A comuna de Kep enriquece com o cultivo de abacaxi fora de época.

BAC NINH - Há muitos anos, o abacaxi se tornou uma cultura típica da comuna de Kep. As longas colinas verdes de abacaxi, colhidas em diferentes épocas do ano, são a prova da mudança na mentalidade dos agricultores em relação à produção agrícola, visando o desenvolvimento sustentável.

Aplicação da ciência e da tecnologia na produção fora de época.

O modelo de cultivo de abacaxi fora de época foi implementado a partir do início de 2023, no âmbito de um projeto de ciência e tecnologia de base, presidido pelo Comitê Popular da antiga comuna de Huong Son, agora comuna de Kep. O projeto foi coordenado pela União das Associações de Ciência e Tecnologia da província de Bac Giang (antiga), pela Associação de Agricultores da Comuna e pela Cooperativa de Abacaxi Limpo de Huong Son.

Líderes da comuna de Kep visitaram o modelo de cultivo de abacaxi fora de época para geração de renda elevada.

O projeto foi implementado em uma escala de 6 hectares, incluindo 4 hectares de abacaxi de início da entressafra (colhido de janeiro a abril) e 2 hectares de abacaxi de fim de entressafra (colhido de agosto a novembro). As famílias participantes receberam treinamento em técnicas de tratamento da floração utilizando produtos biológicos e fertilizantes orgânicos, aplicando também os processos de cultivo VietGAP. Os resultados, após mais de um ano de implementação, mostraram que a produtividade e a eficiência econômica aumentaram em mais de 20% em comparação com o abacaxi da safra principal, gerando uma renda média de 300 a 320 milhões de VND/ha.

A Sra. Vu Thi Phuong, ex-presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Huong Son e atual vice-chefe do Comitê de Inspeção do Comitê do Partido da Comuna de Kep, afirmou: "A distribuição do cultivo e da entressafra na produção de abacaxi Queen permite que as pessoas colham durante todo o ano, reduzindo a situação de safras abundantes e preços baixos, ao mesmo tempo que garante um fornecimento estável de matéria-prima para o mercado e para as instalações de processamento."

A Cooperativa de Abacaxi Limpo Huong Son possui atualmente 115 hectares de área de cultivo de matéria-prima, mais de 30 membros oficiais e 70 membros associados. Além de cultivar e consumir abacaxi fresco, a cooperativa também desenvolve uma cadeia de produtos processados, como chá de abacaxi e abacaxi desidratado, fornecendo variedades de alta qualidade e expandindo seu mercado para Nam Dinh, Hanói, Thai Nguyen, Vinh Phuc, Lang Son...

Graças à inovação na produção de árvores frutíferas especiais voltadas para commodities, o abacaxi gera bilhões de dongs em receita para os agricultores da comuna de Kep todos os anos. Só o abacaxi desidratado consome mais de 10.000 caixas por ano, com um lucro superior a 250 milhões de dongs. A cooperativa emprega mais de 100 trabalhadores fixos e quase 100 trabalhadores sazonais, com uma renda de 9 a 10 milhões de dongs por pessoa por mês, superior à renda média das pessoas em áreas rurais.

Produtos de chá de abacaxi da Cooperativa de Abacaxi Limpo Huong Son.

Os produtos de abacaxi limpo da Huong Son são reconhecidos com 3 estrelas pela OCOP desde 2023 e têm sido amplamente divulgados na mídia e em feiras dentro e fora da província. Em 2025, a Cooperativa terá mais dois produtos de abacaxi processado: abacaxi desidratado e chá de abacaxi, alcançando assim a classificação de 3 estrelas.

As boas notícias continuam: recentemente, o chá de abacaxi foi selecionado por unanimidade pelo Conselho como um dos produtos industriais rurais típicos da província de Bac Ninh em 2025, e foi proposto ao Comitê Popular Provincial que seja reconhecido como um produto industrial rural típico em nível provincial também em 2025.

Em direção à agricultura ecológica e ao turismo experiencial.

Além de trazer eficiência econômica, a área de cultivo de abacaxi da comuna de Kep também tem potencial para se tornar um destino atraente de ecoturismo. Na época da safra, as colinas douradas de abacaxi atraem muitos turistas que vêm para visitar, tirar fotos, experimentar a colheita da fruta e saborear especialidades locais, aumentando a renda dos produtores. Essa é uma nova direção, que une a agricultura sustentável aos serviços de turismo experiencial, promovendo marcas locais e expandindo a produção sustentável de produtos agrícolas. Em 2023 e 2024, a Cooperativa de Abacaxi Limpo de Huong Son espera receber cerca de mil pessoas para visitar, aprender, trocar experiências e cooperar comercialmente.

Atualmente, a comuna de Kep está implementando soluções para expandir a escala de produção em 15 hectares até 2026, mantendo 100% dos membros produzindo de acordo com o processo VietGAP, desenvolvendo três produtos principais (abacaxi fresco, chá de abacaxi e abacaxi desidratado) na direção do processamento avançado. Os membros da cooperativa desejam acessar políticas de apoio para desenvolver áreas de produção, aumentar a promoção em canais de mídia e plataformas digitais para divulgar a marca dos produtos agrícolas locais, criar empregos e renda estável para a população.

A partir dos resultados obtidos, pode-se afirmar que a aplicação de avanços científicos e técnicos na produção de abacaxi fora de época na comuna de Kep é a direção correta, melhorando a eficiência econômica e garantindo a sustentabilidade na exploração de terras montanhosas. O modelo não só ajuda as pessoas a gerenciar proativamente a safra e estabilizar a produção, como também cria empregos regulares para centenas de trabalhadores, contribuindo significativamente para a redução da pobreza multidimensional e para o desenvolvimento rural.

De acordo com as diretrizes do governo local, a comuna de Kep continuará cooperando com empresas de processamento e distribuidores para formar uma cadeia de valor completa para produtos de abacaxi cultivados de forma sustentável. Ao mesmo tempo, incentivará a expansão da área de cultivo, a implementação do processo VietGAP e a construção da marca certificada "Abacaxi de Kep - Bac Ninh". Além disso, a integração da produção agrícola com o turismo de experiência e a educação agrícola abrirá caminho para um desenvolvimento econômico rural diversificado, moderno e aprofundado.

Artigo e fotos: Mai Toan

Fonte: https://baobacninhtv.vn/xa-kep-lam-giau-tu-cay-dua-trai-vu-postid430707.bbg