Pergunte a um vietnamita o que ele acha de Da Nang, e provavelmente ele elogiará as vantagens óbvias da cidade: sol, areia e mar. Embora esses sejam de fato os destaques da terceira maior cidade do Vietnã – um destino popular tanto para turistas nacionais quanto internacionais – Da Nang tem muito mais a oferecer do que apenas extensas praias urbanas e céus azuis e límpidos.
Da Nang não possui a arquitetura tradicional de Hanói ou de cidades vizinhas como Hue e Hoi An. No entanto, Da Nang compensa isso com sua forte ligação com a natureza, amplos espaços públicos e uma cena gastronômica que combina pratos tradicionais apreciados com inovações únicas. Levando tudo em consideração, Da Nang é talvez a cidade grande mais agradável para se viver no Vietnã.
Dois dias são suficientes para aproveitar o melhor que Da Nang tem a oferecer. E o Guia Michelin está pronto para ajudar os visitantes a descobrir as melhores atrações e, talvez igualmente importante, a melhor gastronomia desta cidade litorânea.
A praia de Da Nang tem mais de 10 km de extensão.
Dia 1
Manhã
Divirta-se como um local e vá à praia ao amanhecer. A praia de Da Nang – como a maioria das praias do Vietnã – está voltada para o leste, o que significa que oferece vistas deslumbrantes do nascer do sol, um prazer simples que os vietnamitas nunca perdem. A praia se estende por mais de 10 quilômetros, mas para os vietnamitas, os melhores lugares ficam no final das ruas Pham Van Dong ou Nguyen Van Thoai. Depois de um mergulho no mar, encontre uma espreguiçadeira próxima e desfrute de um coco refrescante pela manhã. Antes de ir embora, observe a gigantesca estátua branca de Quan Am (Guan Yin) na península à esquerda, enquanto contempla o oceano.
Pegue um táxi e siga pela estrada costeira em direção ao sul até as Montanhas de Mármore para chegar a um dos sítios religiosos mais impressionantes da cidade. Os cinco elementos da filosofia oriental – fogo, água, terra, madeira e metal – estão representados nesses cinco conjuntos de picos calcários com afloramentos de mármore. As montanhas são exploradas para extração de mármore há décadas, mas hoje as cavernas abrigam inúmeros templos. Uma visita imperdível é à Montanha da Água, que possui mais de uma dúzia de templos e vários mirantes interessantes.
Frutos do mar frescos em Bé Mặn
Almoço
Após uma ou duas horas explorando as Montanhas de Mármore, o táxi retorna à cidade pela estrada costeira, e desfrutamos de um delicioso almoço de frutos do mar no Bé Mặn. O inspetor do Guia Michelin recomenda lula cozida no vapor com gengibre e cebolinha, servida com salada.
Tarde
Após o almoço, visite o Museu de Esculturas Cham de Da Nang, o principal ponto turístico da cidade. Da Nang fica quente durante os meses de verão, então é recomendável passar a tarde em um museu com ar-condicionado. O foco aqui é o povo Cham, presente no Vietnã Central há séculos. O Museu de Esculturas Cham de Da Nang exibe uma das coleções de arte Cham mais ricas e belamente apresentadas do mundo.
Museu de Esculturas Cham de Da Nang
Em seguida, vá até o número 113 da rua Nguyen Chi Thanh para encontrar um conjunto de cafés modernos e populares entre os estudantes. Há muitas opções interessantes por lá. De lá, você pode caminhar 5 minutos para o norte até a Cidadela de Dien Hai, construída no início do século XX, onde também fica o Museu de Da Nang. Para ser sincero, não é o melhor museu da cidade. Mas possui algumas fotos impressionantes que mostram como Da Nang se transformou de uma pequena vila de pescadores em uma metrópole reluzente em apenas algumas décadas.
Jantar
Logo ao sul da antiga cidadela, você encontrará o Bun Cha Ca 109, que serve uma especialidade de Da Nang: sopa de macarrão com peixe e caldo de frutos do mar, coberta com brotos de bambu, repolho, abacaxi, bolinhos de peixe e bolinhos de caranguejo.
Dia 2
Manhã
Você não precisa acordar ao amanhecer hoje, mas ainda assim deve começar cedo ao chegar à Península de Son Tra, uma vasta área densamente florestada. Se você se sente confortável pilotando uma moto, alugue uma. Caso contrário, pegue um táxi. Primeiro, visite o Pagode Linh Ung e admire a imponente estátua de Quan Am, aquela que você viu ontem da praia. Depois, aventure-se um pouco mais longe da cidade e veja se consegue avistar o langur-de-patas-marrons, uma espécie ameaçada de extinção. Fique atento, e você poderá ver um.
Pagode Linh Ung na Península de Son Tra
Almoço
No caminho de volta para a cidade, fizemos um desvio e paramos para um almoço leve em Nam Hien (Rua Phan Thanh). O destaque aqui é o banh xeo, uma deliciosa panqueca feita de farinha de arroz coberta com camarão e broto de feijão. Aqui, o banh xeo é servido com um molho agridoce de amendoim.
Tarde
Depois do almoço, é hora de relaxar em outro museu. Desta vez, visite o Museu de Belas Artes de Da Nang, uma instituição excelente, mas pouco visitada, com uma rica coleção de obras de artistas do Vietnã Central. A maior parte das obras está exposta no andar superior, onde as peças são categorizadas por técnica: óleo, seda, escultura, etc. Talvez as peças mais impressionantes sejam as pinturas em laca, elaboradas com técnicas meticulosas para criar um efeito brilhante. Depois do museu, siga para a praia para um último mergulho no mar e, em seguida, prepare-se para o jantar.
Culinária em Luk Lak
Jantar
Encerre o seu dia com um jantar glamoroso à beira do rio em Da Nang. O Luk Lak serve culinária vietnamita moderna e sofisticada no centro da cidade, com uma variedade de pratos de destaque, incluindo carne moída grelhada com ervas e capim-limão.
Noite
Após o jantar, dê um passeio pela Rua Bach Dang e ao longo do Rio Han. Você poderá admirar as pontes coloridas de Da Nang, espetacularmente iluminadas, incluindo a icônica Ponte do Dragão. Se for sábado ou domingo, atravesse a Ponte do Dragão para o leste e assista ao espetáculo da torre cuspindo fogo, que acontece pontualmente às 21h. Depois, siga para um bar à beira do rio...
Fonte: https://thanhnien.vn/du-khach-kham-pha-gi-khi-co-48-gio-o-da-nang-185241119114154191.htm
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