Os preços do café na Suécia dispararam: que oportunidades existem para as empresas vietnamitas?

Os preços do café nas prateleiras do mercado sueco aumentarão em pelo menos 1,5 USD por pacote nos próximos meses, criando uma oportunidade para as exportações de café vietnamita.

Os preços do café na Suécia continuam a subir.

Em entrevista a um repórter do jornal Industry and Trade, a Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy, Diretora e Chefe do Escritório Comercial do Vietnã na Suécia, responsável também pelo mercado do norte da Europa, afirmou que as condições climáticas extremas estão elevando os preços do café ao nível mais alto em décadas, com previsão de aumento de US$ 1 a US$ 1,50 por pacote de café nesta primavera. Segundo alertas da indústria cafeeira global, isso pode ser apenas o começo.

Na Suécia, espera-se que os preços do café subam acentuadamente pelo menos duas vezes este ano, principalmente devido às condições climáticas adversas no Brasil – o maior produtor mundial de café.

Os preços do café na Suécia estão altos, criando uma oportunidade para exportar café vietnamita (Foto: Hien Mai)

O Escritório Comercial do Vietnã na Suécia informou que o Sr. Minette Rosén, da empresa de torrefação de café Zoégas, disse: “ Esses problemas estão se tornando cada vez mais sérios. Já faz muitos anos que estamos com pouca chuva. A produção está piorando cada vez mais. Muitos cafeicultores estão muito preocupados com a situação atual.”

O feijão arábica – o mais comum na Suécia – é sensível às mudanças climáticas. Ele cresce melhor em países próximos ao Equador, em solo vulcânico úmido, em encostas íngremes de montanhas a altitudes em torno de 2.000 metros. No entanto, essas regiões, especialmente no Brasil, na África e na Ásia, estão sendo severamente afetadas pelas mudanças climáticas.

Os preços do café verde subiram 75% no último ano e dobraram em dois anos, atingindo o maior patamar em 50 anos. Como os custos do café verde representam cerca de 70% do custo de produção, esse choque de preços afetará diretamente os preços no varejo. A situação é agravada pela desvalorização da coroa sueca em relação ao dólar americano, moeda utilizada na negociação do café verde.

O acordo citava Anders Fredriksson, CEO da torrefadora de café Löfbergs, dizendo: “A situação é realmente difícil. Os preços subiram acentuadamente desde janeiro do ano passado e continuaram a subir rapidamente em novembro e dezembro. Os piores efeitos ainda estão por vir para os consumidores.”

O preço do café nas prateleiras dos supermercados deverá subir pelo menos US$ 1,50 por pacote nos próximos meses, refletindo o aumento dos preços do café verde. O primeiro aumento, de cerca de US$ 0,50, poderá ocorrer nas próximas semanas, e um segundo aumento de pelo menos US$ 1 é esperado por volta da Páscoa.

Na Suécia, a cultura do café é forte, com um consumo médio de cerca de 8,2 kg/pessoa/ano. Os suecos consomem, em média, entre 70 e 80 mil toneladas de café por ano. Prevê-se que o valor de mercado cresça a uma taxa média de 5,83% ao ano no período de 2021 a 2025. Essa taxa média de crescimento para a Dinamarca e a Noruega é de 8,06% e 5,25%, respectivamente, no mesmo período.

O Departamento de Mercado Europeu e Americano do Ministério da Indústria e Comércio citou informações da Associação Nacional Sueca de Café, segundo as quais uma pessoa consome, em média, 3,4 xícaras de café por dia. O aumento no consumo de espresso e cappuccino levou a um rápido crescimento no consumo de grãos de café Robusta nos últimos tempos, embora os grãos de café Arábica ainda sejam os mais consumidos. O número de cafeterias na Suécia também aumentou devido à abertura de novas redes e ao surgimento de novas operações de pequenas torrefações, nas quais o consumo de espresso cresceu significativamente. Os polos de negócios de café mais dinâmicos estão em grandes cidades como Estocolmo e Gotemburgo.

Além disso, os países nórdicos ocupam posições de destaque no consumo de alimentos orgânicos na Europa, e o café orgânico tornou-se a bebida especial com o crescimento mais rápido entre as bebidas orgânicas da região. Torrefadoras e marcas de café nórdicas incluem produtos orgânicos em seus portfólios. A crescente demanda por cafés especiais levou a um aumento do interesse do consumidor pela origem, procedência e padrões técnicos dos grãos de café. Como resultado, as vendas de café com certificação de sustentabilidade continuaram a crescer na região nórdica.

Grande oportunidade para o Vietnam Robusta

Embora a Suécia consuma principalmente café Arábica, o Vietnã – o segundo maior produtor mundial de café – é famoso por seus grãos Robusta. O Robusta é mais barato, mais resistente às mudanças climáticas do que o Arábica e é frequentemente usado em cafés instantâneos. O aumento dos preços globais do Arábica abriu uma grande oportunidade para os exportadores vietnamitas, à medida que a demanda se desloca para alternativas mais econômicas.

A Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy destacou que, embora a Suécia e os países nórdicos priorizem o café Arábica, o alto preço deste pode incentivar os importadores a buscarem fornecedores de Robusta, que tem preços mais acessíveis. As empresas vietnamitas devem promover o Robusta como uma alternativa de qualidade a um preço mais baixo.

Além disso, para atender ao paladar dos consumidores do norte da Europa, é necessário investir em variedades de Robusta de alta qualidade, reduzir o amargor, aumentar o aroma e aplicar padrões de cultivo sustentáveis.

As empresas também precisam promover marcas e certificações internacionais: certificações como Rainforest Alliance ou Fair Trade ajudarão o café vietnamita a penetrar mais profundamente no mercado europeu. Combinar histórias sobre produtos sustentáveis ​​e proteção ambiental pode atrair consumidores. Ao mesmo tempo, diversificar os produtos, desenvolvendo blends de café (uma mistura de Arábica e Robusta), criará uma ponte adequada aos paladares do mercado do norte da Europa.

O Acordo de Livre Comércio entre o Vietnã e a União Europeia (EVFTA) entrou em vigor em 1º de agosto de 2020, no qual os produtos de café gozam de uma taxa de imposto de 0%, o que ajudará o café vietnamita a obter uma vantagem competitiva sobre os concorrentes nesta região, representando uma oportunidade para as empresas vietnamitas.

Segundo a Direção Geral de Alfândegas, em 2024, as exportações de café do Vietnã devem atingir 1,32 milhão de toneladas, no valor de 5,48 bilhões de dólares, uma queda de 18,8% em volume, mas um aumento de 29,1% em valor em comparação com 2023. 2024 é um ano de sucesso para a indústria cafeeira vietnamita, com o valor das exportações ultrapassando a marca de 5 bilhões de dólares graças aos fortes aumentos de preços.

Fonte: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-tai-thuy-dien-tang-vot-co-hoi-nao-cho-doanh-nghiep-viet-370965.html