísticos

Nos últimos anos, os moradores de Chanh Trach 2 desenvolveram uma maneira de promover o turismo rural. Atualmente, cerca de 20 famílias cultivam abóbora gigante em toda a vila, muitas das quais abriram suas hortas para receber visitantes por uma taxa de apenas 10.000 VND/pessoa. Portanto, não apenas clientes individuais, mas também muitos comerciantes de outras localidades vêm comprar abóbora gigante. Algumas pessoas as compram para fazer bebidas, outras para exibir, como um destaque para o espaço culinário.

A Sra. Nguyen Thi To Tran, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Gia Lai, afirmou que, embora a vila de abóbora de Phu My Dong não atenda aos critérios para ser reconhecida como uma vila de artesanato tradicional, ela ainda possui seus próprios valores. Com as pessoas migrando para o turismo de experiência em vilas de artesanato, esta pode ser considerada uma direção criativa, eficaz e sustentável. Elas não precisam de um título, mas sim do reconhecimento dos turistas e do mercado.

Na era atual de tecnologia e forte urbanização, a gigantesca vila de abóboras em Chanh Trach ainda mantém sua aparência rústica, simples e pacífica. Não é apenas um lugar para cultivar abóboras "gigantes", mas também um lugar para alimentar sonhos. E talvez, dessas abóboras pesadas, esteja brotando um sonho verde, o sonho de uma vila que pode viver de produtos agrícolas, do turismo comunitário e do amor pela terra.

O Sr. Bien disse que vendeu sementes para muitas pessoas em outras províncias, mas quando as trouxe para casa para plantar, os frutos atingiram apenas 30 kg. O clima com muito sol, ventos fracos e pouca geada criou condições "únicas" para o cultivo desta variedade de abóbora.

Comentário (0)