Dong Nai promove especialidades locais e turismo no Festival de Comidas de Delícias de Outono

A apresentação de arroz glutinoso frito de Dong Nai atraiu muitos visitantes. Foto: Ngoc Lien

Além de promover os pratos culinários exclusivos da província, algumas empresas de viagens também atraem visitantes com programas de incentivo para novos produtos turísticos, com brindes no local para visitantes interessados nos produtos.

Bun ca dau may la nhip, um prato que os clientes consideram delicioso e fácil de preparar. Foto: Ngoc Lien

Comida deliciosa e impressionante de Dong Nai

O Sr. Vu Hoang Dao, Chefe Adjunto do Dong Nai Hotel, no bairro de Tran Bien, província de Dong Nai, disse: Durante os três dias de promoção, servido gratuitamente aos visitantes da feira, o prato de arroz glutinoso frito da Dong Nai atraiu milhares de visitantes para ver e experimentar o produto na barraca de comida da província de Dong Nai. Após experimentarem o prato, os clientes comentaram que ele era único, especialmente a arte do arroz glutinoso frito criada pelo chef, que realmente atraiu a atenção dos visitantes.

Chefs demonstram prato de arroz glutinoso frito. Foto: Ngoc Lien

O prato de arroz glutinoso tufado da província de Dong Nai foi reconhecido pela Asian Record Organization como o melhor prato asiático de 2023. Os principais ingredientes para fazer arroz glutinoso tufado são arroz glutinoso, açúcar e óleo de cozinha. Para fazer arroz glutinoso tufado, além de preparar os ingredientes, o chef precisa passar por um processo de treinamento para ter mãos habilidosas no processo de fritura do arroz glutinoso, a fim de criar um bolo de arroz glutinoso tufado que atenda aos padrões de fino, crocante e delicioso.

Visitantes aproveitam arroz glutinoso frito de graça após assistir à apresentação impressionante. Foto: Ngoc Lien

Ao saborear o arroz glutinoso frito do Dong Nai pela primeira vez, a Sra. Nguyen Thi Huong, da comuna de Dong Anh, cidade de Hanói, disse: "Além do charme do método de processamento e fritura do arroz glutinoso, ao saboreá-lo, o arroz glutinoso fino, crocante e com aroma adocicado me convenceu completamente a comê-lo uma segunda vez. Fiquei muito impressionada com a comida do Dong Nai e, principalmente, gostei de ver os chefs fritarem o arroz glutinoso com tanta habilidade. Espero ter a oportunidade de vir ao Dong Nai para saborear muitos outros pratos deliciosos."

O chef promove o prato de macarrão com brotos de bambu e peixe com folhas de bambu. Foto: Colaborador

Sobre o prato de aletria com brotos de bambu e peixe em forma de folha, a Sra. Tran Thi Ngoc Thao, gerente do An Loc Hotel & Spa, Binh Long Ward, província de Dong Nai, criadora deste prato, disse: O prato de aletria com brotos de bambu e peixe em forma de folha é feito com ingredientes principais de Dong Nai, incluindo: peixe-gato, brotos de bambu e peixe em forma de folha.

O prato de vermicelli com brotos de bambu é uma combinação única da doçura do caldo e do sabor aromático e sem cheiro de peixe do peixe-gato, combinado com o sabor levemente adstringente dos brotos de bambu delicadamente processados. Este prato traz um sabor único da região norte da província de Dong Nai (antiga Binh Phuoc), diferente de outros pratos de vermicelli com peixe em todo o país.

Turistas apreciam o prato especial de macarrão com peixe e folhas de vime de Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

Oportunidade de promover o turismo local

Além de promover pratos, no estande de promoção turística da província de Dong Nai, as empresas da província introduziram programas de promoção de produtos combinados com brindes, atraindo um grande número de visitantes para se registrar, experimentar e receber brindes.

Além disso, o estande de turismo de Dong Nai também conta com a participação de empresas de turismo e viagens que apresentam produtos e serviços como: Dong Nai Tourism Joint Stock Company (bairro de Tran Bien), Bo Cap Vang Eco-tourism Area (comuna de Dai Phuoc), Tri An Adventure Experience Tourism Company Limited (comuna de Binh Minh), Cat Tien Jungle Lodge (comuna de Nam Cat Tien), An Loc Hotel & Spa (bairro de Binh Long)...

Os visitantes recebem presentes e se cadastram para obter vouchers de desconto para passeios turísticos em Dong Nai no estande de turismo de Dong Nai, no espaço da Feira de Outono de 2025. Foto: Ngoc Lien

O Sr. Tran Khanh, do Bairro Lang, Cidade de Hanói, compartilhou: Ao visitar o estande de promoção turística da Dong Nai, ele ficou impressionado com os produtos de ecoturismo florestal e lacustre da Dong Nai, graças à introdução da Tri An Adventure. Com um voucher de desconto de 20% para um passeio com 5 pessoas, ele se inscreveu para receber presentes e vouchers e planeja participar do passeio de descoberta de Dong Nai com seus amigos o mais breve possível.

Com o desejo de estimular o turismo local e apresentar e promover diretamente os produtos típicos da empresa, o diretor da Tri An Adventure Pham Hoang Quoc Bao disse: Muitos visitantes vieram ao estande para aprender sobre os produtos da empresa e receber presentes.

Nos últimos tempos, a Tri An Adventure sempre priorizou a pesquisa, a construção e o desenvolvimento de produtos turísticos locais, especialmente passeios de descoberta de florestas verdes, passeios de aventura em escalada, experiências de turismo comunitário... Em particular, a cada ano, a Tri An Adventure cria, modifica e renova produtos para gerar entusiasmo nos turistas que desejam retornar. Com esses esforços, a Tri An Adventure vem desenvolvendo cada vez mais o mercado, deixando sua marca no setor turístico local.

Turistas aprendem sobre o passeio de descoberta florestal da Tri An Adventure. Foto: Ngoc Lien

Ao avaliar as atividades das empresas na Feira de Outono de 2025, o Diretor Adjunto do Centro Provincial de Investimento, Comércio e Promoção do Turismo, Tran Thi Thu Trang, afirmou: "Por meio do estande turístico da província, organizado pelo Centro Provincial de Investimento, Comércio e Promoção do Turismo, espera-se que as empresas e os destinos participantes da promoção e divulgação do turismo tenham a oportunidade de apresentar produtos turísticos, pontos turísticos e o potencial turístico local a turistas nacionais e estrangeiros. Esta também é uma oportunidade para as empresas conhecerem novos parceiros, compreenderem o mercado turístico, apresentarem e oferecerem seus produtos e serviços turísticos, contribuindo para a promoção e o estímulo ao turismo local.

Visitantes participam de jogos e recebem presentes no estande turístico de Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

A Sra. Trang compartilhou: “No futuro, o Centro Provincial de Promoção de Investimentos, Comércio e Turismo continuará a participar de eventos culturais, turísticos e culinários nacionais e internacionais, para que as empresas locais tenham a oportunidade de se conectar, comercializar, desenvolver produtos e contribuir para o desenvolvimento geral do turismo de Dong Nai. Em particular, em 2026, quando o Aeroporto Internacional de Long Thanh entrar em operação, esta será uma oportunidade para o desenvolvimento das empresas e do setor turístico de Dong Nai.”

Ngoc Lien

Fonte: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202510/dong-nai-quang-ba-dac-san-du-lich-dia-phuong-tai-le-hoi-am-thuc-thu-my-vi-7922532/