1. "Frango de mendigo" é outro nome para qual especialidade no Ocidente?

  • A. Frango grelhado em panela de barro
    0%
  • B. Frango assado embrulhado em argila
    0%
  • C. Frango assado
    0%
    Exatamente

    Originário da China, o frango enrolado em argila, também conhecido como "frango de mendigo", tornou-se uma especialidade familiar para as pessoas no Ocidente.

    O frango é cuidadosamente preparado e marinado com especiarias, especialmente com folhas de limão e capim-limão picado, recheadas na barriga do frango. Depois que as especiarias são absorvidas, o frango é envolto em folhas de lótus e folhas de bananeira e coberto com argila antes de ser grelhado.

    2. Bun Cu Ky é uma especialidade de qual província?

    • A. Quang Ninh
      0%
    • B. Khanh Hoa
      0%
    • C. Thanh Hoa
      0%
      Exatamente

      Bun cu ky é uma especialidade de Quang Ninh. O corpo do cu ky é moído para fazer caldo. A gordura do cu ky é processada em rieu. O caldo tem o aroma da gordura e da carne do cu ky, por isso é rico e aromático.

      O vendedor quebra a casca externa dura, separa a carne e a arruma cuidadosamente sobre a tigela de macarrão. Essa carne não é tão doce quanto a carne de caranguejo e é mais seca, mas é perfumada e não enjoativa.

      3. Qual é o nome do prato chamado "Xá bầu" em Bac Lieu?

      • A. Berinjela em conserva
        0%
      • B. Melão em conserva
        0%
      • C. Rabanete em conserva
        0%
        Exatamente

        Xá bầu é um prato de rabanete em conserva, feito com rabanete branco, sal e açúcar. O rabanete branco é seco para encolher a casca, depois misturado com sal até ficar levemente úmido e elástico, depois misturado com açúcar branco e deixado para fermentar por alguns dias antes de ser usado.

        Em Bac Lieu, as pessoas costumam usar Xa Bau para comer com mingau branco, arroz branco, banh tet ou para fazer pratos como Xa Bau frito com barriga de porco, Xa Bau frito com capim-limão e pimenta, sopa,...

        4. Qual prato de carne grelhada é típico do Ocidente?

        • A. Camundongo do campo
          0%
        • B. Cobra
          0%
        • C. Crocodilo
          0%
          Exatamente

          No Ocidente, os camundongos-do-campo são mais vendidos durante a época da colheita do arroz. Os camundongos são limpos, cuidadosamente preparados, marinados com alho, capim-limão, sal, açúcar, pincelados com mel e, em seguida, colocados em uma panela e grelhados.

          Esta especialidade é servida com pepino, banana verde ou carambola, tomates fatiados finamente, sal, pimenta, limão e coentro vietnamita. Carne de camundongo grelhada em panela de barro é uma especialidade, mas nem todos se atrevem a experimentá-la.

          5. Frango grelhado com folhas de chuc é uma especialidade de qual região?

          • A. Chau Thanh, Ben Tre
            0%
          • B. Tri Ton, An Giang
            0%
          • C. Cao Lanh, Dong Thap
            0%
            Exatamente

            A região do Lago Thum, distrito de Tri Ton, província de An Giang, tem como especialidade o frango grelhado com folhas de chuc. Após o processamento preliminar, o frango é marinado com capim-limão, pimenta, alho, açúcar e sal. As folhas de chuc têm um sabor picante semelhante ao das folhas de limão, mas são perfumadas.

            Este prato é originário do Camboja. Quando cozido, o frango exala um aroma característico das folhas e do capim-limão. O frango é mergulhado em molho de peixe feito com as folhas e servido com alho grelhado.

        • O porto comercial mais movimentado do Vietnã há centenas de anos
        • Qual área turística no Vietnã tem peixes que conseguem pular e subir em árvores?
        • O arquipélago deserto já foi um famoso covil de piratas.

        • Tópico:

        • Especialidades regionais

        Notícias em destaque

      • Política
      • Eventos atuais
      • Negócios
      • Esporte
      • Mundo
      • Educação
      • Entretenimento
      • Cultura
      • Vida
      • Saúde
      • Informação e Comunicação
      • Lei
      • Carros e motos
      • Imobiliária
      • Turismo
      • Leitores
      • Semana do Vietnã
      • logotipo da htvn
      • Texto completo
      • Apoiando a indústria
      • Proteção ao consumidor
      • Mercado consumidor
      • Etnia - Religião
      • Redução sustentável da pobreza
      • Novas áreas rurais
      • Minorias étnicas e áreas montanhosas
      • Conteúdo do tópico
      • Inglês
      • Palestras
      • Vietnamnet Premium
      • Arquivo
      • Imagem
      • Vídeo
      • Multimídia
      • Podcast
      • Notícias 24 horas
      • Linha de artigos
      • Evento
      • Agência gestora: Ministério da Informação e Comunicações
      • Número da licença: 09/GP - BTTTT, emitida em 7 de janeiro de 2019
      • Editor-chefe: Nguyen Van Ba
      • Entre em contato com a redação
      • Redação: Edifício C'Land - 156 Xa Dan 2, Dong Da, Hanói
      • Linha direta: 19001081 (8h-17h) | 0923457788 (fora do horário comercial)
      • © 1997 Jornal VietNamNet. Todos os direitos reservados.
      • As informações deste site só podem ser republicadas com permissão.
      • consentimento por escrito do jornal VietNamNet.
      • Contato de publicidade
      • VietNamNet Media Joint Stock Company
      • Linha direta: 0919 405 885 (Hanói) - 0919 435 885 (HCMC)
      • E-mail: contact@vietnamnet.vn
      • Citação: http://vads.vn
      • Suporte técnico: support@tech.vietnamnet.vn