Turismo rural e agrícola à espera da oportunidade de “decolar”
Báo Tin Tức•27/11/2024
O turismo agrícola e rural ainda não recebeu investimentos adequados para se desenvolver de acordo com seu potencial e ainda está esperando a oportunidade e a política certas para "decolar".
Turistas aproveitam a pesca de mariscos na área aluvial de Mui Ca Mau. Foto: Kim Ha/VNA
O turismo rural e agrícola inclui atividades relacionadas à agricultura, aos agricultores e às paisagens rurais. Esse tipo de turismo proporciona experiências abrangentes, atraentes, divertidas e educativas , sendo uma tendência popular. Esse tipo de turismo surgiu no Vietnã. No entanto, os modelos de turismo rural e agrícola ainda não receberam investimentos adequados para se desenvolverem de acordo com seu potencial e ainda aguardam a oportunidade e as políticas adequadas para "decolar". Tendências do turismo Nos fins de semana, a família da Sra. Tran Tu Huong (distrito de Hai Ba Trung, Hanói) costuma levar os filhos em viagens para conhecer os subúrbios de Hanói. No dia a dia, os adultos estão ocupados com o trabalho, as crianças com a escola e aulas extras, então somente nos fins de semana as famílias têm tempo para se reunir. Portanto, passeios de um dia ou de um dia e uma noite são as atividades preferidas da família da Sra. Huong para fortalecer os laços familiares, relaxar e recarregar as energias para a nova semana. “Na área turística da Fazenda Rural de Ba Vi (distrito de Ba Vi, Hanói), minha família optou por dormir em uma casa sobre palafitas, comer comida rústica como: peixe-palha grelhado, rolinhos de arroz, vegetais cultivados em casa, bolinhos de arroz Son Tay, beber chá Ba Trai... As crianças caminharam, escalaram montanhas, colheram chá, vadearam em lagos usando cestos para cobrir peixes... O objetivo é permitir que as crianças se afastem da cidade, não olhem para telas de celular ou TV, toda a família esteja perto da natureza e aprendam sobre a vida no campo do norte do Vietnã. Vale ressaltar que o turismo experiencial no campo ao redor de Hanói oferece serviços muito bons, mas o custo não é alto. As famílias podem escolher destinos com flexibilidade, bem como atividades adequadas para cada membro em um espaço próximo à natureza, rico em cultura local”, compartilhou a Sra. Tu Huong. Essa forma de viajar, combinada com relaxamento e experiência no campo, está se tornando cada vez mais popular. A tendência do turismo agrícola e rural não está apenas se desenvolvendo em muitos países ao redor do mundo, mas é especialmente adequada no Vietnã - um país com uma grande área de terras agrícolas, a população que vive principalmente em áreas rurais representa mais de 62,7%. Há mais de 10 anos, a Sra. Ngo Kieu Oanh - uma doutora em ciências dedicada à proteção da cultura tradicional vietnamita estava determinada a construir um modelo de turismo agrícola e rural nas proximidades da montanha Ba Vi - onde existem muitas vilas artesanais agrícolas tradicionais de longa data. A área turística baseada na produção agrícola orgânica, associada a vilas artesanais e paisagens naturais, chamada Fazenda Ba Vi Countryside (BaVi Homestead), é um destino para muitos turistas nacionais e internacionais. O modelo é construído com base na garantia de uma sólida harmonia entre natureza - cultura - pessoas, com instalações que garantem acomodação e atividades de resort para atender às necessidades de indivíduos, famílias e grupos de centenas de estudantes; refeições associadas a produtos agrícolas locais; atividades experienciais associadas à vida rural, produção agrícola tradicional e fazendas de gado modernas. Em particular, os visitantes podem aprender sobre as características culturais dos povos Mong e Dao associadas a aldeias e locais de patrimônio cultural. "A fazenda está intimamente ligada à comunidade agrícola circundante, fornecendo informações atraentes para os turistas e, ao mesmo tempo, tornando-se uma unidade promotora de produtos agrícolas das regiões de Ba Vi e Son Tay em particular, e de Hanói em geral. Esta é uma forma de desenvolver a harmonia entre a natureza, a cultura e as pessoas em áreas urbanas e rurais, por meio de estadias, relaxamento, apreciação de locais pitorescos e degustação de especialidades naturais frescas em um ambiente familiar e acolhedor", compartilhou o Dr. Oanh. De acordo com o especialista em turismo Nguyen Quang Dang (Instituto de Pesquisa para o Desenvolvimento do Turismo), esta é uma forma única de turismo, combinando experiências culturais e o ambiente natural em áreas rurais, incluindo muitas atividades, serviços e comodidades fornecidos por agricultores e comunidades rurais para atrair e servir os turistas. Isso inclui formas de turismo rural, turismo agrícola, turismo de vilas artesanais, turismo de festivais, ecoturismo, etc. "Experiências de atividades de turismo rural, como: pescar no lago, colher folhas de chá para fazer chá e depois preparar o chá para saborear, socar e moer arroz com um pilão para fazer rolinhos de arroz, etc., trazem consigo muitas experiências inesperadas e interessantes, que evocam memórias de infância e tornam a viagem mais significativa", disse o Sr. Nguyen Quang Dang. Muitos potenciais de desenvolvimento .
Na Decisão nº 922/QD-TTg de 2 de agosto de 2022 do Primeiro-Ministro, que aprova o Programa de Desenvolvimento do Turismo Rural na construção de novas áreas rurais para o período de 2021 a 2025, é claramente declarado que o desenvolvimento do turismo rural é uma das principais soluções e tarefas do Programa Nacional de Metas para a Construção de Novas Áreas Rurais para o período de 2021 a 2025; promovendo o papel das pessoas e da comunidade como os principais atores; promovendo a participação ativa e proativa de empresas, cooperativas e outras organizações econômicas no desenvolvimento da economia do turismo rural por meio de formas eficazes de vinculação da cadeia de valor do turismo. O desenvolvimento do turismo no Vietnã está intimamente relacionado à construção rural moderna. Instalações rurais modernas associadas à infraestrutura de serviços de acomodação, saneamento ambiental, segurança alimentar, preservação e promoção de valores culturais, vilas de artesanato tradicional, etc. criaram a base para o desenvolvimento do turismo rural. Por outro lado, o turismo rural também contribui para o aumento da renda familiar e da subsistência das pessoas, promovendo o consumo de produtos regionais típicos, contribuindo assim para o fomento da economia local e melhorando a qualidade das novas construções rurais. No Norte, atualmente, existem muitos passeios agrícolas que exploram atividades tradicionais de plantio e cultivo de arroz, artesanato, fazendas de gado... Notavelmente, nos arredores de Hanói, existem atualmente 11 fazendas agrícolas ecológicas operando sob o modelo de educação e turismo experiencial; 5 cooperativas especializadas que combinam educação e turismo experiencial, e muitas áreas têm potencial e vantagens para desenvolver o turismo agrícola e rural. Nas regiões do Planalto Central e Central, também existem muitos produtos turísticos que demonstram a diversidade agrícola, como passeios para visitar aldeias de minorias étnicas em muitas localidades. A região Sul e o Delta do Mekong, com suas características de rios e casas de jardim... têm grande potencial para explorar e desenvolver o turismo agrícola. De acordo com o Dr. Ngo Kieu Oanh, para que o turismo rural se desenvolva de forma sustentável, é necessária a participação sincronizada de todas as partes relevantes, desde as autoridades locais até a população. Mais importante ainda, aqueles que trabalham com turismo precisam realmente entender e amar a beleza e o valor dos produtos turísticos rurais que eles e suas localidades estão preservando e desenvolvendo. O Dr. Pham Huong Trang, professor de Gestão de Turismo e Hospitalidade da Universidade RMIT, disse que, para garantir um desenvolvimento eficaz, as atividades de turismo agrícola precisam ter um espaço de serviço sistemático, como: fazendas, campos, pomares, vilas de artesanato tradicional ou áreas rurais com valores culturais, festivais e culinária local única. Em particular, a participação da comunidade local é extremamente importante. Como sujeitos intimamente ligados ao ambiente cultural e aos métodos de produção, as populações locais desempenham um papel indispensável na síntese e no compartilhamento de valores culturais com os turistas. Eles se tornam os preservadores e disseminadores dos valores culturais agrícolas, contribuindo para a criação de experiências turísticas únicas. Além disso, para desenvolver esta forma de turismo, as localidades devem associar o programa Uma Comunidade, Um Produto (OCOP) aos serviços de turismo comunitário e atrações turísticas. Cada atração turística precisa desenvolver um projeto de desenvolvimento abrangente baseado nos recursos turísticos naturais, cultura e valores indígenas em aldeias, aldeias e povoados. Ao mesmo tempo, a construção de roteiros turísticos comuns, a integração de atividades de comunicação e a promoção do turismo entre localidades interligadas aumentam a atratividade dos destinos de turismo rural. Promover, conectar e divulgar produtos de turismo rural com agências de viagens ou grandes centros turísticos, diversificar as formas de promoção, especialmente com o uso de tecnologias digitais para estimular todos os sentidos dos turistas no acesso a produtos turísticos promovidos por meio da tecnologia da informação.
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