O arroz Ong Cua ST25 ganhou o prêmio de 'Melhor Arroz do Mundo' pela terceira vez.

A competição faz parte da 17ª Conferência Global de Comércio de Arroz, organizada pela The Rice Trader (TRT) em Phnom Penh, de 7 a 9 de novembro. Segundo os organizadores, os três primeiros colocados deste ano são Filipinas, Camboja e Vietnã. Dentre eles, o arroz cambojano e o vietnamita dividiram o título de campeões. Esta é a terceira vez que o arroz Ong Cua ST25 do Vietnã conquista o primeiro lugar, após duas vitórias em 2019 e 2023.

O Sr. Ho Quang Cua (segurando o prêmio à direita) e a delegação vietnamita receberam o prêmio de Melhor Arroz do Mundo pelo produto ST25.

O arroz ST25 é o resultado de muitos anos de pesquisa, seleção e melhoramento de variedades pelo engenheiro e herói do trabalho Ho Quang Cua e seus colegas. Desde a década de 1990, seu grupo começou a desenvolver novas variedades de arroz sob a marca ST ( Soc Trang ). Ao longo dos anos, surgiram as variedades ST3, ST5, ST10, ST20 e ST24, que criaram a base para o desenvolvimento da variedade ST25.

O ST25 é um híbrido de diversas variedades de arroz, herdando as vantagens excepcionais das variedades parentais. Os grãos são longos, brancos e não quebradiços; quando cozido, o arroz fica levemente pegajoso, perfumado com folhas de pandan e arroz jovem, e possui uma rica doçura. Mesmo frio, o arroz ST25 mantém sua textura pegajosa e sabor característico, fatores que o ajudam a conquistar os consumidores nacionais e o mundo culinário internacional.

O Sr. Ho Quang Cua afirmou que ser constantemente reconhecido em prêmios internacionais é uma prova dos esforços para melhorar a qualidade do arroz vietnamita e valorizar o trabalho dos agricultores. Ele acrescentou que esse título também ajuda a marca "Arroz de Alta Qualidade do Vietnã" a alcançar um público maior, ampliando as oportunidades de entrada em mercados exigentes como os Estados Unidos, Japão, Europa e Austrália.

Com inúmeras distinções, o arroz Ong Cua ST25 continua a afirmar a posição pioneira do Vietname no segmento global de arroz premium.

O concurso "Melhor Arroz do Mundo" é um evento internacional anual organizado pela The Rice Trader (EUA) desde 2009, com o objetivo de identificar novas tendências e rumos para o mercado global de arroz. Em 2019, na 11ª Conferência Mundial de Arroz da TRT, nas Filipinas, o Vietnã conquistou o prêmio máximo pela primeira vez com a variedade de arroz ST25.

De acordo com o VnExpress

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