Preços do café doméstico hoje
Os preços do café doméstico hoje, 27 de agosto de 2025, na região do Planalto Central encerraram o aumento em comparação a ontem, oscilando entre 121.500 - 122.000 VND/kg.
Dessa forma, os comerciantes da antiga região de Dak Nong estão comprando café pelo preço mais alto de 122.000 VND/kg, inalterado em relação a ontem.
Da mesma forma, os preços do café na província de Dak Lak estão em VND122.000/kg, inalterados em relação a ontem.
Os preços do café na província de Gia Lai permaneceram inalterados em relação a ontem e foram negociados a VND121.800/kg.
Na província de Lam Dong, os preços do café permaneceram inalterados em relação a ontem, em VND121.500/kg.

O fim do aumento do preço do café doméstico hoje é considerado um desenvolvimento razoável após uma semana consecutiva de aumentos no mercado. A ligeira queda ajuda o mercado a se ajustar e equilibrar a oferta e a demanda.
No mercado interno, a oferta de café está cada vez mais escassa. Segundo dados do Departamento Geral de Alfândegas, em julho de 2025, o Vietnã exportou 102.000 toneladas de café, no valor de US$ 555,8 milhões, uma queda de 13,6% em volume e 18% em valor em relação ao mês anterior. No entanto, em comparação com o mesmo período de 2024, o volume de café exportado em julho ainda aumentou 33,1% e o valor, 45,8%.
Desde o início de 2025, as exportações de café atingiram o pico em março e, em seguida, diminuíram gradualmente, indicando que as empresas estão aproveitando os bons preços para vender em grande quantidade. A queda em julho deveu-se à escassez de suprimentos domésticos e ao aumento dos preços no mercado interno, levando muitas empresas a limitar as vendas. Além disso, o aumento dos custos logísticos também contribuiu para a queda no volume exportado.
A longo prazo, os preços do café ainda são considerados positivos devido ao crescimento estável da demanda global e à oferta limitada. No entanto, o mercado ainda pode ser afetado por diversos fatores, como condições climáticas incomuns, políticas monetárias de países e flutuações nas taxas de câmbio.
Preços mundiais do café hoje
Na Bolsa de Valores de Londres, o preço online dos contratos futuros de café Robusta para entrega em setembro de 2025 fechou em US$ 4.896/tonelada, alta de 0,62% (US$ 30/tonelada) em relação a ontem. O contrato futuro de novembro de 2025 caiu 0,04% (US$ 2/tonelada), para US$ 4.648/tonelada.
Enquanto isso, na Bolsa de Valores de Nova York, o preço do café arábica para entrega em setembro de 2025 caiu 2,55% (9,95 centavos de dólar americano/libra) em relação a ontem, para 380 centavos de dólar americano/libra. O contrato para entrega em dezembro de 2025 caiu 2,54% (9,6 centavos de dólar americano/libra), para 368,15 centavos de dólar americano/libra.
Muitos compradores de café verde dos EUA estão retendo novos contratos com o Brasil, de acordo com uma pesquisa da Bloomberg com corretores, exportadores e torrefadores. Enquanto isso, os preços internacionais do café arábica subiram mais de 30% em agosto na Bolsa de Futuros ICE, impulsionados em grande parte pelas tarifas americanas, segundo dados da Reuters.
A situação da oferta de café arábica no Brasil em 2025 entrou em sua fase final e deve ser cerca de 10% menor do que a previsão inicial. Além disso, geadas em algumas regiões produtoras representam um risco de redução ainda maior na produção do próximo ano. Esses fatores contribuíram para um aumento de mais de 30% nos preços globais do café arábica em agosto.
Em resposta, os importadores americanos foram forçados a buscar fontes alternativas de fornecimento. Países como Colômbia, Honduras, Guatemala e Costa Rica tornaram-se destinos preferenciais, apesar de oferecerem preços mais altos do que os futuros da ICE. Esta é uma oportunidade para esses produtores expandirem sua participação de mercado nos EUA.
A Europa também emergiu como uma grande beneficiária, especialmente a Alemanha e a Bélgica. Muitos cafés brasileiros são processados, torrados ou misturados e depois reexportados para os EUA como produtos da UE, que estão sujeitos a tarifas mais baixas. Enquanto isso, fundos de hedge na bolsa ICE aproveitaram a escassez de oferta e a volatilidade dos preços para aumentar as negociações, tornando o mercado de café ainda mais vibrante e volátil.
Fonte: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-27-8-2025-cham-dut-da-tang-10305302.html
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